Ishrana Zdravi recepti Kuhano vino protiv prehlade i gripe

Kuhano vino protiv prehlade i gripe

-

Kuhano vino nezamjenjivo je piće kada dođu hladni dani. Nakon čaja zasigurno je najpopularnije sredstvo za zagrijavanje tokom boravka na otvorenim prostorima ili kao okrepa nakon povratka kući.

Kako pripremiti kuhano vino

U tradiciji se kuhano vino spremalo prvenstveno od crnog vina, no danas je gotovo jednako zastupljeno i bijelo vino. Kuhanjem se delikatna svojstva vrhunskih vina gube pa zaista nema smisla bacati novac. Tražite prije svega bazna sortna vina. Istodobno, izbjegavajte najjeftinija stolna vina jer su ona često u startu toliko izmaltretirana prekomjernim ekološkim tretiranjem te lošeg i ispranog okusa da vam ne mogu pružiti solidnu bazu.

- Google oglasi -

Kuhano vino se pripisuje još Hipokratu, po kome je takvo vino i nazvano hipokris. Ovakvo vino je smatrano za izrazito zdrav napitak, posebno zato što u prošlosti voda nije ispunjavala najviše sanitarne standarde. Vino sadrži velik udio antioksidanata koji neutraliziraju štetno djelovanje slobodnih radikala koji uzrokuju mnoge bolesti.

Osim vitamina C i tanina izvanredan antioksidans u vinu je kvercetin koji je pokazao široko antikancerogeno djelovanje, zato liječnici preporučuju da je za jačanje imuniteta idealna čaša vina dnevno.

Kuhano vino su još naše bake koristile kao lijek za prehladu i gripu, naročito vino kuhano s nekoliko zrna bibera. Naravno, kao i kod svakog lijeka, treba dobro paziti na doziranje. Posebno je korisno i kod visoke temperature.

Kuhano vino za zdravlje

- Google oglasi -

Postoje mnogi recepti za kuhano vino za zdravlje, međutim osnova je jedinstvena. Nalijte 2dl crvenog vina u šerpicu, dodajte krišku limuna i malo cimeta u listićima te stavite na laganu vatru i pustite da prokuha. Vino dok je još toplo procijedite i spremno je za konzumaciju.

Skuhajte času crvenog vina s limunovom korom, dva oraščića, malo cimeta i šećera, natjerat će vas da se preznojite, a visoka temperatura će spasti veoma brzo.

Kuhano vino s narančama recept

  • 1 l dobrog crnog vina
  • 4 naranče
  • 1 Limun
  • 10 dkg šećera
  • 5 klinčića ili karanfilića
  • 1 vanilin šećer
  • 1 štapić cimeta po želji
  • 2-3 vrećice voćnoga čaja

Dobro operite naranče, iscijedite i procijedite sok od naranči i limuna. Koru naranči ne bacajte. U loncu, na laganoj vatri zagrijavajte vino i dobiveni sok. Dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i klinčiće. Stavite u tekućinu i kore od naranči.

Miješajte da se šećer rastopi. Pažljivo kuhajte miješajući do trenutka kad tekućina počne vreti i nemojte pustiti da skroz provrije. Ugasite vatru i pustite da malo odstoji. Izvadite narančine kore, cimet i klinčiće prije posluživanja. Za vrijeme kuhanja vina možete dodati i 2-3 vrećice čaja od šumskoga voća, okus i miris bit će nenadmašivi!

Protiv prehlade

  • 2 jelovne ravne kašike šečera
  • 2dl vina
  • 0.5dl vode
  • 1 kašičica bibera (moze i cimet)

Upržiti 1 ravnu jelovnu kašiku šečera pa kad požuti sipati vodu. Prokuhati da se šečer rastvori. Dodati 1 jelovnu ravno napunjenu kašiku šečera, promješati da se i ovaj šečer rastopi pa dodati vino i zagrijati da počne da pjeni te skloniti sa vatre. NE TREBA DA PROVRIJE. U čašu staviti kašičicu bibera pa sipati vino. Naravno, ovako pripremljeno vino je lijek protiv prehlade i gripe.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Banane za zdravlje – Šta je to tako dobro u bananama?

Banane doživljavamo kao užinu ili voćni dodatak pojedinom obroku, ne razmišljajući previše o svim blagodatima ovoga tropskog...

7 vrsta namirnica koje trbuh napuhuju poput balona

Napuhan trbuh i plinovi problem je s kojim se većina nas susreće na dnevnoj bazi. Osim stresa...

Alergija na kućno cvijeće

Da li ste znali da i kućne, ukrasne biljke, mogu kod ljudi da budu uzročnik alergije? Iako...

Žuti cvijet u borbi protiv depresije

Gospina trava ili kantarion (Hypericum perforatum) najpoznatiji je prirodni lijek za depresiju. Njeni blistavo žuti cvjetovi i...

Liječenje artroze prirodnim putem, simptomi, prehrana

Artroza je vrsta artritisa, a odnosi se na degenerativnu bolest zglobova. Do artroze najčešće dolazi trošenjem hrskavice koja se nalazi...

Čaj od limuna smanjuje rizik od raka, jača imunitet, olakšava probavu…

Od davnina se limun koristi u ljekovite svrhe. Čaj od limuna je odličan topli napitak pun vitamina...

Preporučeno

Banane za zdravlje – Šta je to tako dobro u bananama?

Banane doživljavamo kao užinu ili voćni dodatak...

7 vrsta namirnica koje trbuh napuhuju poput balona

Napuhan trbuh i plinovi problem je s...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas