IshranaZdravi receptiKuhano vino protiv prehlade i gripe

Kuhano vino protiv prehlade i gripe

-

Kuhano vino nezamjenjivo je piće kada dođu hladni dani. Nakon čaja zasigurno je najpopularnije sredstvo za zagrijavanje tokom boravka na otvorenim prostorima ili kao okrepa nakon povratka kući.

Kako pripremiti kuhano vino

U tradiciji se kuhano vino spremalo prvenstveno od crnog vina, no danas je gotovo jednako zastupljeno i bijelo vino. Kuhanjem se delikatna svojstva vrhunskih vina gube pa zaista nema smisla bacati novac. Tražite prije svega bazna sortna vina. Istodobno, izbjegavajte najjeftinija stolna vina jer su ona često u startu toliko izmaltretirana prekomjernim ekološkim tretiranjem te lošeg i ispranog okusa da vam ne mogu pružiti solidnu bazu.

- Google oglasi -

Kuhano vino se pripisuje još Hipokratu, po kome je takvo vino i nazvano hipokris. Ovakvo vino je smatrano za izrazito zdrav napitak, posebno zato što u prošlosti voda nije ispunjavala najviše sanitarne standarde. Vino sadrži velik udio antioksidanata koji neutraliziraju štetno djelovanje slobodnih radikala koji uzrokuju mnoge bolesti.

Osim vitamina C i tanina izvanredan antioksidans u vinu je kvercetin koji je pokazao široko antikancerogeno djelovanje, zato liječnici preporučuju da je za jačanje imuniteta idealna čaša vina dnevno.

Kuhano vino su još naše bake koristile kao lijek za prehladu i gripu, naročito vino kuhano s nekoliko zrna bibera. Naravno, kao i kod svakog lijeka, treba dobro paziti na doziranje. Posebno je korisno i kod visoke temperature.

Kuhano vino za zdravlje

Postoje mnogi recepti za kuhano vino za zdravlje, međutim osnova je jedinstvena. Nalijte 2dl crvenog vina u šerpicu, dodajte krišku limuna i malo cimeta u listićima te stavite na laganu vatru i pustite da prokuha. Vino dok je još toplo procijedite i spremno je za konzumaciju.

- Google oglasi -

Skuhajte času crvenog vina s limunovom korom, dva oraščića, malo cimeta i šećera, natjerat će vas da se preznojite, a visoka temperatura će spasti veoma brzo.

Kuhano vino s narančama recept

  • 1 l dobrog crnog vina
  • 4 naranče
  • 1 Limun
  • 10 dkg šećera
  • 5 klinčića ili karanfilića
  • 1 vanilin šećer
  • 1 štapić cimeta po želji
  • 2-3 vrećice voćnoga čaja

Dobro operite naranče, iscijedite i procijedite sok od naranči i limuna. Koru naranči ne bacajte. U loncu, na laganoj vatri zagrijavajte vino i dobiveni sok. Dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i klinčiće. Stavite u tekućinu i kore od naranči.

Miješajte da se šećer rastopi. Pažljivo kuhajte miješajući do trenutka kad tekućina počne vreti i nemojte pustiti da skroz provrije. Ugasite vatru i pustite da malo odstoji. Izvadite narančine kore, cimet i klinčiće prije posluživanja. Za vrijeme kuhanja vina možete dodati i 2-3 vrećice čaja od šumskoga voća, okus i miris bit će nenadmašivi!

Kako je crno vino korisno za zdravlje

Protiv prehlade

  • 2 jelovne ravne kašike šečera
  • 2dl vina
  • 0.5dl vode
  • 1 kašičica bibera (moze i cimet)

Upržiti 1 ravnu jelovnu kašiku šečera pa kad požuti sipati vodu. Prokuhati da se šečer rastvori. Dodati 1 jelovnu ravno napunjenu kašiku šečera, promješati da se i ovaj šečer rastopi pa dodati vino i zagrijati da počne da pjeni te skloniti sa vatre. NE TREBA DA PROVRIJE. U čašu staviti kašičicu bibera pa sipati vino. Naravno, ovako pripremljeno vino je lijek protiv prehlade i gripe.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,081SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Pravilno vježbanje je zdravo vježbanje

Ako ste odlučili započeti vježbati ili već vježbajte, neka to bude pravilno vježbanje. Na samom početku vježbanja dobro je...

Otkrijte kako jaja od prepelice pomažu u održavanju zdravlja i ljepote

Prepeličja jaja su mala jaja prepelica bogata hranjivim tvarima. Izvrstan su izvor proteina koji su važni za mnoge procese...

Kako čaj od ružmarina pomaže u održavanju zdravlja i ljepote

Čaj od ružmarina je biljni čaj koji se proizvodi iz listova ružmarina. Ovaj čaj prepoznatljiv je po svom okusu...

Najučinkovitiji domaći piling od šećera i soli protiv strija i celulita

Kozmetička sredstva koja sadrže abrazivne elemente zovu se piling. Glavna svrha pilinga je uklanjanje nečistoća i mrtvih stanica kože. Piling...
- Google oglasi -

Šta je vitamin E i koje su njegove koristi za zdravlje?

Vitamin E ima brojne koristi za zdravlje, ali ga je potrebno uzimati u odgovarajućim dozama. Najvažnija uloga vitamina E...

Ispravite svoje zdravlje i jačajte organizam uz voće neodoljivog okusa – Kumkvat!

Kumkvat je jestivo voće nalik naranči koje potječe iz jugoistočne Azije. Iako agrum oblikom i bojom podsjeća na naranču,...

Ovo morate pročitati

Avokado

Još jedna od tropskih voćki koje su se pojavile...

Ne ignorirajte ih – 6 promjena na koži koje su znak bolesti

Razne promjene na koži ponekad ignoriramo jer mislimo da...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas