IshranaZdravi receptiKuhano vino protiv prehlade i gripe

Kuhano vino protiv prehlade i gripe

-

Kuhano vino nezamjenjivo je piće kada dođu hladni dani. Nakon čaja zasigurno je najpopularnije sredstvo za zagrijavanje tokom boravka na otvorenim prostorima ili kao okrepa nakon povratka kući.

Kako pripremiti kuhano vino

U tradiciji se kuhano vino spremalo prvenstveno od crnog vina, no danas je gotovo jednako zastupljeno i bijelo vino. Kuhanjem se delikatna svojstva vrhunskih vina gube pa zaista nema smisla bacati novac. Tražite prije svega bazna sortna vina. Istodobno, izbjegavajte najjeftinija stolna vina jer su ona često u startu toliko izmaltretirana prekomjernim ekološkim tretiranjem te lošeg i ispranog okusa da vam ne mogu pružiti solidnu bazu.

- Google oglasi -

Kuhano vino se pripisuje još Hipokratu, po kome je takvo vino i nazvano hipokris. Ovakvo vino je smatrano za izrazito zdrav napitak, posebno zato što u prošlosti voda nije ispunjavala najviše sanitarne standarde. Vino sadrži velik udio antioksidanata koji neutraliziraju štetno djelovanje slobodnih radikala koji uzrokuju mnoge bolesti.

Osim vitamina C i tanina izvanredan antioksidans u vinu je kvercetin koji je pokazao široko antikancerogeno djelovanje, zato liječnici preporučuju da je za jačanje imuniteta idealna čaša vina dnevno.

Kuhano vino su još naše bake koristile kao lijek za prehladu i gripu, naročito vino kuhano s nekoliko zrna bibera. Naravno, kao i kod svakog lijeka, treba dobro paziti na doziranje. Posebno je korisno i kod visoke temperature.

Kuhano vino za zdravlje

Postoje mnogi recepti za kuhano vino za zdravlje, međutim osnova je jedinstvena. Nalijte 2dl crvenog vina u šerpicu, dodajte krišku limuna i malo cimeta u listićima te stavite na laganu vatru i pustite da prokuha. Vino dok je još toplo procijedite i spremno je za konzumaciju.

- Google oglasi -

Skuhajte času crvenog vina s limunovom korom, dva oraščića, malo cimeta i šećera, natjerat će vas da se preznojite, a visoka temperatura će spasti veoma brzo.

Kuhano vino s narančama recept

  • 1 l dobrog crnog vina
  • 4 naranče
  • 1 Limun
  • 10 dkg šećera
  • 5 klinčića ili karanfilića
  • 1 vanilin šećer
  • 1 štapić cimeta po želji
  • 2-3 vrećice voćnoga čaja

Dobro operite naranče, iscijedite i procijedite sok od naranči i limuna. Koru naranči ne bacajte. U loncu, na laganoj vatri zagrijavajte vino i dobiveni sok. Dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i klinčiće. Stavite u tekućinu i kore od naranči.

Miješajte da se šećer rastopi. Pažljivo kuhajte miješajući do trenutka kad tekućina počne vreti i nemojte pustiti da skroz provrije. Ugasite vatru i pustite da malo odstoji. Izvadite narančine kore, cimet i klinčiće prije posluživanja. Za vrijeme kuhanja vina možete dodati i 2-3 vrećice čaja od šumskoga voća, okus i miris bit će nenadmašivi!

Kako je crno vino korisno za zdravlje

Protiv prehlade

  • 2 jelovne ravne kašike šečera
  • 2dl vina
  • 0.5dl vode
  • 1 kašičica bibera (moze i cimet)

Upržiti 1 ravnu jelovnu kašiku šečera pa kad požuti sipati vodu. Prokuhati da se šečer rastvori. Dodati 1 jelovnu ravno napunjenu kašiku šečera, promješati da se i ovaj šečer rastopi pa dodati vino i zagrijati da počne da pjeni te skloniti sa vatre. NE TREBA DA PROVRIJE. U čašu staviti kašičicu bibera pa sipati vino. Naravno, ovako pripremljeno vino je lijek protiv prehlade i gripe.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,105SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Bademi- Hranjivo i ukusno orašasto voće s brojnim zdravstvenim prednostima

Bademi se često koriste u kulinarstvu zbog svoje bogate hranjive vrijednosti i izuzetnog okusa. Volimo ga u kolačima i...

Otkrijte 5 moćnih namirnica koje snižavaju holesterol i čuvaju vaše srce zdravim

Holesterol i njegov visok nivo jedan je od čestih zdravstvenih problema sa kojim se bori ogroman broj ljudi. Promjena...

Anti-upalna hrana na vašem stolu – 8 namirnica koje su zdrave za tijelo

Kada kažemo da se zdravo hranimo, onda je to subjektivno značenje. Nema standardnog načina da jedete zdravu hranu. Zapravo,...

5 prirodnih načina za ublažavanje ječmenca na oku – Isprobajte prirodne metode za brže ozdravljenje

Ječmenac na oku, poznat i kao hordeolum, je upalna infekcija koja se javlja na rubu kapka. To je često...
- Google oglasi -

Otkrijte nevjerovatne zdravstvene koristi kajsija! Broj 7 će vas iznenaditi

Jeste li ikada pomislili da nešto tako ukusno kao što su kajsije može biti i iznimno korisno za vaše...

Otkrijte tajne prirodnih trikova za potpunu zaštitu kose od sunca i soli

Isto kao što tijelo mažete zaštitnom kremom dok ste na suncu, tako isto koristite preparate za zaštitu kose od...

Ovo morate pročitati

OVO povrće izbjegavajte u širokom luku!

Kelj je često hvaljen zbog obimnih zaliha kalcijuma, magnezijuma,...

Ne trebaju vam skupe kreme: Koža se hrani iznutra, a ne spolja

Vjerujte kako su vam za lijepu kožu potrebne skupe...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas