Domaći liker od kave – jednostavan je za napraviti – Recept

-

Što je liker od kave? – Liker je zaslađeno piće koje ima dodane šećere i dodatne arome. Likeri su, kažu, alkoholna pića za žene. To je zasigurno tačno, ali postoje i muškarci koji vole slatka alkoholna pića posebno kavin liker, pa ih pokušajmo pripremiti kod kuće. Razlikujemo dva tipa kavina likera, običan kavin liker i emulzijski. Ovaj domaći liker od kave jednostavan je za napraviti.

Liker od kave možete napraviti sami kod kuće! Uz malo vremena i planiranja, za njegovu izradu potrebno je samo nekoliko minuta stajati iznad štednjaka, prebaciti tekućinu u staklenku i nježno protresti staklenku svakih nekoliko dana i to je to!

- Google oglasi -

Priprema likera ne oduzima puno vremena, ali će trebati oko 10 dana da se okus u potpunosti razvije. Kad je gotov, u likeru od kave možete uživati ​​samostalno s ledom ili u omiljenim koktelima, uključujući popularni bijeli ruski.

Liker od kave

Običan kavin liker se priprema od dole nabrojanih sastojaka:

Za 2 l kavinog likera potrebno je: 50 g mljevene kave, 60 dag prženog šećera, 10 g vanilin šećera, limunov sok, 6 dl rafiniranog alkohola 96% ili 1,5 l dobre lozovače, prokuhana voda i malo cimeta.

Priprema likera ide po recepturi: 50 g svježe mljevene kave (ili istu količinu kave pripremljene kao filter kava) skuhamo u 4 dl zavrele vode i ocijedimo. Vrućoj ocijeđenoj kavi možemo dodati malo cimeta i vrećicu (od 10 g) vanilin šećera.

- Google oglasi -

Čokoladni emulzijski liker, slatko piće neodoljivog ukusa – Recept pročitajte ovdje.

U posebnoj posudi kratko lagano prepržimo 60 dag šećera kojem smo dodali nekoliko kapi limunova soka. U ohlađenoj kavi otopimo svjetlo-smeđi preprženi šećer. Ukupna količina kave i šećera treba iznositi oko 7 dl. U ohlađenu smjesu slatke kave u koju je doliveno 6 dl rafiniranog alkohola (96 % vol.) dodamo toliko prokuhane vode da nadopunimo posudu do 2 l.

Nakon stajanja liker treba procijediti preko filtera za filter-kavu. Ukoliko koristimo lozovaču (40-45%) dolijemo je do ukupne količine od 2 l.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Prirodni eliksir ljepote i zdravlja – Za šta je dobro koristiti kantarionovo ulje

Kantarion ili gospina trava je biljka koja ima mnoga ljekovita svojstva, bere se u maju i junu u vrijeme...
- Google oglasi -

Proljetna alergija, borba s peludom i oslobađanje od neugodnih simptoma

Za neke je proljeće izvor radosti i dobrog raspoloženja, a za druge je sezona muke i patnje. Naime, sve...

Rosopas (Chelidonium majus)

Rosopas (Chelidonium majus) u narodu poznata još kao “rusa” ili “zmijino mlijeko”, dolazi iz porodice Makovki (Papaveraceae). Ime rodu...

Ovo morate pročitati

Zašto nam jedna noga uvijek viri ispod pokrivača dok spavamo?

Mnogi ljudi dok spavaju moraju biti malo otkriveni, odnosno...

Detaljno o sadržaju namirnica i njihovom djelovanju na organizam

Pisali smo već o prehrani i raznim definicijama zdrave...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas