Ovo su neka ljekovita svojstva aronije ili (sibirske borovnice) od mnogih: aronija podstiče cirkulaciju, pročišćava krv, ublažava glavobolju, migrenu, te snižava povišeni krvni tlak.
Aronija blagotvorno djeluje na želudac i crijeva, zaustavlja proljev i popravlja općenito imunitet organizma. Odlična je u sprječavanju virusnih i bakterijskih infekcija.
Pored svega potrebno je istaći pozitivno djelovanje ove biljke na žuč i jetru, jer ih pročišćava i omogućava njihov pravilniji rad u organizmu. Aronija regulira pravilan rad štitne žlijezde, pa tako regulira izlučivanje hormona. Pored svega, ova biljka podstiče zarastanje rana, usporava starenje organizma i kože, te sprečava nastanak bora.
Ljekovita svojstva aronije
Najčešće se od aronije prave sokovi, čajevi, ili kompoti, pekmezi te razni likeri. Sok od aronije je najbolji i najkvalitetniji ako se dobije hladnim prešanjem. Na taj način dobijemo potpuno prirodni čisti sadržaj plodova ove ljekovite biljke. Ako je moguće, najbolje je sok raditi bez dodatka vode ili šećera, ili bilo kakvog konzervansa.
Kako piti aroniju – Čisti hladno prešani sok od aronije pije se u količini od od 0.3 do 0.5 dl dnevno. Za zdrave ljude preporučena doza je 0,3 dl ujutro na prazan želudac.
Ljudi koji su skloni obolijevanju trebali bi konzumirati jednu čašicu prije svakog obroka. Sok je potrebno piti barem pola sata prije obroka da bi iskoristili više korisnih svojstava ovog domaćeg soka.
Aronija poboljšava imunitet
Aronija sadrži hrpu vitamina, minerala, vlakna i antioksidanse: vitamine B skupine, vitamin C, K i E, kalcij, magnezij, kalij, željezo, cink i natrij. Osim toga, neka istraživanja su pokazala da aronija djeluje i protiv bakterija, posebice Escherichiae coli, te protuupalno zbog čega podiže imunitet i štiti od sezonskih bolesti.
Smanjuje loš kolesterol
Zbog antioksidanata, među kojima je najviše polifenola, aronija je posebno dobra za očuvanje srca i krvnih žila jer smanjuje razinu lošeg kolesterola i triglicerida koji povećavaju rizik od nastanka dijabetesa i srčanih bolesti.
Zaustavlja proljev i čuva crijeva
Aronija pomaže i pri probavnim problemima tako što zaustavlja proljev, umiruje grčeve, smanjuje upalu sluznice crijeva i poboljšava njihov rad.
Sok od aronije za željezo
100 grama aronije sadrži 93 % dnevne potrebe organizma za željezom. Taj važan mineral jača imunitet, potiče metabolizam na rad te daje energiju.
Reguliše krvni tlak
Bobice aronije će držati krvni tlak u normalnim razinama, sprječavaju grčeve unutar krvnih žila i tako drže tlak pod kontrolom. Sok ili čaj od aronije bi trebali piti oni koji imaju problema sa krvnim tlakom i cirkulacijom.
Antikancerogeni učinak
U velikom postotku ubija maligne ćelije kod tumora mozga, pluća, debelog crijeva i jetre.
Kako napraviti čaj od aronije
Najtradicionalniji način konzumacije čaja je svakako kombinacija suhog voća prelivena kipućom vodom.
Potrebni sastojci:
- prstohvat sušene aronije
- 200 ml kipuće vode
Ako imate infuzor, stavite prstohvat aronije u njega, no ako nemate, stavite aroniju u šalicu.
Prokuhate 200 ml vode i prelijte aronije i ostavite da stoji 7 – 10 minuta, ovisno o tome volite li jači okus aronije ili slabiji. Po ukusu dodajte šećer ili med i popijte čaj dok je topao.
Sok od aronije recept
Potrebni sastojci:
- 2 kg bobica aronije
- 1 litra vode
- 800 g šećera
- 1 svježe cijeđeni limun
U zdjelu vode dodajte šećer i stavite na štednjak dok ne zavrije. Kad voda proključa, dodajte 2 kg bobica aronije. Stalno ga miješajte dok smjesa ne počne kuhati. Dok miješate sirup, pritisnite bobice tako da otpuste što više soka. Kada se postigne tačka ključanja, potrebno je pričekati nekoliko minuta, a zatim izvaditi sirup i pustiti da se ohladi.
Procijedite sadržaj i vratite ga na štednjak da zavrije još jednom. Nakon što proključa maknite poklopac i dodajte jedan cijeđeni limun. Promiješani sok ulite u staklene boce koje ste prethodno sterilizirali i zatvorite boce. Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu te konzumirajte po potrebi. Ako želite, razrijedite ga s malo vode.