IshranaVoćeMango slatko i ukusno voće sa mnogim čarima za...

Mango slatko i ukusno voće sa mnogim čarima za zdravlje

-

Mango je jedna od najranije kultivisanih voćki, gajen je u Indiji još prije pet milenijuma. Tamo raste najmanje 500 vrsta manga. Plod mu može biti okrugao, elipsast ili duguljast, a boja varira od zelene do žuto-narančaste. Mango je egzotično voće bogato hranjivim materijama i fitohemikalijama koje doprinose na razne načine za ljudsko zdravlje.

Sadrži obilje vitamina A, E i C, vitamine B skupine (pogotovo B6 vitamin) i, zanimljivo, vitamin K koji sudjeluje u procesima zgrušavanja krvi. Od minerala, bogat je kalijem i bakrom. No, ono što mango čini zanimljivim je sadržaj sve popularnijih spojeva, polifenola i karotenoida, koji dodatno pridonose njegovoj ljekovitosti. Kora ploda manga izrazito je bogata prehrambenim vlaknima koji stimuliraju probavu i održavaju zdravlje crijeva. Kao i avokado, plod sadrži i masnoće bogate esencijalnim masnim kiselinama poput linolne kiseline.

- Google oglasi -

Kako se jede mango

Kada kupujete mango, birajte neoštećene, čvrste plodove. Zanimljivo je da su svi dijelovi manga jestivi, čak i koštica i kora. Za 3-5 dana oni će sazrijeti na sobnoj temperaturi, a ako ih stavite u frižider, mogu se čuvati oko nedjelju dana.

Može se jesti zreo, ali ga koriste i zelenog, uz dodatak vinskog sirćeta, soja-sosa, soli i bibera. Meso ploda iznimno je ukusno, slatkog i aromatičnog okusa. Ako se plod bere nezreo, može se koristiti i u slanim jelima, jer je mnogo manje sladak i daje jelima ugodnu egzotičnu aromu.

Takođe, mango se može i zamrznuti, u kriškama ili kao pire. Ako se odlučite za pire, voćku oljuštite, izvadite veliku sjemenku, pa ga usitnite mikserom, potom stavite u posudu za led, a kockice kasnije premjestite u plastičnu vrećicu. Možete ga zamrznuti i direktno u vrećici ili kutiji.

Ako zamrzavate kriške, stavite ih u vrećicu, ne dodajući šećer ili vodu, i pažljivo zatvorite. U ovom stanju može da se čuva oko godinu dana. Što se tiče sastava, u 100 grama manga ima 255 kJ, odnosno 60 kcal, 84 % vode, gram vlakana i 15 grama šećera.

- Google oglasi -

Vitamina A ima 210 mikrograma, vitamina C 53, vitamina B1 – 0,05, B2 – 0,06, a B6 – 0,13 mikrograma i mikrogram vitamina E. Od mineralnih soli, najviše je kalijuma – 221 miligram, mangana – 18, kalcijuma i fosfora po 10, natrijuma 3, azota 0,4, željeza 0,8, bakra 0,12 i cinka 0,3 miligrama.

Pošto nema strogo određenog vremena kada je najbolje jesti mango vi ga uključite u svoju ishranu onda kada vam najbolje odgovara.

Mango kao lijek

Mnogobrojna istraživanja su potvrdila da mango djeluje kao prirodni lijek na probavu, bolesti srca i krvnih žila, karcinoma, libida, anemije i dijabetesa.

Mango se koristi i za poboljšanje stanja problematične kože te čišćenje organizma.

Znanstvenici s američkog Instituta za agronomiju objavili su rezultate istraživanja koje je pokazalo da mango može spriječiti ili čak zaustaviti rast stanica raka.

Najbolji rezultati postignuti su kod raka dojke, prostate i probavnog trakta. Mango može zahvaliti ta svojstva fenolima i pektinu – topivom prehrambenom vlaknu.

Bogat je i vitaminom C, koji štiti stanice od slobodnih radikala, smanjujući rizik od raka. Jedan plod sadrži oko 75 % potrebne dnevne vrijednosti vitamina C.

Kalij igra važnu ulogu u prijenosu tjelesnih tekućina i radu srca te pomaže pri regulaciji visokog krvnog tlaka.

Vitamin C u mangu jača imunološki sistem i pomaže u borbi protiv infekcija.

Mango može utjecati na osjećaj sitosti zbog vlakana i niskog glikemijskog indeksa, što može biti korisno za one koji pokušavaju kontrolirati težinu.

Zbog visokog udjela željeza, mango se preporučuje svima koji pate od anemije, a posebno trudnicama i ženama u menopauzi.

Mango sadrži velike količine vitamina A i zbog toga se preporučuje u prevenciji mnogih oboljenja vezanih uz oči i vid.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,095SljedbeniciPratite

Novi Sadržaj

Kako izbjeći prehladu i gripu?

Malaksalost, osjećaj jeze i blagi bol u zglobovima i glavi prvi su znaci prehlade. Promjene temperature koje su aktualne...

Najveće zablude, pogreške i predrasude o maslinovom ulju

Možda mislite da znate baš sve o maslinovom ulju, no ovaj ukusan, zdrav i hranjiv proizvod je puno kompleksniji...

Brusnice za dobro zdravlje

Brusnice su bobice koje imaju dobar utjecaj za naše zdravlje i prehrambene koristi. Brusnice sadrže mnogo zaštitnih fitonutrijenata i...

Bol u ramenu kada spavate

Idete li na spavanje sa bilo kojom vrstom boli, znate da to nije baš najjednostavnija stvar za napraviti. No,...
- Google oglasi -

Deset znakova da imate razmaženo dijete

Moderno je mišljenje da ne možete razmaziti dijete beskrajnom količinom nošenja, ljuljanja i gugutanja, ali kad jednom prestane biti...

Nevjerovatni benefiti banane: Razotkrivamo moć ove voćke za zdravlje i vitalnost

Banana je jedna od najstarijih kultura, uzgajana čak u periodu između 4. i 7. vijeka p.n.e. u istočnoj Indiji....

Ovo morate pročitati

Eliksir za mršavljenje i zdravlje koji sagorijeva kalorije – Rezultati su zagarantovani!

Grejpfrut je poznat kao antioksidans i svojim snažnim antibakterijskim...

Juka

Opis biljke: Juka je zimzelena biljka koja endemski raste...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

betpas
mersin escort
Trbet Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis
bahis siteleri
deneme bonusu
Free Porn
film izle hdfilmcehennemi hd film izle film izle
maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataşehir escort pendik escort kurtköy escort kartal escort kadıköy escort