Metvica (Mentha piperita) je odavno u upotrebi zbog svojih ljekovitih svojstava, a uzgajala se u Egiptu odakle se proširila na Europu. Listovi metvice imaju karakterističan ugodan miris i osvježavajući okus.
Sadrže oko 2,5% eteričnog ulja, gorke tvari i tanina. Najvažniji sastojak eteričnog ulja mentol (60%) i menton (16%).
Zbog izrazito ugodnog mirisa i okusa ovo se eterično ulje upotrebljava u farmaceutskoj, kozmetičkoj, i prehrambenoj industriji.
Metvica kao lijek
Metvica je već stoljećima poznata u narodnoj medicini po svojim iznimnim ljekovitim svojstvima, koja su danas potvrđena i nadopunjena brojnim znanstvenim istraživanjima: ublažava posljedice stresa, depresije i mentalne iscrpljenosti, pomaže i kod nervoze i uznemirenosti, a najčešće se koristi kao čaj od sušenog lišća.
Aromaterapeuti je također redovito koriste jer eterično ulje metvice revitalizira, osvježava, potiče dobro raspoloženje i aktivnost, pamćenje, koncentraciju i libido.
Metvica je odličan prirodni lijek za upale i infekcije. Zbog toga što u sebi ima vitamine A i C, kao i ružmarinsku kiselinu, metvica utječe na jačanje imunog sistema. Osim toga, ublažava simptome prehlade i suhi kašalj. Budući da neutralizira slobodne radikale, smanjuje mogućnost širenja upala. Čaj od mente se može koristiti za inhaliranje i tako može pomoći kod začepljenosti dišnih puteva.
Ova izuzetna biljka preporučuje se i za umirivanje probavnog trakta. Zbog svog osvježavajućeg okusa koristi se za neutraliziranje lošeg zadaha.
Metvica je odlično prirodno sredstvo protiv mučnine, a pomaže i kod bolova i grčeva u želucu i crijevima. I ne samo to, već je dokazano da metvica ima i snažno diuretičko djelovanje. Zbog toga, ona ubrzava metabolizam, smanjuje apetit i pomaže u mršavljenju.
Biljka metvica služi kao začin jelima, stavlja se na salate, u grašak i druga variva. Ako se nekoliko sati moči u vinu, a zatim izvadi i zgnječena stavi na želudac, jača ga, zaustavlja povraćanje i grčeve, a ako se položi na dojke, razrjeđuje zgrušano mlijeko u dojilje.
Čaj metvica
U čajnik ili prikladnu posudu stavite listove metvice, prelijte kipućom vodom (oko 150 ml vode na čajnu kašiku lišća), poklopite i ostavite desetak minuta, ovisno o tome koliko jak okus želite. Zasladite tek kad ulijete čaj u šalicu.
