Mirođija

-

Ova jednogodišnja biljka naraste do oko metar. Listovi su višestruko perasti, cvjetići mali i žuti, dok su plodovi jajoliki. I stabljika i plodovi mirišu ugodno, a imaju tipičan ukus. Potiče iz Južne Evrope, voli sunčana mjesta, sadi se u nekoliko navrata cijele godine. Najjaču aromu ima prije nego što procvjeta. Sjeckano svježe lišće mirođije poboljšava ukus zelenoj salati, zatim salati od krastavaca i paradajza, a prikladna je i za salatu od krumpira. Služi kao dodatak maslacu i majonezu.

Sos od mirodije idealan je prilog za svježu jegulju, rakove i sva ostala jela od morskih i slatkovodnih riba. Može se upotrebljavati uz varivo od graha, krastavaca i krumpira, zatim ovčetinu, dinstano povrće, uz svinjska rebarca i kotlete. Za kiseljenje krastavaca ne upotrebljavaju se samo nježni listići već i čitava stabljika.

U narodnoj medicini mirodija je poznata kao sredstvo za bolji apetit i probavu, kod nadimanja, povraćanja i nesanice. U prodaji se mogu naći sušeni listići mirođije, a možete ih osušiti i sami, u svežnjevima okačenim prema dole, ili zamrznuti.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,083SljedbeniciPratite
Prethodni članakVanilija
Naredni članakMedicinska dijeta

Odgovori

Novi Sadržaj

Slatka paprat višestruko korisna biljka kao lijek

Slatka paprat (Comptonia peregrina) je biljka koja ima ugodan miris i često se koristi za pripremu čaja, ali i...

Viseće bradavice uzrokuje HPV, evo kako ih možete ukloniti

Humani papilloma virus vrlo je rasprostranjena infekcija kod ljudi. Kao viseće bradavice po tijelu, poznajemo na stotine različitih vrsta...

Ne bacajte ljusku jajeta jer krije pravo blago!

Poznato je da su jaja hranjiva, puna vitamina A i B12, minerala, kalcija i cinka. Međutim, zdravstvene prednosti jaja...

8 razloga zašto je topla kupka izvrsna za vaše zdravlje

Istraživanja tvrde da topla kupka ima pozitivan utjecaj za mentalno i fizičko zdravlje. Svi već dobro znamo kako je...
- Google oglasi -

Cimet začin života posjeduje ove fascinantne dobrobiti

Iako je dostupan tokom cijele godine, mirisan i slatkast, cimet je savršen začin upravo u zimskim mjesecima. Dobrobiti cimeta,...

Uvijek siti! 3 dijetalne zamjene za krumpir, tjesteninu i kruh

Svi koji žele zadržati liniju ili se pak riješiti pokojeg kilograma viška trebali bi voditi računa o onome šta...

Ovo morate pročitati

Herbarium – Đurđica

Nazivi biljke Familija: LiliaceaeNarodni: ĐurđicaLatinski: Convallaria majalisLjekarski: Convallariae, herba cum...

Prirodno liječenje anemije – Lijek za anemiju krije se u ovoj namirnici…

Prisutnos anemije se očituje kroz sljedeće simptome: bljedoćom kože,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas