Mirođija

-

Ova jednogodišnja biljka naraste do oko metar. Listovi su višestruko perasti, cvjetići mali i žuti, dok su plodovi jajoliki. I stabljika i plodovi mirišu ugodno, a imaju tipičan ukus. Potiče iz Južne Evrope, voli sunčana mjesta, sadi se u nekoliko navrata cijele godine. Najjaču aromu ima prije nego što procvjeta. Sjeckano svježe lišće mirođije poboljšava ukus zelenoj salati, zatim salati od krastavaca i paradajza, a prikladna je i za salatu od krumpira. Služi kao dodatak maslacu i majonezu.

Sos od mirodije idealan je prilog za svježu jegulju, rakove i sva ostala jela od morskih i slatkovodnih riba. Može se upotrebljavati uz varivo od graha, krastavaca i krumpira, zatim ovčetinu, dinstano povrće, uz svinjska rebarca i kotlete. Za kiseljenje krastavaca ne upotrebljavaju se samo nježni listići već i čitava stabljika.

U narodnoj medicini mirodija je poznata kao sredstvo za bolji apetit i probavu, kod nadimanja, povraćanja i nesanice. U prodaji se mogu naći sušeni listići mirođije, a možete ih osušiti i sami, u svežnjevima okačenim prema dole, ili zamrznuti.

- Google oglasi -
Prethodni članakVanilija
Naredni članakMedicinska dijeta

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Devet simptoma endometrioze koje bi svaka žena trebala znati

Endometrioza je bolest u kojoj je endometrij (tkivo koje oblaže unutrašnjost maternice) prisutan izvan maternice. Endometrioza se najčešće javlja...

Ljetovanje i menstruacija – Da li je pametno plivati tokom onih dana?

Uplatili ste ljetovanje još zimus, spremate se na put s porodicom ili društvom, sve je isplanirano do detalja ali,...

Sigurnosni savjeti za korištenje prirodni sredstava protiv komaraca

Komarci, a ima ih oko 300 vrsta, ne napadaju samo ljude nego i sisavce, ptice i žabe. Oni vam...

Ako volite jesti banane ujutro, imamo loše vijesti za vas

Ako je banana tako nutritivna namirnica, zašto se onda ne treba jesti ujutro? Hajde da saznamo. Važnost i dobrobiti banana...
- Google oglasi -

Uvijek savršena – U šest koraka prepoznajte najslađu lubenicu svaki put

Samo najiskusniji mogu kuckanjem čuti je li lubenica zaista zrela. No i za obične kupce, postoji nekoliko trikova kako...

Očistite i poboljšajte zdravlje svoje jetre s ovih 10 namirnica

Kao najveća žlijezda u tijelu, jetra obavlja mnoge vitalne poslove kako bi vas održala na životu i vrhunskog zdravlja....

Ovo morate pročitati

Izbjegnite migrenu

Ako je migrena prouzrokovana nasljednim i hormonskim faktorima, što...

Pravilo broja 11: Madeži na desnoj ruci otkrivaju važnu informaciju

Madeži su slabije ili jače pigmentirane dobroćudne promjene na...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas