Zdravlje Naučna kritika Božićnog ručka

Naučna kritika Božićnog ručka

-

Doktori Paul Clayton i Helen Conn, naučnici specijalizovani za uticaj hrane na ljudski organizam, su u jednoj TV emisiji analizirali sadržaj tradicionalnog Božićnog ručka. I došli su do poražavajućih zaključaka, što ste i očekivali.

Dr. Clayton, koji je predsjednik foruma o hrani i zdravlju u Kraljevskog medicinskom društvu, tvrdi da Božićni ručak znatno utiče na promjenu nivoa šećera u krvi. U tradicionalnom ručku ima jako malo mikronutrijenata (zajedničko ime za minerale i vitamine) i visoki glikemični indeks. Kako se u organizam unosi slana hrana, potreba za tečnošću je veća – a umjesto vode, uglavnom se pije alkohol. A svima je jasno da to nije dobitna kombinacija.

- Google oglasi -

“Psihosocijalni pritisci za Božić su ogromni. Dođu ljudi koje niste vidjeli dugo vremena, vjerovatno patite i jer ste potrošili mnogo novca, poraste vam nivo šećera u krvi – a to nije dobar recept za ugodan i opušten dan.” – izjavio je dr. Clayton.

Naravno, tu je i prijedlog alternativnog, zdravog Božićnog ručka. Umjesto pečenih krompira – pire od artičoka ili prokulice u ulju od sezama. U svakom slučaju, hrana bogata flavanoidima.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Nar – Šipak – Morgaj – «jabuka prepuna koštica» jedna od zdravijih voćki na svijetu

Čini se da je nar (u narodu poznat kao šipak) bio desetljećima nepravedno zapostavljan od strane znanstvenika....

Voćka ljubavi, Nar je riznica zdravlja

Bojom i ukusom u rasponu od “slatkog kao med” do kiselkastog i gorkog, nar voćka podsjeća na...

Sok od češnjaka je melem protiv opadanja kose

Već odavno na tržištu imamo razne šampone i tonike za kosu koji sadrže sok od češnjaka, koji...

Ovaj recept starih travara liječi svaku bolest

Prenosimo vam recept od starih travara, za koji se kaže da liječi svaku bolest. Vino od borovnice...

Ostat ćete bez teksta, i mi smo! Evo šta gluten zaista radi hrani

Ukoliko proteklih par godina niste proveli u pećini, sigurno ste upoznati sa pojmom gluten. Bez obzira na...

Napitak od samo jedne žitarice koji u 10 dana “razbija” bubrežni kamenac

Podaci govore kako će se jednoj od 20 osoba tokom života u tijelu stvoriti bubrežni kamenac koji,...

Preporučeno

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas