Može li konzumacija oraha biti ključ za zdravo srce?
Najnovije istraživanje pokazuje da konzumiranje šake oraha pruža trenutnu zaštitu od srčanih bolesti. Redovito uzimanje pružilo bi trajnu zaštitu.
Znanstvenici su uočili značajno poboljšanje razine kolesterola i fleksibilnosti krvnih sudova, što pomaže pri dobrom protoku krvi, samo četiri sata nakon što su ljudi konzumirali orahe ili orahovo ulje.
Istraživanje pokazuje da bi redovita konzumacija dugoročno štitila od kardiovaskularnih bolesti.
“Samo jedna šaka oraha ili orahovog ulja četiri dana tjedno može značajno smanjiti rizik od srčanih bolesti”, rekla je dr. Penny Kris Atherton, profesorica na Sveučilištu u Pennsylvaniji.
Također, ulje oraha se pokazalo posebno dobrim za očuvanje funkcije endotelijalnih stanica. Riječ je o stanicama koje oblažu krvne žile i igraju važnu ulogu u njihovoj fleksibilnosti.
Orasi sadrže omega -3 masne kiseline, biljne sterole i vitamin E, a sve navedeno snižava kolesterol i štiti krvne sudove.