Ishrana Fini recepti Isprobajte recepte za najfiniji pečeni kukuruz

Isprobajte recepte za najfiniji pečeni kukuruz

-

Pečeni kukuruz savršen je prilog nekim jelima, ali i odličan međuobrok. Njegova termička obrada mnogima pak predstavlja veliki problem zbog toga radije ga kupe od uličnog prodavača nego samostalno pripreme.

Mi vam donosimo par savjeta kako pripremiti kukuruz na više načina…

- Google oglasi -

Kukuruz obiluje prehrambenim vlaknima koja snižavaju kolesterol, folnom kiselinom koja čuva krvne sudove i vitaminom B1 važnim za dobar rad mozga. Za vrijeme kuhanja ili pečenja kukuruza oslobađaju se molekuli koji štite organizam od štetnog uticaja slobodnih radikala.

Pečeni kukuruz

Tradicionalni recept za pečeni kukuruz u pećnici moguće je oplemeniti s naribanim sirom i maslacem kako biste dobili još ukusnije jelo.

Potrebni sastojci:

  • 3 kukuruza
  • 50 grama naribana parmezana
  • 3 žlice omekšalog maslaca
  • sol i papar po želji
- Google oglasi -

Priprema:

  • Zagrijte pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva
  • Prepolovite kukuruze
  • Svaku polovicu premažite maslacem koji ste prije toga ostavili na sobnoj temperaturi da malo omekša
  • Svaku polovicu uvaljajte u parmezan.
  • Posolite i popaprite po želji
  • Kukuruz stavite u lim za pečenje te stavite peći oko 25 minuta
  • Ovako pripremljeni kukuruz moguće je poslužiti uz pečeno meso, hrskave krumpire i sezonsku salatu

Pečeni kukuruz na vatri

Potrebni sastojci:

  • Klip kukuruza šećerca
  • Dulji tanji štap

Priprema:

  • Štap na jednoj strani naoštrite nožićem, pa na tu oštricu nabodite klip kukuruza
  • Približite klip žaru i polako pecite uz okretanje tik iznad žara
  • Kukuruz je pečen kad se začuje pucketanje zrnaca kukuruza i kad se “ogari” vatrom
  • Nakon što je pečen skinite ga sa štapa stavite na papir i posolite, zamotate i uživajte u čarima pečenog kukuruza.

Pečeni kukuruz na tavi

Pečeni kukuruz možete pripremiti na grill tavi ako imate poklopac, a najbolje rješenje je ipak roštilj.

Potrebni sastojci su:

  • Kukuruz
  • Maslac
  • Češnjak
  • Limun
  • Parmezan
  • Vlasac

Priprema:

  • Kukuruz umočite u hladnu vodu na 30 minuta
  • Osušite
  • Zagrijte roštilj ili grill tavu
  • Stavite kukuruz na grill, poklopite i pecite oko 20 minuta
  • Za to vrijeme pripremite maslac s češnjakom tako da pomiješate sol, papar, protisnuti češnjak i lagano otopljen maslac
  • Premažite time pečeni kukuruz sa svih strana, pospite sitno ribanim parmezanom i sjeckanim vlascem, pa poprskajte s nekoliko kapi limunovog soka

Iako u kukuruzu možemo uživati tokom cijele godine, onaj koji jedemo s početkom jeseni sadrži najviše hranljivih materija.

Pečeni kukuruz kalorije

Klip kukuruza ima prosječno od 80 do 100 kcal. Sadrži nezasićene masnoće koje se smatraju dobrima i održavaju zdravu razinu kolesterola u krvi, smiruju upale i čuvaju zdravlje srca. Brojna istraživanja pokazuju da je kukuruz odličan zaštitnik srca zbog velikih količina vitamina B a tu su i drugi vitamini i minerali. Naprimjer vitamin B5, folna kiselina, beta karoten, vitamina C, fosfor, kalij i magnezij te antioksidanti, lutein i zeaksantin.

Iako mnogi smatraju da je kukuruz obična namirnica koja raste na polju, on je zapravo jedinstvena namirnica puna aktivnih spojeva koji se nazivaju fitonutrijentima za koje je dokazano da štite zdravlje organizma antioksidativnim vrijednostima.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Opasno za zdravlje: Četiri znaka da jedete previše soli

Prema brojnim istraživanjima dnevno pojedemo čak tri puta više soli od dozvoljene količine, a to može uzrokovati...

Štetna hrana za vaše zube

Određena hrana posebno je štetna za zdravlje naših zubi. Otkrivamo vam koja hrana šteti zubima.

Lijek za sve zdravstvene tegobe od najljekovitije biljke

Ulje koje se dobiva cijeđenjem sjemenki crnog kima od davnina je cijenjeno kao prirodni lijek i posjeduje...

Ishrana protiv bakterije candide

Ovom prilikom vam predstavljamo koja je dijeta dobra kao suborac protiv candide. Anti candida dijeta ili jelovnik...

Najbolja prirodna rješenja za problem loše probave

Regulisana, odnosno dobra probava jako je bitna za zdravlje, naime upravo probavni trakt omogućava snabdijevanje tijela...

7 ključnih prehrambenih pravila za brži gubitak kilograma

  Vaše tijelo treba gorivo za vježbanje, a izvor goriva je hrana. Zato...

Preporučeno

Opasno za zdravlje: Četiri znaka da jedete previše soli

Prema brojnim istraživanjima dnevno pojedemo čak tri...

Štetna hrana za vaše zube

Određena hrana posebno je štetna za zdravlje...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas