Podbjel (Tussilago farfara lat.) je niska, višegodišnja ljekovita biljka vrlo cijenjena u narodnoj medicini kao lijek protiv bolesti dišnih organa i upornog kašlja. U narodu je osim naziva podbjel ova biljka poznata i kao pustica, lopuh, lepuh, kopitnjak, kopitnjakovo lišće, kozja brada, konjski lopuh, repušina, marta, kopačica, vinova kopačica, konjsko kopito.
Raste na vlažnim mjestima uz potoke, kanale, jarke, na svježe iskopanom ilovastom zemljištu. Cvijeta na samom kraju zime ili u rano proljeće. Jedan je od prvih proljetnih cvjetova i može se pojaviti već u veljači i cvjetati sve do travnja.
Na površini zemlje u rano proljeće se prvo pojavljuju cvjetovi na drškama, a poslije se pojavljuju listovi. Iz podanaka se razvijaju ljuskaste cvjetne stabljike visoke do 20cm. Na vrhu stabljike se nalazi jedna cvjetna glavica žute boje. Listovi imaju duge lisne drške, srcolikog su oblika, lako se prepoznaju po vunastim dlačicama. Potpuno razvijeni listovi mogu biti vrlo veliki i imati promjer oko 20cm.
Podbjel kao lijek
Biljka podbjel se u narodnoj medicini koristi kao najbolji lijek za disajne organe i kod upornog kašlja. Podbjel se koristi kod problema sa bronhitisom, astmom, kašlja, opšte slabosti organizma, kožnih oboljenja, upalnih procesa, problema sa kostima i zglobovima, upale sluznice crijeva i želuca, smiruje upalu sluzokože grla i ždrijela. Najbolje dejstvo podbjel ima na disajne organe jer pomaže kod rastvaranja sluzi i njenog odstranjivanja iz pluća.
Podbjel ima najbolje djelovanje ako u jednakim omjerima pomiješamo list i cvijet. Djeluje protiv svih vrsta kašlja, i onih suhih koji nam ne daju spavati i onih produktivnih koji nam se vuku mjesecima i zagorčavaju život nama, i svim uokolo nas.
Podbjel za kožu lijek – Izvana se koristi za obloge kod upale vena, čireva, opekotina, crvenog vjetra i drugih upala i oteklina. Djeluje protiv alergijskih reakcija kože kao što su ekcem, koprivnjača, frunkuloza i skrofule.
Upotrebljava se i za grgljanje u ustima i grlu pošto oblaže sluznicu i hidratizira nadražaje kod upalnih procesa u ustima, grlu i ždrijelu. Za ispiranje se koristi nezaslađen čaj.
Podbjel recepti
Čaj od podbjela za kašalj
Pomiješamo u istom omjerima suhi cvijet i list podbjela, od dobivene mješavine uzmemo 1 veliku žlicu i prelijemo s 1 šalicom kipuće vode, poklopimo na 30 min, procijedimo, zasladimo medom i pijemo na gutljaje kod upale grla i kašlja, 3 šalice dnevno.
Obloge od lišća
Za obloge od lišća uzme se list podbjela i namaže svinjskom mašću ili uljem. Ovakve obloge pomažu kod posjekotina, zagnojenih rana, upaljenih zglobova. Djelovanje na bolne zglobove se pojačava ako se ove obloge privežu krpom namočenom u rakiju.
Sirup od podbjela
- Recept 1
U staklenu teglu naizmjenično redati sloj lišća i sloj šećera. Kada se tegla napuni treba je zatvoriti celofanom i ostaviti na tamno mjesto sa ujednačenom temperaturom. Poslije 8 sedmica završi će se fermentacija sadržaja, a dobivenu masu potrebno je prokuhati. Kada se ohladi i procijedi sirup se presipa u male bočice. Tokom zime ovaj sirup se uzima u manjim količinama i odlična je odbrana od gripe.
- Recept 2
Za pripremu ovog sirupa potrebno je iz samljevenog, mladog lišća podbjela iscijediti 1 l soka i lagano kuhati 10 minuta. Zatim se dodaje 500 g meda i kuhamo još 5 minuta. Ohlađen sirup uzima po 2 kašike tri puta dnevno.
Kaša od mladog lišća podbjela
Kada se u proljeće sakupe mladi listovi, operu i zgnječe dobijamo izuzetno ljekovitu kašu koja se stavlja na područje pluća. Ova ljekovita kaša liječi mnoge plućne bolesti.
Sakupljanje cvjetova i mladog lišća
Cvjetovi se skupljaju u rano proljeće dok se cvjetne glavice nisu posve otvorile, tada su najljekovitiji. Listovi se beru dok su mlađi, u maju i u prvoj dekadi juna.
Najljekovitiji su listovi rasli na osunčanom mjestu. Suše se u tankom sloju. Cvjetovi se suše na suncu, a usitnjeni listovi u hladu.
Kod berbe listova obratiti pažnju da se beru čisti listovi, jer ih ne treba prati prije sušenja. Prilikom pranja smanjuje se njihova ljekovitost.
