Recept za pripremu surutke

-

surutkaSurutka odnosno sirutka je tečnost koju dobijemo iz kravljeg mlijeka prilikom izrade sira. Tečnost je bogata mineralima, vitaminima, aminokiselinama, proteinima i drugim po naš organizam zdravim tvarima.

S obzirom da se radi o tekućini, ona brzo stiže do svih organa putem kojih se nadoknađuju svi nedostaci u našem organizmu. Zbog niske PH vrijednosti prijenos do organa je veoma brz i učinkovit.

U jednoj litri sirutke možemo naći svega 360 kilokalorija, što je upola manja vrijednost od one koju sadrži svježe mlijeko. Pored spomenutog, sirutka u sebi sadrži za nas neophodne bjelančevine.

- Google oglasi -

Minerali koje možemo pronaći u sirutki održavaju tonus ćelija i sprečavaju visok krvni tlak, moždani udar i infarkt. Proteini sa druge strane sprečavaju osteoporozu, reguliraju kolesterol, zaustavljaju djelovanje zubnog kamenca, povećavaju mišićnu masu, jačaju imunitet, smanjuju stres i ono najvažnije, regeneriraju jetru.

Treba znati da intenzivna ishrana sirutkom, u svim njenim originalnim ili derivatnim oblicima, dovodi do brže regeneracije bolesnih mjesta u organizmu.

Priprema sirutke:

1 litru mlijeka staviti na vatru da prokuha, pa u još vruće mlijeko dodati sok od limuna. Na 1 litru mlijeka ide sok dobiven iz jednog limuna. Ostaviti sve da se ohladi, te tako ohlađeno pretočiti u boce koje držite u frižideru.

Talog koji se dobije na dnu se može iskoristiti kao dodatak za pitu zeljanicu ili sirnicu.

- Google oglasi -

35 KOMENTARI

  1. Niko od vas nije reko kako se pravilno dobija surutka.sveze mleko zagrejati da vam bude ne vruce vec toplo pa dodati na 1l mleka kasicicutecnosti kako je to moja baba zvala maja dobro promesati poklopiti i ostaviti par sati na toplom.tada bi surutka vec trebala biti na povrsini,iseci sir unakrsi i sipati u cedilo gazu ostaviti da visi iznad posude ono sto iscuri iz sir to je ljudi surutkaprava,i to leci sve ovo sto ste svi naveli!sad na pravljenje siraaa.

  2. Karlo Blažević, ja bolujem od multiple sklerose i pijem sirutku, meni je okus jako dobar pa ju pijem i do litre dnevno, a naškoditi mi ne može a čitala sam da zaustavlja proces MS

  3. Jako je dopbra za skidanje masnoce sa je tre i gusterace samo netreba pretjerivati jer razredi krv pa se covjeku vrtoglava,bar se meni desilo sa pretjeranom upotrebom sirutke.

  4. Tako bi moja pok.majka cinila i tata bi pio cesto a nije ni meni bila mrska,volim sve sto je od mlika nastalo,doslovce sve i uzivam u mlijecnim proizvodima,zato i svi vi koji imate priliku doci do surutke kusajte lijeci i cir zeludca.

  5. Najbolja surutka je ona,pripremljena bez ikakvih dodataka.Ukiseliti mlijeko,staviti na ugrijanu ringlu(40c)jedno 10 min.sacekati da se odvoji surutka od sira,procijediti kroz cjedilo ili gazu.Piti po potrebi.

  6. Tatjana Milačić Djačić ,ja sam slusala da je dobra samo surutka koja se dobije sirenjem mlijeka na starinski nacin to jest siristem dobivenim kada se osusi na dimu dio zeluca od na primjer ovce, svinje i ne znam da li jos koje zivotinje.

  7. Gledala sam film o zeni koja je doktor, razbolela sa od MS toliko da nije mogla da hoda. Sada je to jedna silna zena, zdrava kao dren. izlecila se tako sto je jela iskljucivo prirodnu hranu, 90% sirovu…hranu je nabavljala sa sela, neprskanu. Od mesa je jela iskljucivo ribu iz cistih voda i pila riblje ulje i nikakve druge zivotinjske proizvode nije uzimala. Najvise od svega je jela KALE (ne znam kako mi to zovemo na srpskom). To je biljka sa velikim zelenim listovima, ja znam 3 vrste. Cedila je sok i pravila cips od toga tako sto odstrani drsku (sacuva za sok) a lisce usitni i zacini sa maslinovim uljem, limunom, mlevenim semenkama od bundeve i suncokreta. onda to prostre na pleh i na najslabijoj vatri susi u rerni. To je jako ukusno. zao mi je sto ne mogu da vam nadjem taj film. Gledala sam ga na Ted.com

  8. neznam sto bi reka ali lipo je sve znati ja imam problem sa sreen jer iman otkucaj oko pedeset i manje nekada i vrti mi se u glavi ako ima nesto za to za sada

Comments are closed.

Novi Sadržaj

5 vježbi za bol u donjem dijelu leđa

Bilo da je riječ o kroničnoj, akutnoj ili epizodnoj, bol u donjem dijelu leđa čest je problem među odraslima,...

Prema nutricionistima, jesu li banane zapravo zdrav međuobrok?

Banane su vrlo popularno, praktično i zdravo voće, ali jesu li zdrav međuobrok pitanje je za ljude koji žele...

Za bolju cirkulaciju ovo su najbolji čajevi

Cirkulacija igra ključnu ulogu u očuvanju opšteg zdravlja, jer cirkulirajuća krv prenosi ne samo kisik, već i vodu i...

10 najboljih vrsta voća koje možete jesti navečer

Voće je izvrstan među obrok za navečer. Ne samo da je voće ukusno i zadovoljavajuće, već neke vrste također...
- Google oglasi -

Otkrijte čaroliju zdravih grickalica koje ne debljaju: Slane i slatke poslastice za Vaše Zdravlje

Osim što podižu energiju i osiguravaju dodatne dnevne hranjive tvari, grickalice uvijek sve čine boljim. U današnjem svijetu gdje...

5 načina za brzo uklanjanje herpesa na usni

Herpes - također poznat kao oralni herpes ili herpes labialis - mali su mjehurići ispunjeni tekućinom koji se pojavljuju...

Ovo morate pročitati

Palenta ne deblja – Ima četiri puta manje kalorija od kruha!

Palenta može biti prilog ili glavno jelo. Nekad je...

Giht je česta i složena bolest – Šta je najbolje za giht

Giht je bolest koju obično obilježavaju ponavljajući napadi upalnog...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas