IshranaRecept za pripremu surutke

Recept za pripremu surutke

-

surutkaSurutka odnosno sirutka je tečnost koju dobijemo iz kravljeg mlijeka prilikom izrade sira. Tečnost je bogata mineralima, vitaminima, aminokiselinama, proteinima i drugim po naš organizam zdravim tvarima.

S obzirom da se radi o tekućini, ona brzo stiže do svih organa putem kojih se nadoknađuju svi nedostaci u našem organizmu. Zbog niske PH vrijednosti prijenos do organa je veoma brz i učinkovit.

U jednoj litri sirutke možemo naći svega 360 kilokalorija, što je upola manja vrijednost od one koju sadrži svježe mlijeko. Pored spomenutog, sirutka u sebi sadrži za nas neophodne bjelančevine.

- Google oglasi -

Minerali koje možemo pronaći u sirutki održavaju tonus ćelija i sprečavaju visok krvni tlak, moždani udar i infarkt. Proteini sa druge strane sprečavaju osteoporozu, reguliraju kolesterol, zaustavljaju djelovanje zubnog kamenca, povećavaju mišićnu masu, jačaju imunitet, smanjuju stres i ono najvažnije, regeneriraju jetru.

Treba znati da intenzivna ishrana sirutkom, u svim njenim originalnim ili derivatnim oblicima, dovodi do brže regeneracije bolesnih mjesta u organizmu.

Priprema sirutke:

1 litru mlijeka staviti na vatru da prokuha, pa u još vruće mlijeko dodati sok od limuna. Na 1 litru mlijeka ide sok dobiven iz jednog limuna. Ostaviti sve da se ohladi, te tako ohlađeno pretočiti u boce koje držite u frižideru.

Talog koji se dobije na dnu se može iskoristiti kao dodatak za pitu zeljanicu ili sirnicu.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,082SljedbeniciPratite

35 KOMENTARI

  1. Niko od vas nije reko kako se pravilno dobija surutka.sveze mleko zagrejati da vam bude ne vruce vec toplo pa dodati na 1l mleka kasicicutecnosti kako je to moja baba zvala maja dobro promesati poklopiti i ostaviti par sati na toplom.tada bi surutka vec trebala biti na povrsini,iseci sir unakrsi i sipati u cedilo gazu ostaviti da visi iznad posude ono sto iscuri iz sir to je ljudi surutkaprava,i to leci sve ovo sto ste svi naveli!sad na pravljenje siraaa.

  2. Tako bi moja pok.majka cinila i tata bi pio cesto a nije ni meni bila mrska,volim sve sto je od mlika nastalo,doslovce sve i uzivam u mlijecnim proizvodima,zato i svi vi koji imate priliku doci do surutke kusajte lijeci i cir zeludca.

  3. Najbolja surutka je ona,pripremljena bez ikakvih dodataka.Ukiseliti mlijeko,staviti na ugrijanu ringlu(40c)jedno 10 min.sacekati da se odvoji surutka od sira,procijediti kroz cjedilo ili gazu.Piti po potrebi.

  4. Tatjana Milačić Djačić ,ja sam slusala da je dobra samo surutka koja se dobije sirenjem mlijeka na starinski nacin to jest siristem dobivenim kada se osusi na dimu dio zeluca od na primjer ovce, svinje i ne znam da li jos koje zivotinje.

  5. Gledala sam film o zeni koja je doktor, razbolela sa od MS toliko da nije mogla da hoda. Sada je to jedna silna zena, zdrava kao dren. izlecila se tako sto je jela iskljucivo prirodnu hranu, 90% sirovu…hranu je nabavljala sa sela, neprskanu. Od mesa je jela iskljucivo ribu iz cistih voda i pila riblje ulje i nikakve druge zivotinjske proizvode nije uzimala. Najvise od svega je jela KALE (ne znam kako mi to zovemo na srpskom). To je biljka sa velikim zelenim listovima, ja znam 3 vrste. Cedila je sok i pravila cips od toga tako sto odstrani drsku (sacuva za sok) a lisce usitni i zacini sa maslinovim uljem, limunom, mlevenim semenkama od bundeve i suncokreta. onda to prostre na pleh i na najslabijoj vatri susi u rerni. To je jako ukusno. zao mi je sto ne mogu da vam nadjem taj film. Gledala sam ga na Ted.com

Odgovori

Novi Sadržaj

Aurikulo terapija – Šta sve liječi ovaj oblik akupunkture

Aurikulo terapija (eng. Auriculotherapy) je poznata i kao aurikulo akupunktura, ili akupunktura uha. Predstavlja oblik akupunkture zasnovan na ideji da je uho...

Narodni lijekovi za bradavice i druge izrasline na koži koji doista djeluju

Bradavice su oboljenje koje izaziva Humani Papiloma Virus, poznatiji kao HPV. Obično se javljaju na rukama ali mogu nastati...

Kako se priprema srebrna voda i šta sve liječi

Srebrena voda se koristi u medicinske i kozmetičke svrhe, kao i u procesima konzerviranja hrane i pića. Ova voda...

Biljke koje su korisne za cirkulaciju krvi

Cirkulacija krvi je ključna za zdravlje i igra ključnu ulogu u funkcioniranju našeg tijela, omogućujući da kisik i hranjive...
- Google oglasi -

Koje su dobrobiti klementine za zdravlje

Klementine su vrsta slatkog i sočnog citrusa koje su postale popularne širom svijeta zbog svojih ukusnih okusa i dobrobiti...

Ljekovita anđelika biljka pouzdan lijek za probavu i nadimanje

Biljka anđelika (Angelica archangelica) je po nekima naziva ‘anđeoska’ jer cvjeta na dan Sv. Mihovila. Drugi pak tvrde da...

Ovo morate pročitati

Vitamin C i zeleni čaj osvježavaju tijelo

Da biste se dobro rashladili ovih dana a ujedno...

Pravilo 5 sekundi: Prava istina o hrani koja vam padne na pod

Stručnjaci su stavili bakteriju salmonele na pod i bacili...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas