On ima čarobnu moć – Ovaj prah je legalan, a skuplji je od kokaina!

-

Šafran biljka oduvijek ima neodoljivu i čarobnu moć. Ovo je biljka u kojoj se kupala i Kleopatra, da bi sačuvala svoje čari, a Aleksandar Veliki njime je liječio svoje rane. Mnogi Iranci vjeruju da u čistom obliku šafran djeluje kao antioksidant, da otklanja potištenost, da je lijek protiv Alchajmerove bolesti, raka i propadanja očiju.

U svijetu se godišnje proizvede 225 metričkih tona ovog začina, a samo u Iranu više od četiri petine. Zato se šafran nalazi svuda – u varivima, kebabu, jelima sa povrćem, poslasticama.

- Google oglasi -

Često se govori da se šafran plaća istom težinom u zlatu, jer ga je vrlo teško gajiti i sakupljati. Biljka šafran cvjeta u jesen i tada se beru cvijetovi, oprezno vade jarko crvene trožile tučkove i suše ih. Za kilogram začina potrebno je oko sto pedeset hiljada cvijetova.

Šafran biljka

Dragocjeni prah izaziva trgovački rat pun obmana svojstvenih prometu dragog kamenja ili droga: jeftine zamjene, razblažena pakovanja, lažne deklaracije. Za budućnost „kulinarskog zlata“, vodi se prava bitka.

Međutim, smatra se da ljudi koji koriste lažni začin, ne poznaju suštinski ukus i miris pravog šafrana. Stručnjaci vjeruju da tako izuzetan proizvod treba da ostane autentičan i čist. Žele da znaju da li je šafran obojen ili mu je dodavana kukuruzna svila.

Za Irance postoji samo jedan šafran onaj koji je proizveden u Iranu (proizvodnja ovog začna djelimično se obavlja i u Francuskoj, Španiji, Grčkoj, Makedoniji, Kosovu i Austriji).

- Google oglasi -

Ubjeđeni su da je zahvaljujući specifičnoj kombinaciji sastava zemlje, topografije, klime i vode šafran odgajen u oblasti Korasan, u sjeveroistočnom Iranu zaista jedinstven!

Godine 2008. trojica pljačkaša sa automatskim puškama upala su u porodičnu kuću Ferešta Fahre, najpoznatijeg proizvođača ovog čarobnog praha u Teheranu, u nadi da će ukrasti zalihe. Gospođa Tjerselen je ranjena, ali je šafran ostao u Sefu!

“Šafran je mnogo skuplji od kokaina, zato smo prestali da govorimo o njemu”, rekla je gospođa Tjerselen.

začin šafran

Šafran ljekovitost

Šafran je biljka koja je puna aktivnih biljnih spojeva pa se stoga koristi u ljekovite svrhe. Navedimo i neka ljekovita svojstva ove posebne biljke:

  • pomaže ublažavanju simptoma depresije
  • poboljšava pamćenje i koncentraciju
  • povećava libido
  • smanjuje simptome PMS-a
  • za zdravlje očiju
  • ima potencijal u ublažavanju brojnih zdravstvenih tegoba uključujući karcinom, kardiovaskularne bolesti, depresiju i Alzheimerovu bolest.

>>5 impresivnih zdravstvenih prednosti šafrana

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Zanoktice – uzrok, njega i prirodni načini liječenja

Zanoktice su male, ali često bolne upale kože oko nokta koje se mogu pretvoriti u veći problem ako se...

Kuhana pšenica: Zaboravljena žitarica koja liječi i pomaže kod mršavljenja

Kuhana pšenica je jedan od najjednostavnijih, ali i najzdravijih prirodnih obroka koji su naši preci redovno konzumirali. Danas, kada...

Ruski melem za rane – Prirodni lijek koji njeguje i štiti kožu

Kada dođe do manjih rana, ogrebotina ili iritacija na koži, mnogi se okreću prirodnim rješenjima. Jedno od najpoznatijih i...

Poriluk(prasa): Zaboravljeno povrće s moćnim utjecajem na zdravlje

Poriluk ili prasa je jedna od onih namirnica koja često ostaje u sjeni popularnijih povrća poput luka ili češnjaka,...
- Google oglasi -

Tijelo ti šalje signale – prepoznaj simptome hormonalnih promjena na vrijeme

Hormonalne promjene utiču na gotovo svaki aspekt našeg tijela - od raspoloženja, apetita i sna, do menstrualnog ciklusa, plodnosti...

Dijeta sa paradajzom i krastavcima – prirodan plan za brzo mršavljenje i detoks

Kada tražite brz, lagan i prirodan način da izgubite višak kilograma, dijeta sa paradajzom i krastavcima nudi jednostavno rješenje....

Ovo morate pročitati

Herbarium – Topola Crna

Nazivi biljke Familija: SalicaceaeNarodni: Topola crnaLatinski: Populus nigraLjekarski: Gemmae populiEngleski:...

Zube uništavaju cuclanje prsta, čips, smoki, a i griženje noktiju

Smoki se lijepi za zube pa ih treba dobro...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas