IshranaŠto su bjelančevine i kakav utjecaj imaju na naš...

Što su bjelančevine i kakav utjecaj imaju na naš organizam?

-

Bjelančevine su složeni organski spojevi koji su najvažniji sastavni element krvi, kože, mišića i svih unutrašnjih organa. S obzirom da organizam nije u stanju sintetizirati sve potrebne aminokiseline važno je njihovo unošenje kroz hranu. Za razliku od masti i ugljikohidrata proteini se ne skladište u organizmu.

Proteini uneseni kroz namirnice se u organizmu razlažu na aminokiseline. Potom se u jetri vrši proizvodnja proteina koji se potom sintetiziraju u one pogodne za organizam. Aminokiseline se ponovo vraćaju u proteine. Višak se pretvara u masti ili sagorijeva.

- Google oglasi -

Aminokiseline se nalaze u namirnicama biljnog i životinjskog podrijetla. U žitaricama, povrću i mahunastim biljkama nalazi se svih dvadeset aminokiselina potrebnih za stvaranje odgovarajućih proteina. Biljni proteini nazivaju se nekompletnim, a životinjski kompletnim. Ali dobrom kombinacijom raznih biljnih sastojaka naš organizam dobiva potrebne aminokiseline. To se zove komplementarnost. Najkompletniji spektar lako probavljivih proteina nalazi se u mlijeku i jajima koji služe kao odlična dopuna biljnoj ishrani.

Postoji više dobrih kombinacija za unošenje dovoljnih količina proteina, a baziraju se na mliječnim proizvodima, žitaricama, svježem i sušenom povrću. Kompletna ponuda aminokiselina nalazi se u soji koja je značajna za zdravu ishranu.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,070SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Kurkuma i zdravlje – U koja jela se stavlja i koja je dnevna doza kurkume?

Kurkuma ima nevjerovatan spektar antioksidacijskih, antitumorskih, antimutagenih, antibiotskih, antiviralnih, antifungalnih, antidijabetičkih i antiupalnih svojstava. Radi se o izrazito zdravoj...

5 najboljih čajeva za ublažavanje upale grla i kašlja

Uz toplu šoljicu čaja uklonite simptome grlobolje, prehlade i gripe. Konzumiranje tekućine posebno je važno kada ste bolesni jer...

Japanska banana dijeta nije zahtjevna a kilogrami nestaju

Banana dijetu su formirali farmaceutkinja Sumiko i njen muž Hitoshi Watanabe iz Japana, koji je njome izgubio čak 18...

Super trikovi za čišćenje kuće, odjeće i uklanjanje mrlja

Ukoliko imate bilo kakvih problema sa uklanjanjem mrlja na odjeći i cipelama, možete zaboraviti na njih. Donosimo vam koji...
- Google oglasi -

Kako napraviti zlatno mlijeko – Nova superhrana koja je osvojila svijet

Ako do sada niste čuli za zlatno mlijeko, ovo je prilika, a vrlo je vjerovatno i da ćete odmah...

Kako prepoznati staro jaje

Svježa jaja ukusne su namirnice koje se savršeno slažu s mnogim jelima. Osim ako imate svoje koke koje vam...

Ovo morate pročitati

Astma – Hronična upalna bolest dišnih putova

Astma je hronična opstruktivna upalna bolest dišnih putova koja...

Suzne žlijezde – Upala suzne žlijezde – Prirodni lijekovi za suzne žlijezde

Nisu li suzne žlijezde čudesni ventil, putem kojega u...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas