Zašto je supa tako dobra za vaše zdravlje

-

Zimsko vrijeme je pravo vrijeme za supe. Osim što tokom zimskih dana grije i jača imunitet, naučnici sa Harvardskog univerziteta potvrdili su da je supa pravi životni eliksir za zdravlje.

Prema rezultatima istraživanja, ko redovno jede supu živi duže i zdraviji je. Konzumirajući supu u organizam se unosi tečnost, što je posebno važno zimi kada se često na tečnost i zaboravi, kaže bečki profesor Hademar Bankhofer.

- Google oglasi -

Topla zdjela juhe može biti zdrav način za početak obroka. Sadrži visok udio povrća, zasitna je, i niske energetske gustoće. Međutim, domaća juha je bolji izbor od juhe iz vrećice, jer juha iz vrećice često sadrži kemikaliju BPA i bogata je natrijem.

Supa za zdravlje

Supe su bogate vitaminima, mineralima i drugim nutrijentima koji su potrebni vašem tijelu.

U supama od mahunarki, bijelog luka i pečuraka sadržan je selen, mikro element koji aktivira imunološki sistem.

Supa od brokolija, sjemenki bundeve ili ovsenih pahuljica bogate su cinkom, koji također jača imunitet, ali služi i za zdravu kožu i dobro raspoloženje.

- Google oglasi -

Cink vezan za aminokiselinu histidin sadržan je prije svega u pilećem mesu. Zbog toga je pileća supa sa komadima mesa staro domaće sredstvo za zaštitu od prehlade, tvrdi Bankhofer.

Ukoliko se supa sprema sa žitaricama, obezbeđuje se željezo, koje je važno za vitalnost i za jačanje obrambene moći organizma. Bankhofer posebno preporučuje supu od prošenih pahuljica, koje su dobre za mladalačku kožu i jačanje imuniteta. Pored navedenog, redovnim konzumiranjem supe mogu se sniziti visok krvni pritisak i normalizirati povećane vrijednosti kolesterola.

Kako se priprema pileća supa koja je najbolji lijek protiv prehlade, pročitajte recept ovdje.

Tokom zimske hladnoće nije neuobičajeno popiti manje nego što je potrebno. No iako vam možda nije vruće i ne znojite se, ipak gubite tekućinu kroz dnevne aktivnosti. Budući da su juhe uglavnom tekuće, one su odličan način da ostanete hidrirani i siti.

Ako razmišljate šta da stavite u supu treba da znate da možete unijeti gomilu hranljivih sastojaka i manje kalorija nego u nekom drugom jelu. Istraživanja pokazuju da je ovo jelo zapravo jedan od ključnih faktora u gubljenju kilograma, održavanju postojeće kilaže i smanjivanju rizika od gojaznosti.

Ako se radi o bistroj supi sa dosta povrća, unjećete u organizam vlakna, antioksidante vitamine A i C i magnezijum. Dakle izbjegavajte kremaste čorbe sa dodacima poput pavlake.

Čarobna i zdrava juha od kupusa topi salo, a kako se priprema pročitajte ovdje.

Krem juhe mogu sadržavati puno masti i kalorija, pa su manje zdrave od juha na bazi temeljca.

Ako sami radite juhu, možete kontrolirati sastojke. Koristite samo malu količinu ulja za pirjanje luka, odlučite se za juhu s malo natrija i koristite grah ili neki drugi nemasni izvor proteina uz svoje omiljeno povrće. Juhu umjesto soli začinite začinima, poput češnjaka, peršina, origana ili bosiljka. Ako više volite kremaste juhe, u juhu uključite krumpir, a dio juhe zgnječite u pire umjesto vrhnja.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Navike koje oštećuju bubrege

Bubrežni nefrona svakih 45 minuta profiltriraju pet litara vode...

Varivo od graha azuki

Sastojci: 2 šalice graha azuki 4 šalice vode kombu alga (zbog minerala...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler