Radi se o biljci koja se na stolu mnogih ljudi nađe vrlo često i mnogi je jako vole jesti. Stari Rimljani njezin sok su koristili da bi se zaštitili od opeklina na suncu… Priroda nam je osigurala lijek za sve zdravstvene probleme, a jedna od njih raste u vašoj blizini i spasit će vas kod nesanice, nervoze, bolova. To je, vjerovali ili ne, obična vrtna zelena salata (Lactuca sativa).
Sadrži najvrjedniji sastojak salate tzv. laktukarij (mliječni sok). Najviše ga ima u korijenu, lisnim rebrima, mladim stabljikama i „srcu” salate, dakle u onim svjetlijim ili bijelim dijelovima. Taj neškodljivi sastojak djeluje na ublažavanje boli, smirivanje živaca, a djeluje i uspavljujuće.
Bogata je vitaminima A, C, E, B1, B2, B3, B6 te mineralima fosforom, kalcijem, magnezijem, željezom i bakrom.
Obična vrtna zelena salata ljekovita svojstva
Obična vrtna zelena salata pomaže kod ovih tegoba:
- smiruje živce
- lagano uspavljuje
- jača imunitet
- smiruje nervozan želudac
- neutralizira želučanu kiselinu
- potiče rad bubrega
- pomaže kod izbacivanja viška tekućine iz tijela
- svježi listovi pomažu kod otečenih zglobova (oblog)
- svježi listovi pomažu i kod raznih upala na koži (oblog)
- konzumacija zelene salate pomaže uspostaviti alkalnu ravnotežu organizma
- bogata je folnom kiselinom (vitamin B11) koja je ključna za mnoge procese u ljudskom organizmu
- zelena salata sadrži i laktium – supstancu koja ima umirujuća svojstva
- pomože u sprečavanju i uklanjanju viška holesterola u krvi
Obična vrtna zelena salata kalorijski je vrlo siromašan (100 grama sadrži samo 15 kalorija), ali je bogat hranjivim tvarima i dijetalnim vlaknima, što je čini savršenom i nezamjenjivom namirnicom za mršavljenja.
Zelena salata za šta je još zdrava pročitajte ovdje.
I divlja salata je vrlo ljekovita, ali oprez!
Radi se o divljoj salati (Lactuca virosa) koja je, također, fantastična prirodna alternativa tabletama protiv bolova, a čak može zamijeniti neke lijekove za anksioznost. To je visoka lisnata biljka koja može imati male žute pupoljke.
Ako je zarežete, vidjet ćete da u sebi sadrži bijelu tekućinu nalik mlijeku. Upravo to mlijeko može umanjiti bol. Ali, treba se strogo držati količine navedene u narodnim receptima jer, ako se pretjera, može biti otrovna.
 bogata je vitaminima a siromašna kalorijama. Koja su sve ljekovita svojstva vrtne zelene salate){kind=link}