Zdravlje Zašto smo zamrzili spanać

Zašto smo zamrzili spanać

-

Nesretni zarez koji je uništio ljepotu miliona djetinjstava. Spanać nije bogat željezom! Tu ukusnu biljku pripremljenu na različite načine svi smo kao djeca zamrzili zbog zablude.

A u zabludi su naraštaji roditelja još od 1870. godine. Tada je prvi put analizu sastava učinio dr. E. von Wolf i u svoje je bilješke, uz izmjerenu brojku, pogreškom decimalni zarez pomaknuo udesno za jedno mjesto. Poslije su iz njegova rada svi prepisivali, a brojka je govorila da je u spanaću deset puta više željeza nego u bilo kojem drugom povrću. Na to su se nadovezali ljekari i drugi popularizatori nauke, koji su preporučujući spanać, uvjerili milione roditelja da ga što češće uvrštavaju u ishranu djece.

Napokon, sve je zablude zabetonirao strip i crtić o pra-superjunaku mornaru Popaju. Lik Elzie Crislier Segar od januara ratne 1917. godine, umjesto da djecu nagovara da ga jedu, uspješno uvjerava roditelje da djecu šopaju tom biljkom. A koji roditelj ne bi povjerovao toj paljbi? Nju se i do najgluše zabiti prenosilo s majke na kćeri, a one su torturi podvrgavale svoje potomstvo.

- Google oglasi -

Prvi su put kemijsku analizu spanaća ponovili njemački kemičari, i to tek 1937. godine. Najširoj javnosti činjenice o zabludi mogle su postati jasne tek kad je imunolog Terry J. Hamblin objavio punu istinu u decembarskom broju 1981. godine u British Medical Journalu. Mnogi za tu naučnu činjenicu ne znaju ni danas. Neznanje je neiskorjenjiv korov, a roditeljska želja da djeci nameću “korisne materije” jedna je od najrazornijih sila u svemiru.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Karfiol – jestivi cvijet visokog kvaliteta

Treba koristiti i njegovo lišće, jer ono sadrži najvažnije prehrambene sastojke. Karfiol je kupusno povrće vrlo visokog...

Dinja voće koje je slatko a niskokalorično

Iako je voće, dinja (kao, uostalom, i lubenica) spada u porodicu krastavaca! Smatra se da potiče iz...

Crni sljez otklanja probavne smetnje i rastvara sluz, otčepljuje nos

Crni sljez jednogodišnja je ili višegodišnja biljka iz čijeg podanka izbijaju, uglavnom, polegnute, razgranjene stabljike visine do...

Tinktura od češnjaka – drevni tibetanski lijek za čišćenje organizma

Kako se pravi ljekovita tinktura od češnjaka za pomlađivanje i čišćenje organizma kod kuće?

Jagoda kao lijek reguliše šečer u krvi, krvni pritisak i holesterol

Za početak, jagoda kao lijek je prava mala riznica antioksidanata. Jagode su četvrte po redu na listi...

Ne bacajte peteljke od trešnje, već ih osušite i spakujte za čaja

U narodnoj medicini za razne bolesti preporučuje se čaj od peteljki trešnje u različitim varijacijama. Zato ne bacajte peteljke,...

Preporučeno

Karfiol – jestivi cvijet visokog kvaliteta

Treba koristiti i njegovo lišće, jer ono...

Dinja voće koje je slatko a niskokalorično

Iako je voće, dinja (kao, uostalom, i...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas