Tokom trudnoće najbitnije se hraniti šarenoliko i planirano, kako bi postigli preporučeni unos kalorija, bjelančevina, masti, vitamina, minerala i brojnih drugih tvari koje su nam prijeko potrebne, a dolaze u naš organizam isključivo kroz prehranu.
Na listu namirnica svakako trebate uvrstiti musli žitarice, jer su one bogate prehrambenim vlaknima, vitaminima iz B skupine te željezom, magnezijem i cinkom.
Musli su slabo bogate masnoćama, a jako bogate složenim ugljikohidratima što ih čini idealnim odabirom za doručak trudnica. Da bi musli bili još bolji možete im dodati orašaste plodove, ili suho voće po izboru.
Brokula i grašak se preporučuju trudnicama
Brokula je sljedeća namirnica poželjna na meniju za trudnice. Brokula je odličan izvor vitamina C i A te osobito folne kiseline prijeko potrebne za pravilan razvoj fetusa.
Nadalje, sadrži značajne količine kalcija, a ističe se i sadržajem prehrambenih vlakana. U manjim količinama sadrži i magnezij te vitamin B6, kao i kalij. Brokula je također bogata snažnim fitokemikalijama antioksidativne aktivnosti, luteinom i zeaksantinom.
Grašak osim što je bogat vitaminima B skupine, koji su neophodni za iskorištavanje energije iz hrane, također je dobar izvor željeza. Pored spomenutih, grašak obiluje vitaminom C koji poboljšava iskoristivost željeza te vitaminom K koji je nužan za pravilnu mineralizaciju kostiju. Veoma je dobar izvor prehrambenih vlakana, a u manjim količinama sadrži vitamin A, magnezij, bakar, cink i kalij.
Bobičasto voće i jogurt
Bobičasto voće poput borovnice, maline, ribiza ili jagode je odlična mješavina zdravlja za svakog čovjeka, pa tako i za buduće mame. Svako bobičasto voće sadrži vitamine A i C, folnu kiselinu, željezo, kalij te prehrambena vlakna. Ipak njihov najveći adut je obilje antioksidanata, osobito antocijana iz skupine bioflavonoida. Njihov antioksidativni potencijal je toliko velik da se bobičasto voće smatra supervoćem.
Jogurt treba da bude na meniju trudnica. Osim što jogurt predstavlja odličan izvor kalcija, koji je neophodan za zdravlje kostiju i zubi, u jogurtu se nalaze dobre bakterije najčešće iz rodova Lactobacillus i Bifidobacterium.
Ove prijateljske bakterije, koje zovemo probiotici, zaslužne su za niz zdravstvenih prednosti kod ljudi općenito pa tako i kod trudnica. Jogurt ujedno sadrži i visokokvalitetne proteine koji su nužni za rast i razvoj fetusa. Obzirom da su poželjne namirnice na meniju, zašto ih ne sastavimo i uživamo u ukusima voćnog jogurta.
Omega 3 masne kiseline i proteini
Riba u zdravoj prehrani treba da asocira na omega 3 masne kiseline, a znamo da su one potrebne za naše zdravlje. Naime, riba je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina toliko bitnih za pravilan razvoj fetusa i zdrav tijek trudnoće. Ujedno predstavljaju odličan izvor antioksidansa selena, prijatelja zdravih kostiju kalcija, te vitamina D.
Jaja su bogata proteinima jer sadrže esencijalne aminokiseline u pravim omjerima. Jaja su daleko najbolji izvor kolina, luteina, riboflavina (vitamina B2), folne kiseline, biotina, vitamina B12, vitamina D te vitamina E. Jaje je i važan izvor željeza budući da je željezo sadržano u njemu visoke bio raspoloživosti.
Svi volimo grickati, sreća pa je u grickanju zdravlje. Orašasti plodovi predstavljaju izvanredan izvor nezasićenih masnih kiselina, osobito blagotvornih omega 3 masti koje su ujedno bogati proteinima. U značajnim količinama sadrže i minerale kao što su magnezij, krom, cink i željezo te vitamine: E vitamin i vitamine B skupine.
Maslinovo ulje se odlikuje povoljnim profilom masnih kiselina koje sadrži, a najveći dio čini jednostruko nezasićena oleinska kiselina djelom zaslužna za njegovu laku probavljivost.
Nutritivnoj vrijednosti maslinovog ulja pridonosi cijeli arsenal antioksidansa od kojih se osobito ističu vitamin E, fenoli i polifenoli, ali i klorofil i karotenoidi. Svakako ga treba uvrstiti u meni za trudnice.
Također, Med će poslužiti kao odlična alternativa šećeru, a ujedno pružiti enzime, gotove sve vitamine i minerale te antioksidanse. Med uspješno poboljšava rad svih organa, a zahvaljujući snažnim antibakterijskim, antivirusnim i antimikotičkim svojstvima jača i imunitet.
