Šafran kao lijek – 5 impresivnih zdravstvenih prednosti šafrana koje niste znali

Korištenje šafrana potječe do starog egipatskog i rimskog doba kada se koristio u medicini da bi tek kasnije postao cijenjen kao začin i boja. Šafran (Crocus sativus) se nekada koristio kao lijek protiv žutice, za liječenje kuge, velikih boginja i malih boginja. Upotrebljavao se i protiv bolova i grčeva, za smanjenje bolova u trbuhu i bolesti bubrega, te predmenstrualnih tegoba.

Karotenoidi koji se mogu pronaći u šafranu imaju antikancerogena, antimutacijska i imunomodulatorska svojstva. Na ove osobine šafrana ukazuju istraživanja provedena u suradnji moderne medicine, a postoje i neke studije o farmakološkom djelovanju na maligne tumore gdje je život miševa koji su imali tumor produžen za više od 110%.

Ekstrakt metanola u šafranu u određenim koncentracijama neutralizira oksidacijsko djelovanje slobodni radikala i do 65%, što znači da šafran može da djeluje i kao antioksidant.
Šafran se također može koristiti kao antidepresiv za blage i umjerene depresije jer djeluje na moždani serotonin (hormon sreće), slično kao i lijek Prozac. Jedna britanska studija je dokazala kako šafran uspješno poništava slabljenje vida kod starijih ljudi. Učesnici ovih istraživanja bili su penzioneri, starija populacija slabijeg vida. Njihov vid se znatno poboljšao nakon konzumiranja tableta od šafrana. Vjeruje se da šafran utječe na količinu masnoće u oku, što rezultira većom otpornošću stanica u oku.

Šafran kao lijek

Ovo su samo neke od impresivnih zdravstvenih prednosti šafrana.

Snažan antioksidans
Šafran sadrži impresivan niz biljnih spojeva koji djeluju kao antioksidansi – molekule koje štite vaše stanice od slobodnih radikala i oksidativnog stresa.

Šafran za depresiju – Može poboljšati raspoloženje i liječiti simptome depresije
To nije samo zbog njegove izrazite boje, već i zato što vam može pomoći u poboljšanju raspoloženja. U pregledu pet studija, dodaci šafranu bili su značajno učinkovitiji od placeba u liječenju simptoma blage do umjerene depresije.

Druge studije su pokazale da je uzimanje 30 mg šafrana dnevno jednako učinkovito kao i fluoksetin, imipramin i citalopram, konvencionalni tretmani za depresiju. Osim toga, manje ljudi imalo je nuspojave od šafrana u usporedbi s drugim tretmanima

Može imati ljekovita svojstva u borbi protiv raka
Šafran je bogat antioksidansima, koji pomažu neutralizirati štetne slobodne radikale. Šteta slobodnim radikalima povezana je s kroničnim bolestima, kao što je rak.

U studijama u epruvetama pokazalo se da šafran i njegovi spojevi selektivno ubijaju stanice raka debelog crijeva ili potiskuju njihov rast, dok normalne stanice ostaju neozlijeđene. Ovaj učinak također se odnosi na kožu, koštanu srž, prostatu, pluća, dojke, vrat maternice i nekoliko drugih stanica raka.

Može smanjiti simptome PMS-a
Predmenstrualni sindrom (PMS) je pojam koji opisuje fizičke, emocionalne i psihološke simptome koji se javljaju prije početka menstruacije. Studije pokazuju da šafran može pomoći u liječenju simptoma PMS-a. U žena u dobi od 20 do 45 g, uzimanje 30 mg šafrana dnevno bilo je učinkovitije od placeba u liječenju simptoma PMS-a, kao što su razdražljivost, glavobolja, žudnja i bol.

Šafran kao afrodizijak
Afrodizijaci su namirnice ili suplementi koji pomažu povećati vaš libido. Istraživanja su pokazala da šafran može imati svojstva afrodizijaka – osobito kod ljudi koji uzimaju antidepresive.

Na primjer, uzimanje 30 mg šafrana dnevno tokom četiri sedmice značajno je poboljšalo erektilnu funkciju, u odnosu na placebo kod muškaraca s erektilnom disfunkcijom povezanom s antidepresivima. Analiza šest studija pokazala je da uzimanje šafrana značajno poboljšava erektilnu funkciju, libido i cjelokupno zadovoljstvo, ali ne i karakteristike sjemena.

U žena s niskom seksualnom željom zbog uzimanja antidepresiva, 30 mg šafrana dnevno tokom četiri sedmice smanjilo je bol povezanu sa seksom i povećalo seksualnu želju i podmazivanje.

Čaj od šafrana recept

Potrebni sastojci:

• 300 ml mlijeka
• 200 ml vode
• 2 vrećice omiljenog čaja
• 15 do 25 osušenih niti šafrana
• 3 mahune kardamoma (po izboru)
• 2 žličice meda

Priprema:

• Stavite kuhati vodu i kardamom u malu posudu. Kuhajte 5 minuta.
• Ugasite vatru i dodajte niti šafrana. Ostavite 5 do 8 minuta, da šafran otpusti svoja ljekovita svojstva.
• Dodajte preostale sastojke.
• Lagano zagrijte, procijedite i poslužite.