Crna ribizla

3
283

Intenzivna boja ribiza rezultat je visoke koncentracije antioksidativnih pigmenata prisutnih u ovome voću.

Ribiz pomaže u prevenciji nastanka varikoznih vena, a poznato je njegovo djelovanje u ublažavanju simptoma reumatoidnog artritisa. Studije koje su trajale preko nekoliko tjedana pokazale su da se osobama koje konzumiraju veće količine crnog ribiza smanjuju simptomi reumatoidnog artrtitisa. Sjemenke crnog ribiza bogate su gama-linoleinskom (GLA) i alfa – linoleinska (ALA) kiselinom koje dokazano umanjuju upalne procese karakteristične za ovu bolest…

Prema najnovijem istraživanju, postoji mogućnost da već jedna čaša soka od crnog ribiza može utjecati na smanjenje rizika od pojave nekih vrsta bubrežnog kamenca.

Zbog visoke razine antioksidansa sudjeluje u prevenciji od kardiovaskularnih bolesti.
Dobar je izvor vitamina C, kalija, bioflavonoida, kalcija, željeza i folne kiseline.