Gljiva liječi rak i snižava razinu kolesterola

-

Žućkaste, crne, smeđe, kremaste ili ružičaste – bukovače toliko fasciniraju znanstvenike koji su utvrdili da sastojci u ovim ljekovitim gljivama sprečavaju razvoj nekih tumora te snižavaju kolesterol.

Od svih gljiva, gljive iz obitelji Pleurotus, poznatije kao bukovače, izdvajaju se kao izvanredni saveznici ljudskog zdravlja. Jednostavno se uzgajaju, bogate su hranjivim tvarima i vrlo zdrave.

- Google oglasi -

Tradicionalno najpopularnije među njima su obična bukovača Pleurotus ostreatus i Pleurotus pulmonarius, odnosno ljetna bukovača, svijetle boje klobuka, kremaste ili bijele nijanse koja rastu čak i za vrijeme najvećih ljetnih vrućina.

Popularne kraljevske bukovače sad ima i kod nas

U Aziji je u posljednje vrijeme posebno popularna P. eryngii ili kraljevska bukovača, kod nas poznata i kao kotrljanka, a koja se odnedavno uzgaja i u Hrvatskoj. Naime, osim što je iznimno zdrava, zbog svog debelog mesa može ostati svježa nekoliko tjedana duže od drugih srodnih bukovača.

Snižavaju kolesterol

Bukovače su bogate proteinom (u suhoj tvari do 30 posto), B vitaminima, nemaju kolesterola i imaju znatne količine molekula lovastatina koje prirodno snižavaju kolesterol. Zbog ovog sastojka bukovače su i postale zanimljive liječnicima koji tragaju za sastojcima koji snizuju kolesterol.

- Google oglasi -

Sprečavaju razvoj tumora

No njihove medicinske koristi nisu tek vezane za kolesterol. U medicinskom časopisu International Journal of Oncology, objavljeno je da ove gljive, odnosno njihov alkoholni ekstrakt potiče barem dva molekularna mehanizma koji ometaju rast raka debelog crijeva i rak dojke bez da znatno utječu na normalne stanice tkiva.

Osim toga, u alkoholu netopivi beta glukan i protein glikoproteina pronađeni u bukovačama i drugim ljekovitim gljivama alarmiraju imunitet tj. citotoksične T stanice čime se jača prirodna obrana organizma.

I riječ opreza. Nikad ih ne jedite sirove već uvijek termički obradite. One sadrže veće količine hemolitičkog proteina koji može biti otrovan, osim ako gljive nisu termički obrađene na temperaturi višoj od 60 stupnja Celzijeva.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Čaj od matičnjaka – Smirenje iz prirode za dobar san i bolje mentalno zdravlje

Čaj od matičnjaka poznat još kao čaj od melise koristi se...

Menta moze pomoći u kuhanju

Menta je poznata po finom aromatičnom mirisu i okusu....
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

kamagra 100 mg

afilta 20 mg

combo 100 mg

degra 100 mg

flynta 20 mg

hardcis 20 mg

jeligra 100 mg fiyat

lex 20 mg fiyat

lifta 20 mg fiyat

orcafil 20 mg

priligy 30 mg

sildegra

sinegra 100 mg

vigrande 100 mg

cialis fiyat

cialis nedir