Herbarium – Kaćun obični

-

Familija: Orchidaceae
Narodni: Kaćun obični
Latinski: Orchis morio
Ljekarski: Tubera salep
Engleski: Orchid ordinary
Njemački: Mannsknabenkraut
Talijanski: Orchidea
Francuski: L’orchidee

Nalazište:

Raste na planinskim livadama i pašnjacima.

- Google oglasi -

Opis:

To je mala, trajna, zeljasta biljka. Pod svakom su dva okrugla gomolja: jedan svjež i krepak, a drugi smežuran i istrošen. Listovi su uski, sočni, ravna oboda. Cvjetna je peteljka uspravna, a na vrhu nosi kitu od 6-9 lijepih, nepravilnih, crvenkastih ili ljubičastih cvjetova u klasu.

Sadrži:

U gomolju ima i do 40% sluzi, oko 1% šećera, oko 1% škroba, oko 5% proteina, kalcij, tvari protiv bolnih nadražaja,celulozu, masne tvari i vinsku kiselinu.

- Google oglasi -

Bere se:

Biljka cvate od proljeća do polovice ljeta. Krepki i svježi gomolji beru se u svibnju, u vrijeme cvatnje. Operu se kipućom vodom da se unište encimi, nanižu se na vrpce i osuše na suncu. Tako postanu prozirni, all se mogu dugo sačuvati, izgube neugodan miris, ne potamne i ne upljenjive se. Prije upotrebe zdrobe se u prah. To je tzv. salep.

Pripremanje lijeka, primjena i djelovanje:

Kao tubera salep služi i za hranu. U obliku čaja liječi od katara, kašlja, promuklosti , proljeva, grize. Lagan je i probavljiv, pa je prikladan za djecu i starce. Smatraju ga i afrodizijakom. Stvarajući sluzavi film, preko sluznice ublažuje upalu i smiruje bolove.

Prosijano brašno salepa navlaži se vodom do gustoće maslaca, a zatim se prelije s toliko kipuće vode koliko teži kaša. To je izvrstan i probavljiv napitak, kojemu se može dodati šećera ili meda, pa se pije triput dnevno po 1 šalica prije jela. Trebalo bi da djeci umjesto kave dajemo ujutro po šalicu salepa.

- Google oglasi -
Prethodni članak
Naredni članak

Novi Sadržaj

Jestive gljive u jesen – skrivena tajna šume koju niko ne priča!

Gljive su od davnina prisutan dio ljudske ishrane, ali i prirodni lijek u mnogim kulturama. Danas se o njima...

Otkrivamo sve tajne – Šta je bulgur i koliko je zdrav

Bulgur je jedna od najstarijih žitarica koje ljudi koriste u ishrani. Iako je na našim prostorima manje poznat od...

Rukola pruža nevjerovate blagodati za zdravlje koje sigurno niste znali!

Rukola (poznata i kao rikula) je lisnata biljka specifičnog orašasto-gorkastog okusa koja je sve popularnija u modernoj kuhinji. Osim...

Znate li koliko su kokice dobre za organizam?

Kokice su jedna od najpopularnijih grickalica na svijetu, a osim što su neizostavne uz filmove i zabavu, sve više...
- Google oglasi -

Zašto je geršlo najbolja zamjena za rižu i tjesteninu

Geršlo je tradicionalna žitarica koja se koristi vijekovima u ishrani širom svijeta. Iako ga mnogi poistovjećuju s ječmom, geršlo...

Spondiloza – simptomi, uzroci i prirodne metode za ublažavanje bola

Spondiloza je degenerativna bolest kičmenog stuba koja se najčešće javlja kao posljedica starenja i trošenja hrskavice između pršljenova. Najčešće...

Ovo morate pročitati

Stolisnik čudesna biljka kao odličan lijek za mnogih bolesti

Stolisnik (lat. Achillea) je ljekovita biljka od koje, između...

Ruski samovar – Izvor zdravlja i vitalnosti

Tradicionalni ruski dom ne može se zamisliti bez specijalnog...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas