Ljekovito biljeHerbariumHerbarium - Ječam

Herbarium – Ječam

-

Nazivi biljke

Familija: Graminae
Narodni: Ječam
Latinski: Hordeum vulgare
Ljekarski: nije u farmakopeji
Engleski: Bearley pearl
Njemački: Gerste
Talijanski: Orzo
Francuski: L’orge perle

Nalazište:

Raste na poljima, na kojima se sije za prehranu.

Opis:

To je jednogodišnja, zeljasta, do 1 m visoka biljka, s uspravnim ili malo podignutim klasom na kojemu su zrna složena poput crijepa na krovu.

Sadrži:

- Google oglasi -

Sluz, oko 60% škroba, oko 50% sahariziranih ugljikohidrata, 10% bjelančevina, vitamina A, B, D i E, mineralnih soli, encima i alkaloid hordenin.

Bere se:

Cvate u toplijim krajevima u svibnju, a u hladnijima u lipnju. Bere se za vrijeme žetve.

Pripremanje lijeka, primjena i djelovanje:

Ječam je vrlo koristan za starce. Liječi od plućnih bolesti, različitih upala, promuklosti i hemoroida.

U 2 l vode moči se ½ l ječma 12 sati (preko noći), Ujutro se doda nekoliko sitno nasjeckanih smokava, pa se sve zajedno kuha 1 sat na tihoj vatri. Pije se mjesto vode u toku dana. Gasi zeđu, rastvara sluz, a škrob pretvara u šećer. Oljuštena zrna daju kuhanjem sluzastu kasu koja sprečava proljev i promuklost. Obično se kuha 20 g ječma 3–4 sata u 2 dl vode, poklopi se i, poste odstoji 10-15 min., procijedi se kroz platno. Protiv lose probave uzimaju se 2–4 g posušenog i u prah stucenog ječma.

- Google oglasi -

Za sirup se u 1 l vode stavi 250 g ječmenog brašna. Voda treba da bude zagrijana na oko 50° C. Kuha se na laganoj vatri četvrt sata, a zatim procijedi kroz lanenu krpu. Talog na cjedilu razrijedi se s 2 dl tople vode i opet procijedi. Obje se cjeđevine spoje, doda se do 1 1vode, zatim se primiješa 1,90 kg šećera i grije kako bi se šećer rastopio na temperaturi od 50° C. Uzimaju se 1-2 velike žlice poslije jela.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Oporavak pluća prirodnim lijekovima koji pomažu i poslije korone

Upala pluća je naročito opasna kod djece, starijih osoba, osoba sa oslabljenim imunitetom i rekonvalescenata. Upalu pluća prepoznajemo po...

Šta je dobro za sinuse i kako se tretiraju bolni i upaljeni sinus

Upala sinusa je otečenost nosne i sinusne sluznice koje se događa zbog alergija, virusne ili bakterijske infekcije. Upala sinusa...

Svaki dan uzimajte kašiku ovog napitka i oduševićete se rezultatima

Da biste postigli najbolji mogući efekat, svakodnevno uzimajte po 10 ml (jednu kašiku) ovog ljekovitog napitka i to tri...

Najmoćnije prirodno sredstvo protiv oticanja nogu

Oticanje nogu je veoma česta zdravstvena pojava koja nastaje zbog zadržavanja tekućine u organizmu što ima kao posljedicu teži...
- Google oglasi -

Šta je zdravije, maslac ili margarin? Odgovor će vas sigurno iznenaditi!

Potrošači su nerijetko u dilemi kada donose odluku o kupovini, margarin ili maslac. Maslac važi za nezdravu namirnicu s...

Ne zanemarujte ove bezazlene simptome koji mogu da budu uzrok vrlo ozbiljnih komplikacija, uključujući i karcinom

Mnogi ljudi zanemaruju ove simptome jer smatraju da je riječ o nečemu što nije ozbiljno. Ponekad simptomi gorušice mogu...

Ovo morate pročitati

Jednostavan trik za bijele zube

Izbjeljivanje zuba je tretman kojim se izbjeljuje prirodna boja...

Priprema kože za sunčanje pravilnim odabirom namirnica

Osim što ćete ojačati imunitet i poboljšati opšte zdravlje,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas