Ljekovito biljeHerbariumHerbarium - Ječam

Herbarium – Ječam

-

Nazivi biljke

Familija: Graminae
Narodni: Ječam
Latinski: Hordeum vulgare
Ljekarski: nije u farmakopeji
Engleski: Bearley pearl
Njemački: Gerste
Talijanski: Orzo
Francuski: L’orge perle

Nalazište:

Raste na poljima, na kojima se sije za prehranu.

Opis:

To je jednogodišnja, zeljasta, do 1 m visoka biljka, s uspravnim ili malo podignutim klasom na kojemu su zrna složena poput crijepa na krovu.

Sadrži:

- Google oglasi -

Sluz, oko 60% škroba, oko 50% sahariziranih ugljikohidrata, 10% bjelančevina, vitamina A, B, D i E, mineralnih soli, encima i alkaloid hordenin.

Bere se:

Cvate u toplijim krajevima u svibnju, a u hladnijima u lipnju. Bere se za vrijeme žetve.

Pripremanje lijeka, primjena i djelovanje:

Ječam je vrlo koristan za starce. Liječi od plućnih bolesti, različitih upala, promuklosti i hemoroida.

U 2 l vode moči se ½ l ječma 12 sati (preko noći), Ujutro se doda nekoliko sitno nasjeckanih smokava, pa se sve zajedno kuha 1 sat na tihoj vatri. Pije se mjesto vode u toku dana. Gasi zeđu, rastvara sluz, a škrob pretvara u šećer. Oljuštena zrna daju kuhanjem sluzastu kasu koja sprečava proljev i promuklost. Obično se kuha 20 g ječma 3–4 sata u 2 dl vode, poklopi se i, poste odstoji 10-15 min., procijedi se kroz platno. Protiv lose probave uzimaju se 2–4 g posušenog i u prah stucenog ječma.

- Google oglasi -

Za sirup se u 1 l vode stavi 250 g ječmenog brašna. Voda treba da bude zagrijana na oko 50° C. Kuha se na laganoj vatri četvrt sata, a zatim procijedi kroz lanenu krpu. Talog na cjedilu razrijedi se s 2 dl tople vode i opet procijedi. Obje se cjeđevine spoje, doda se do 1 1vode, zatim se primiješa 1,90 kg šećera i grije kako bi se šećer rastopio na temperaturi od 50° C. Uzimaju se 1-2 velike žlice poslije jela.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,102SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

13 jednostavnih načina kako da dnevno unesete 500 kalorija manje

Formula ne može biti jednostavnija: sedmično možete smršati jedan kilogram ako dnevno unesete 500 kalorija manje. To ne znači...

Evo zašto su orašasti plodovi savršena formula za muškarce

Orašasti plodovi, uključujući bademe, orahe, lješnjake, i druge vrste, predstavljaju izvanredan dodatak ishrani za muškarce. Iskoristite sve prednosti orašastih...

Saznajte koja je krvna grupa najbolja, odnosno najotpornija na bolesti

Zavisi li životni vijek čovjeka i o tome koju krvnu grupu ima? Istraživanja pokazuju da zavisi jer jedna krvna...

Poslušajte savjete kardiologa kako spriječiti srčani udar

Svakih 36 sekundi netko negdje umire od srčanog udara. Simptomi srčanog udara ne moraju uvijek biti burni već su...
- Google oglasi -

6 trikova koji će riješiti nadutost trbuha kod žena

Za 7 dana idete na svadbu i želite se riješiti tvrdoglavog trbuščića kako bi vam odabrana haljina savršeno pristajala?...

8 učinkovitih načina kako se riješiti podočnjaka!

Ukoliko i vi imate problema sa podočnjacima kojih se nikako ne možete riješiti, evo nekoliko savjeta koji bi vam...

Ovo morate pročitati

Priroda ima riješenje – 7 biljaka koje povećavaju šansu za začeće

Neplodnost je jedan od najvećih problema današnjice. Svakim danom...

Liječenje astme ljekovitim biljem

Od astme danas boluje veoma mnogo ljudi. Astma se...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas