Lješnjak je egzotično voće smeđe boje sa stabla lješnjaka. Pripada skupini orašastih plodova. Od davnina, lješnjak se koristi kao sredstvo za liječenje mnogih bolesti, te kako može utjecati na zdravlje. Lješnjaci spadaju u hranu relativno bogatu kalorijama pa tako 100 grama lješnjaka sadrži 628 kcal.
Lješnjak je voće koje sadrži 55 do 73% masti, najčešće se sastoji od nezasićenih masti (82% oleinske i linoleinske 11%), također sadrži gliceride masnih kiselina i masnih kiselina pomiješanim u gliceridima, također sadrže bjelančevine 12 do 18%. S hidrolizom proteina odvojen je od aminokiselina, što je jako bitno. Sadrži kalija u prosjeku i do 5 puta više nego ostale voćke, željeza i do tri puta više. Bogat je magnezijem, kalcijem i fluorida. Sadrži folnu kiselinu, kvantitativnim poređenjem do deset puta više u odnosu na ostalo voće, vitamin E i pantotenska kiselina. U narodnoj medicini, iz njegove kore se priprema čaj, to se koristi za obloge na otvorene rane uzrokovane proširenim venama na nogama. Čaj je također dobar lijek protiv proljeva i u liječenju hemoroida.
U ovom članku saznajte kako lješnjaci mogu podržati zdravlje, od snižavanja razine kolesterola do poboljšanja inzulinske rezistencije.
Lješnjak za zdravlje
Lješnjaci su dobar izvor dijetalnih vlakana. Konzumiranje puno vlakana potiče redovito pražnjenje crijeva i pomaže u sprječavanju zatvora.
Prema nedavnim istraživanjima, konzumacija orašastih plodova može pomoći nekim ljudima da se manje udebljaju.
Konzumiranje lješnjaka može pomoći u smanjenju kolesterola. Istraživači su zaključili da je najbolji način da se iskoriste zdravstvene dobrobiti lješnjaka jesti ih svaki dan, bez povećanja ukupnog unosa kalorija.
Konzumiranje mješavine orašastih plodova koja uključuje lješnjake može poboljšati osjetljivost na inzulin.
Lješnjaci mogu pomoći u promicanju zdravog srca. Prema istraživanjima, redovna konzumacija lješnjaka je korisna u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Nedavna istraživanja pokazuju da konzumiranje više orašastih plodova, uključujući lješnjake, može povećati broj spermija i poboljšati kvalitetu sperme.
Lješnjak sadrži bitne vitamine poput C i E te minerale poput magnezija, kalcija, željeza i kalija koji poboljšavaju zdravlje kostiju i smanjuju rizik od osteoporoze.
Uz pružanje nekoliko zdravstvenih prednosti, lješnjaci jačaju ukupni imunitet tijela. Prema istraživanjima, visoke količine fenolnih spojeva i antioksidativna svojstva lješnjaka štite tijelo od infekcija i smanjuju rizik od kroničnih bolesti.
Koliko lješnjaka dnevno
Činjenica je da su orašasti plodovi visokokalorične namirnice i iz tog razloga ne treba pretjerivati s njihovom konzumacijom. S obzirom da se teško zaustaviti na nekoliko komada neka vaša dnevna doza ukupno ne prelazi jednu šoljicu lješnjaka.
