Ljuti začin kao zaštita

-

ljute čili papričiceU borbi protiv slobodnih radikala važnu ulogu imaju upravo jaki začini. Ljute papričice sadrže mnogo antioksidanta koji uništavaju slobodne radikale.

Ti crveni, pakleno ljuti plodovi dva do tri puta su bogatiji vitaminom C nego ista količina citrusnog voća pa prilično doprinose jačanju imunog sistema.

- Google oglasi -

Osim vitamina C, u ljutim papričicama ima i vitamina B1, B2, B6 i B12, vitamina P, koji je poznati stabilizator krvotoka i betakarotena. Od minerala, papričice sadrže kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor i cink.

Jedan od najvažnijih fizioloških učinaka ljutih začina jeste pojačano izlučivanje pljuvačke i želudačnog soka. Pojačano lučenje pljuvačke štiti zube od karijesa, a povećane količine želudačnog soka aktiviraju različite probavne enzime, što olakšava varenje.

Potiču zdravlje kardiovaskularnog sistema

Crvene čili paprike npr. cayenne, pokazale su svojstvo reduciranja kolesterola, triglicerida, smanjenje nakupljanja krvnih pločica, povećavanje sposobnosti organizma da razgradi fibrin, tvari koja sudjeluje u stvaranju krvnih ugrušaka.

Kulture koje u pripremi jela koriste veće količine čilija imaju niži stepen pojave srčanog i moždanog udara te plućnu emboliju. Rezultati jedne studije upućuju na to da začinjavanje jela čili paprikama može zaštititi masti prisutne u krvi od oštećenja slobodnim radikalima, prvom stepenu koji vodi k aterosklerozi.

- Google oglasi -

Australski istraživački tim objavio je studiju u British Journal of Nutrition o utjecaju kapsaicina na smanjenje oksidacije kolesterola što reducira rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti.

Sprječava rak prostate

Američka udruga za istraživanje raka, provela je istraživanja u kojima je dokazano da kapsaicin može uništiti stanice raka prostate. Istraživanja su obavljena na ljudskom tumoru prostate, koji je uzgajan u miševima, i pokazalo se da su se tumori tretirani kapsaicinom smanjili za petinu, u usporedbi s onima koji nisu tretirani nikakvim sredstvom.

Također, istraživanja Sveučilišta u Nottinghamu, pokazuju da kapsaicin izaziva apoptozu humanih stanica raka pluća. Postoje istraživanja u Japanu i Kini, čiji rezultati ukazuju na to da kapsaicin djeluje kao inhibitor rasta stanica koje su odgovorne za nastanak leukemije. Također možemo reći da ljuta paprika potiče pražnjenje tako da se preporučuje ljudima koji imaju problema sa zatvorom.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Biljka mirodjija: Više od običnog začina

Biljka mirodjija, poznata i kao kopar (Anethum graveolens), jedna je od onih biljaka koje često nalazimo u kuhinji, a...

Limeta – kraljevski citrus za zdravlje, mršavljenje i imunitet

Limeta je voćka koju mnogi pogrešno miješaju s limunom, no iako su slične na prvi pogled, limeta ima poseban...

Znojenje noću: Zašto se znojimo noću i kako to spriječiti?

Znojenje noću je problem koji pogađa mnoge ljude, a može imati različite uzroke – od bezazlenih do ozbiljnih. Ako...

Bijelo vino i ruzmarin kao lijek: Drevni prirodni eliksir za zdravlje

U svijetu prirodne medicine, bijelo vino i ruzmarin kao lijek predstavljaju moćnu kombinaciju koja se koristi još od vremena...
- Google oglasi -

Sladoled bez šećera: Zdrava i osvježavajuća poslastica za sve generacije

U potrazi ste za sladoledom koji je ukusan, osvježavajući, ali i zdrav? Sladoled bez šećera postaje sve popularniji izbor...

Prirodni lijek za dehidraciju: Kako napraviti izotonični napitak i koji čaj pomaže

Dehidracija može nastupiti brzo – bilo zbog vrućine, fizičkog napora, povraćanja, proljeva ili jednostavno premalog unosa tečnosti. Kada tijelo...

Ovo morate pročitati

Evo kako konačno prestati pušiti uz pomoć narodne medicine!

Prestanite pušiti - Sigurno ste svjesni da je pušenje...

Zašto treba čuvati mliječne zube svoje djece. Nevjerovatno otkriće!

Kada djeci ispadaju mliječni zubići, mnogi roditelji čine poseban...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas