Matcha čaj – Priprema i recept zbog čega će te se zaljubiti u ovaj napitak

-

Matcha čaj iznimno zdrav i vrlo fotogeničan napitak. Posljednjih godina sve je popularniji čak i na našem području, a osnovni razlog za to leži upravo u zdravstvenim koristima matcha čaja.

Matcha sadrži hranjive tvari iz cijelog lista čaja, što rezultira većom količinom kofeina i antioksidansa nego što se obično nalazi u zelenom čaju .

- Google oglasi -

Studije o matchi i njezinim komponentama otkrile su niz dobrobiti, pokazujući da može pomoći u zaštiti jetre, poboljšati zdravlje srca, pa čak pomaže za mršavljenje.

Matcha čaj

Kao i zeleni čaj, matcha dolazi od biljke Camellia sinensis. Međutim, uzgaja se drugačije i ima jedinstven profil hranjivih tvari.

Poljoprivrednici uzgajaju matchu pokrivajući biljke čaja 20-30 dana prije žetve kako bi izbjegli izravnu sunčevu svjetlost. To povećava proizvodnju klorofila, povećava sadržaj aminokiselina i daje biljci tamniju zelenu nijansu.

Nakon što se listovi čaja uberu, stabljike i žile se uklanjaju, a listovi se melju u fini prah poznat kao matcha.

- Google oglasi -

Matcha je zeleni čaj u prahu, poznat i kao čarobni napitak koji se koristi stoljećima na Dalekom istoku, te se smatra jednom od najmoćnijih super namirnica.

Matcha je cijeli list čaja koji se konzumira samljeven, kada se doda u vodu, pijemo čistu biljku i u sebe unosimo sve njezine dobrobiti. Matcha je odlična i zdrava alternativa kafi iz razloga što sadrži kofein, koji djeluje blagotvornije na naš organizam od kofeina iz kafe.

Kofein iz matche apsorbira se kroz duži period u našem organizmu, i to zahvaljujući aminokiselini pod nazivom L-teanin. Kofein i L-teanin čine ultimativni moćni par, jer njihova kombinacija rezultira sporijom apsorpcijom kofeina, zbog čega se osjećamo energično dulje vremena, bez popratnog osjećaja tjeskobe ili anksioznosti.

Matcha čaj priprema:
U šoljicu stavite kašičicu matcha praha, dodajte 2, 3 kašike tople vode i razmutite prah dok se zapjeni. Dodajte tople vode do vrha šalice, promiješate i popijte.

Matcha čaj s mlijekom

Potrebni sastojci:

  • 1 kašikica matcha čaja
  • 2 kašikice šećera
  • 3 kašike kipuće vode
  • 250 mL mlijeka

Priprema:
Matcha prah i šećer stavi u šoljicu i dodati kipuću vodu
Kašikom ili malom pjenjačom dobro izmiješaj smjesu kako bi razbila sve grudice šećera ili čaja.

Za šta je dobar matcha čaj

Najvažnije zdravstvene koristi matcha čaja
Matcha je proglašena jednim od najzdravijih napitaka na svijetu, s brojnim benefitima:

  • puna je antioksidanasa, vlakana i klorofila
  • bogata je vitaminima C, A, B6, K, te mineralima selenom, kromom, cinkom, magnezijem, kalcijem, željezom, kalijem, fosforom i bakrom
  • prirodni je dodatak za mršavljenje
  • alternativa kafi bez osjećaja nervoze
  • smiruje um i opušta tijelo
  • blagotvorna je za srce
  • pomlađuje i osvježava kožu
  • podiže raspoloženje i može pojačati koncentraciju
  • trenutno smanjuje razinu kolesterola i glukoze u krvi
  • ima antikancerogena svojstva
- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Prirodni eliksir ljepote i zdravlja – Za šta je dobro koristiti kantarionovo ulje

Kantarion ili gospina trava je biljka koja ima mnoga ljekovita svojstva, bere se u maju i junu u vrijeme...
- Google oglasi -

Proljetna alergija, borba s peludom i oslobađanje od neugodnih simptoma

Za neke je proljeće izvor radosti i dobrog raspoloženja, a za druge je sezona muke i patnje. Naime, sve...

Rosopas (Chelidonium majus)

Rosopas (Chelidonium majus) u narodu poznata još kao “rusa” ili “zmijino mlijeko”, dolazi iz porodice Makovki (Papaveraceae). Ime rodu...

Ovo morate pročitati

Prestanak pušenja kod žena ovisi o onim danima u mjesecu

Prvi dio ciklusa nije pogodan za prestanak pušenja zbog...

Ljekovita brđanka ili Arnika

Brđanka je kao ljekovita biljka bila poznata i našim...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas