IshranaFini receptiDomaći bakin recept za sok od zove koji liječi...

Domaći bakin recept za sok od zove koji liječi i prija svima

-

Zova ili bazga je u punom cvatu i svakako je vrijeme da taj predivan miris i aromu pospremimo i za naredne mjesece. Najpopularnije varijante konzumacije cvijeta bazge su pohanje u smjesi za palačinke, sirup i čaj, a sirup se radi i od bobica kad dozriju. Mi smo samo za Vas izdvojili najbolji recept za sok od zove (bazge) i donosimo ga u potpunosti…

Cvijet bazge ili zove je bogat flavonoidima, glikozidima, taninima, karotenima i vitaminom C. Klorogena kiselina u biljci može smanjiti simptome alergijske, regulisati probavu i razinu glukoze u krvi. Zova također sadrži i eritrodiol i oleanolnu kiseline, te djeluje protuupalno, analgetski i antikancerogeno.

- Google oglasi -

Ova biljka jača imunitet i čisti toksine iz tijela, potičući radi limfnih žlijezda. Time se smanjuje opterećenje jetre koja je odgovorna za čišćenje organizma. Ekstrakt cvijeta bazge najbolji učinak ima kod djece koja se bore s čestim prehladama, pogotovo u zimskim mjesecima.

Sok od zove bakin recept

Bazgini ili zovini se cvjetovi beru za sunčana vremena i to samo oni potpuno rascvjetani sa žutim sladonosnim prahom. Pazite gdje je berete, zagađena mjesta i kanali nikako nisu dobra opcija, potrudite se i pronađite onečišćeni grm ove mirisne i ljekovite svibanjske ljepotice.

Ovo je mjera za otprilike 4 L sirupa, ukoliko želite više ili manje prilagodite omjere svojim potrebama. A to znači da ćete na 10 cvjetova koristiti litru vode, kilu šećera i jedan limun, odnosno na 100 cvjetova trebat će vam 10 litara vode, 10 kilograma šećera i 10 limuna, po mogućnosti nešpricanih.

Trebat će vam i veće posude, kao i čiste pripremljene staklene boce sa čepovima za skladištenje. Što se tiče ‘light’ varijanti sa manje šećera, znajte da je šećer prirodni konzervans i da smanjivanjem njegovih omjera za pripremu riskirate kasniju kvarljivost sirupa.

- Google oglasi -

Potrebni sastojci za sirup:

  • 30 cvjetova zove
  • 3 l vode
  • 4 dkg limunske kiseline
  • 3 limuna
  • 3 kg šećera

Priprema sirupa:

  • Potopite cvjetove bazge u vodu sa limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.
domaći sok od zove
  • Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.
  • Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce. Na ovaj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.
  • Sok se pije razrijeđen sa vodom, a možete koristiti i mineralnu gaziranu vodu za pripremu soka.

Ljekovita svojstva soka od zove

Sirup od zove je tradicionalan napitak i priprema se po bakinom receptu. Osim što se od mješavine sirupa i vode dobija ukusan sok od zove, on je uz to i veoma ljekovit.

Zbog tih svojih laksativnih, diuretičkih i detoksikacijskih svojstava odlična je kao pomoć u mršavljenju.

Ova biljka može pomoči kod akni, čireva, konjunktivitisa i kožnog osipa. Osim kao laksativ, djeluje i kao diuretik te doprinosi zdravlju bubrega. Koristi se u stanjima gdje je potrebno jače znojenje.

Bazga (Zova) kao lijek – Ljekovita svojstva

Veliki je saveznik u sprječavanju gripe i prehlade jer jača imunitet. Osim toga, zova ima antivirusno i antimikrobno djelovanje.

Ako osjećate da ćete dobiti gripu, popijte čaj od osušenih cvjetova zove ili jednostavno pijte domaći sok od zove. Ova biljka je korisna kod astme i upale disajnih puteva, jer olakšava disanje i pomaže kod iskašljavanja.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Prednosti rižine vode: 8 razloga zašto nikada ne biste trebali baciti rižinu vodu

Rižinu vodu često odbacujemo jer nismo upoznati s višestrukim dobrobitima koje ona pruža. Da, rižina voda je bogata hranjivim...

Čičak biljka – Korov koji čuva vaše zdravlje

Čičak je dvogodišnja biljka koja ima dugačak i sivo-smeđi i vretenasti korijen. U prvoj godini pojavljuju se veliki prizemni...

7 iznenađujućih zdravstvenih prednosti ananasa

Ananas (Ananas comosus) potječe iz Južne Amerike, gdje se uzgaja već nekoliko stoljeća, vrlo je ukusno voće koje posjeduje...

Top 7 zapanjujućih prednosti mlijeka sa češnjakom

Tradicionalna metoda liječenja tj. Ayurveda je oduvijek bila najsigurniji način liječenja svake bolesti. Iako danas mnogi ljudi preferiraju alopatske...
- Google oglasi -

Liječenje išijasa – Obloge za išijas – Vježbe za išijas

Išijas je naziv za bol uzrokovanu iritacijom išijadičnog živca. Sve što iritira ovaj živac može uzrokovati bol, u rasponu...

Strah i trepet za holesterol i rak, a izvrsni za struk i spermu

Orašasti plodovi sve češće se nalaze na popisu zdravih namirnica. Orašasti plodovi su nutritivno bogata namirnica, koja sadrži većinu...

Ovo morate pročitati

Herbarium – Cikla

Nazivi biljke Familija: Chenopodiaceae Narodni: Cikla Latinski: Beta vulgaris Ljekarski: nije u farmakopeji Engleski:...

10 biljaka koje su lijek za pluća i kašalj

Terapija kod upale pluća podrazumijeva uzimanje antibiotika, kao i...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas