Muškatni oraščić – Otkrijte njegove nevjerojatne moći za zdravlje i ljepotu

-

Stablo muškatnog oraščića, visoko 10-15 metara, potiče s Molučkog i Banda otoka u Indoneziji, a plod je njegova koštica, jajastog oblika, duga 25-27 milimetara, mrežasto naborane površine. Danas više nigdje ne raste samoniklo. Mljeveni muškatni oraščić ima ugodan miris, a ukus mu je ljut. Sadrži više vrsta eteričnog i masnog ulja, od kojeg se pravi maslac. Najbolje ga je neposredno prije upotrebe sastrugati u jelo jer stajanjem gubi miris.

U evropskoj kuhinji se mnogo upotrebljava i u slanim i slatkim jelima. Vrlo dobro pristaje u nadjeve od povrća i sira, supe, jela od mesa, razna peciva. Jedan je od glavnih sastojaka karija i esencija sosa od luka. Muškatni oraščić se stavlja u punč, kompote, vruće večernje napitke i koljivo.

- Google oglasi -

Macis ili muškatni cvijetić osušen je sjemenski omotač muškatne sjemenke. Čim se plod otvori, pojavi se skerletno-crvena mrežasta ovojnica (macis) koja okružuje muškatni orah. Miris i ukus macisa nešto su nježniji od samog muškatnog oraščića. Najvažniji proizvođač macisa i muškatnog oraščića u svijetu je Indonezija. Macis pristaje uz pire krompir, kompot od jabuka, grog i licitarske kolače. Na tržište dolazi mljeveni muškatni cvijetić kao crvenkasto-smeđi prašak.

Muškatni oraščić lijek

Od aromatičnog začina do bogatog antioksidansa, muškatni oraščić poznat i kao jaki afrodizijak ima mnoge prehrambene prednosti u sklopu našeg zdravlja.

Kod konzumacije muškatnog oraščića ključnu ulogu ima dopuštena doza, koja ne bi smjela iznositi više od 5 g na dan po osobi (otprilike 1 čajna kašikica).

Osim što se koristi u kulinarstvu za poboljšanje okusa jela, muškatni oraščić također ima i svojstva koja ga čine korisnim kao lijek. Evo nekoliko načina na koje možete koristiti njegove ljekovite prednosti:

- Google oglasi -

Poboljšava probavu: Muškatni oraščić se koristi za smirivanje probavnih problema poput nadutosti, žgaravice i grčeva. Može se konzumirati kao prah ili dodatak prehrani kako bi se potaknula probava i smanjili simptomi nelagode.

Potiče san i ublažava nesanicu: Djelovanje muškatnog oraščića može pomoći u opuštanju živčanog sistema i poticanju sna. Može se koristiti kao dodatak toplom mlijeku ili čaju prije spavanja kako bi se potaknuo miran san.

Smanjuje bolove i upale: Muškatni oraščić ima protuupalna svojstva koja mogu pomoći u ublažavanju bolova, naročito kod reumatskih stanja i artritisa. Može se primijeniti kao ulje za masažu ili konzumirati u obliku praha u kombinaciji s drugim protuupalnim sastojcima.

Pomaže u borbi protiv depresije i stresa: Smatra se da muškatni oraščić ima blagi antidepresivni učinak. Konzumiranje umjerenih količina može pomoći u povećanju raspoloženja i smanjenju simptoma stresa i anksioznosti.

Važno je napomenuti da muškatni oraščić treba koristiti umjereno, jer prekomjerna konzumacija može biti toksična.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Jestive gljive u jesen – skrivena tajna šume koju niko ne priča!

Gljive su od davnina prisutan dio ljudske ishrane, ali i prirodni lijek u mnogim kulturama. Danas se o njima...

Otkrivamo sve tajne – Šta je bulgur i koliko je zdrav

Bulgur je jedna od najstarijih žitarica koje ljudi koriste u ishrani. Iako je na našim prostorima manje poznat od...

Rukola pruža nevjerovate blagodati za zdravlje koje sigurno niste znali!

Rukola (poznata i kao rikula) je lisnata biljka specifičnog orašasto-gorkastog okusa koja je sve popularnija u modernoj kuhinji. Osim...

Znate li koliko su kokice dobre za organizam?

Kokice su jedna od najpopularnijih grickalica na svijetu, a osim što su neizostavne uz filmove i zabavu, sve više...
- Google oglasi -

Zašto je geršlo najbolja zamjena za rižu i tjesteninu

Geršlo je tradicionalna žitarica koja se koristi vijekovima u ishrani širom svijeta. Iako ga mnogi poistovjećuju s ječmom, geršlo...

Spondiloza – simptomi, uzroci i prirodne metode za ublažavanje bola

Spondiloza je degenerativna bolest kičmenog stuba koja se najčešće javlja kao posljedica starenja i trošenja hrskavice između pršljenova. Najčešće...

Ovo morate pročitati

Pet jednostavnih savjeta kako se pravilno hraniti

Nepravilna ishrana može dovesti do različitih zdravstvenih problema ali...

Čokolada unapređuje moždane funkcije

Američki istraživači ustanovili su još jednu dobru stranu konzumiranja...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas