Proteini su važni nutritijenti koji sadrže esecijalne i neesencijalne aminokiseline koje našem organizmu daju energiju. Odgovorni su za rast i razvoj mišića, kostiju i tkiva, kao i za pravilno funkcionisanje metabolizma cirkulacije i varenja. Nedostatak proteina u organizmu može se manifestovati na različite načine i imati ozbiljne posljedice po zdravlje.
Hrana bogata proteinima svakako su namirnice životinjskog porijekla, meso i mliječni proizvodi te jaja. Ništa manje proteina ne sadrže ni morski plodovi, mnoge vrste voća i povrća, kao i orašasti plodovi i sjemenke.
Prema mišljenju nutricionistice Belinde Reynolds, ukoliko primijetite da vam nedostaje energije, da su vam kosa i koža u lošem stanju ili imate problema sa produženom upalom mišića nakon vježbanja, sigurno biste morali povećati unos proteina.
Nedostatak proteina u organizmu
Osjećaj gladi nedugo nakon jela
Proteini su zaslužni za duži osjećaj sitosti nakon unošenja hrane, a unošenje više proteina za doručak, zasigurno će smanjiti potrebu za većom količinom kalorija tokom dana, što bi moglo pozitivno utjecati na nivo šećera i inzulina u krvi, a povećat će i sagorijevanje masnoće. Vlakna i mnogo tečnosti također će utjecati na duži osjećaj zadovoljstva nakon jela, tako da biste trebali osigurati unošenje dovoljno tečnosti kako bi organizam ostao hidriran, a preporučuje se i jedenje povrća punog vlakna.
Mišići se sporo oporavljaju nakon upale
Proteini obezbjeđuju amino kiseline neophodne za pravilno zarastanje mišićnih vlakana nakon upale uzrokovan napornim vježbanjem. Unošenje manje proteina nego što je potrebno nakon treninga rezultirat će bolom u mišićima koji bi mogao potrajati neko vrijeme. Kako biste od vježbanja izvukli najbolje i osigurali pravilan rad i izgradnju mišićne mase, redovan unos hrane bogate proteinima je od ključnog značaja.
Upale mišića nakon vježbanja veoma su bolne, a kako biste ubrzali njihov oporavak i smanjili upalu, preporučuje se jedenje krompira, špinata ili cvekle, kao i bobičastog voća i avokada. Ulja koja su se pokazala kao odličan lijek za upalu mišića su maslinovo i riblje ulje koji su bogati antiupalnim fitohemikalijama i nutritijentima.
Nezdrava kosa, koža i nokti
Ukoliko primijetite da vam opada kosa, da su vam nokti slabi i krhki, kao i promjene na koži, vašem organizmu zasigurno nedostaje proteina. Aminokiseline u proteinima obezbjeđuju snagu kose i noktiju i ključni su za zdravlje kože.
Stres, kao i nedostatak drugih bitnih vitamina i minerala također doprinose krhkosti noktiju, kože i kose. Osigurajte unošenje orašastih plodova kao i sjemenki zajedno s raznovrsnim voćem i povrćem.
Nedostatak energije i osjećaj umora
Manjak proteina u organizmu nepovoljno utječe na hormone i enzime odgovorne za pravilno funkcionisanje našeg mozga i ćelija. Svakodnevno ćete osjećati umor i nedostatak energije, čak i kada ne radite ništa.
Antioksidansi u našem tijelu sarađuju kako bi se obnavljali i tako pružili dovoljan izvor energije potreban za svaki dan. Zeleno povrće bogato je antioksidansima, a zajedno sa proteinima, daće vam snagu.
