Glavni krivac za nastanak gojaznosti je metabolizam, odnosno razmjena materija u organizmu. Ljudi koji imaju brži metabolizam mogu da jedu više, a opet ostanu vitki, dok se drugi, kojima je metabolizam spor, ugoje već od pogleda na čokoladu. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da ubrzate metabolizam. Povećajte mišiće. Mišići sagorijevaju osam puta više kalorija nego ostalo tkivo u ljudskom tijelu. Povećajte mišićnu masu kroz vježbe, kao što su ashtanga joga, pilates ili vježbe s tegovima. Najpovoljnije vrijeme za vježbanje je ono kada ćete taj fizički napor moći najbolje da podnesete. Za većinu ljudi to je jutro. Jutro je vrijeme kada određeni hormoni dostižu najviši nivo, a na taj način se najbolje potiče metabolizam. Zato ćete ujutro potrošiti više kalorija nego po podne, kada se nivo hormona smanjuje.
Naspavajte se. San je osnova ravnoteže vašeg metabolizma. Kada ste neispavani, metabolizam se usporava, tako da postajete gladni i posežete za ugljenim hidratima, slatkom ili masnom hranom da biste imali snage, što vas vraća na početak.
Raspored obroka
Nikada nemojte ići u krevet punog želuca jer je to vrijeme kada je metabolizam najusporeniji. Ugljeni hidrati se tada pretvaraju u masnoću, pa je zato najbolje da ih izbjegavate nakon pet po podne.
Međuobroci
Postoji mit o tome da će vam mali međuobroci pomoći u sagorijevanju masti jer se time potiče brži rad metabolizma. Ipak, istina je da se brzina sagorijevanja podiže samo 10 posto.
Proteini
Proteini trebalo bi da se nađu u svakom jelu jer oni izgrađuju mišiće koji sagorijevaju masnoću. Proteini brže stvaraju osjećaj sitosti. Studije pokazuju da su žene čija se dijeta sastoji od 55 posto proteina i 45 posto ugljenih hidrata gubile više na težini od žena čiji je jelovnik imao obrnute vrijednosti.
