IshranaVitamini i minerali zašto su značajni za zdravlje -...

Vitamini i minerali zašto su značajni za zdravlje – Skrivaju se u ovim namirnicama!

-

Vitamini i minerali koje unosimo hranom su vrlo važni za pravilno funkcioniranje organizma. Sudjeluju u svim biokemijskim procesima.

Ubrzani tempo i moderan način života često ne ostavlja dovoljno vremena za pravilnu prehranu što dovodi do umora, nedostatka energije, a ponekad i do pojave drugih tegoba i poremećaja zdravlja. Zbog toga je ponekad potrebno nadomjestiti manjak koji uzrokuje nepravilna prehrana vitaminskim suplementima.

- Google oglasi -

Međutim, kod uzimanja bilo kakvih vitamina potreban je oprez. Prekomjerno unošenje može narušiti prirodnu ravnotežu hranjivih tvari, neki vitamini (A, D, E i K) mogu biti i toksični. Ipak, većina ih se topi u vodi i organizam ih izlučuje mokraćom.

Vitamini i minerali

Britanski znanstvenici čak su objavili upozorenje u kojem su naglasili kako redovito uzimanje nekih vitaminskih dodataka može prouzrokovali i neke zdravstvene probleme.

Ističu kako je najveći problem u neumjerenosti. Neki ljudi ne vodeći računa o propisanim dozama uzimaju vitaminske dodatke, s pretpostavkom, ako su vitamini dobri za zdravlje, što više ih uzmu to bolje. Što naravno nije tačno. Posebnu pažnju bi trebale obratiti žene za vrijeme trudnoće ili osobe koje uzimaju neke druge lijekove.

Ipak, neki nutricionisti tvrde kako su vitaminski suplementi nužni, poput Dr. Ann Walker iz Britanskog zdravstvenog informacijskog centra za vitaminske suplemente: „Vitamini, minerali i dijetni suplementi ne samo da imaju dokazane zdravstvene prednosti, nego su nužni za održavanje dobrog zdravstvenog stanja, oni su most iznad prehrambenog jaza koji mnogi ljudi stvaraju svojim lošim prehrambenim navikama u kojima često nedostaje esencijalnih vitamina i minerala“.

- Google oglasi -

U svakom slučaju, najbolje bi bilo prije uzimanja vitaminskih dodataka posavjetovati se s liječnikom ili nutricionistom koji će na temelju vaših osobnih potreba i prehrambenih navika utvrditi koji vitamini i u kojoj dozi su najbolji za vas.

Vitamini i minerali u hrani

Vitamin A
Najveće količine vitamina A mogu se pronaći u slatkom krumpiru. Samo jedan slatki krumpir srednje veličine sadržava znatno veće količine vitamina A od preporučene doze. Možete ga pronaći i u goveđoj jetri, špinatu, ribi, mlijeku, jajima i mrkvi.

Vitamin B6
Ovaj dragocjeni vitamin pronaći ćete u slanutku koji ga sadržava u velikim količinama. Jedna šalica slanutka sadržava više od jednog miligrama B6 vitamina. Možete ga pronaći i u ribi, goveđoj jetri te mesu peradi.

Vitamin B12
I ovo je iznimno važan vitamin za ljudsko zdravlje, a najviše ga se može pronaći u kuhanim školjkama. Također, ima ga i u pastrvi, lososu, goveđoj jetri kao i u cjelovitim žitaricama.

Vitamin C
Većina ljudi misli da agrumi sadržavaju najviše vitamina C, ali zapravo ga slatke crvene paprike sadržavaju više od bilo koje druge hrane. Ostali dobri izvori su kivi, brokula, prokulica i dinja.

Kalcij
Mliječni proizvodi sadržavaju najveće količine prirodnog kalcija. Ima ga i u tamnom, lisnatom povrću kao što su kelj i kineski kupus. Također, može ga se naći i u prirodnim voćnim sokovima kao i u žitaricama.

Vitamin D

Masne ribe kao što su sabljarke, losos i skuša obiluju vitaminom D. Većina ljudi vitamin D uzima putem obogaćene hrane poput mlijeka, žitarica za doručak, jogurta i soka od naranče.

Vitamin E
Ovaj se vitamin može pronaći u pšeničnim klicama, ali ljudi ga ipak češće dobivaju iz sjemenki suncokreta ili badema jer se te namirnice češće konzumiraju.

Folna kiselina
Folna se kiselina nalazi u raznim namirnicama uključujući i lisnato zeleno povrće, voće, orašaste plodove i mliječne proizvode. Posebno pokušajte sa špinatom i cjelovitim žitaricama.

Željezo
Mogu biti dva izvora željeza – životinjski i biljni. U životinjske ulaze crveno meso, riba i meso peradi, a u biljne leća i grah.

Vitamin K


Zeleno lisnato povrće najbolji je izvor ovog vitamina. Kelj je zasigurno na prvom mjestu, a potom slijede raštika i špinat. Dobar je izvor i repa.

Likopen
Rajčice su najpoznatiji izvor likopena, no ima ga i u lubenicama i to katkada i u većim količinama nego u rajčici.

Magnezij
Pšenične mekinje imaju najveću količinu magnezija, ali one nerafinirane. Ostali dobri izvori magnezija su bademi, indijski oraščići te zeleno povrće poput špinata

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

2 minute “čuda”- Zbog čega biste ovu tačku na stopalu trebali masirati?

Na našem stopalu nalazi se jedna tačka koja može uvelike utjecati na rad organizma i na to kako se...

Dubčac je stari omiljeni lijek protiv svih bolesti organa za varenje

Postoji nekoliko vrsta biljaka istoga naziva. Sve su jako srodne. Raste kao polu grm s razgranatom stabljikom. Ima uske...

Evo kako da se zaštitite i otjerate komarce

Uvijek kada otopli i kada smo spremni za sve ljetne planove, stvar moraju da pokvare komarci koji nas salijeću...

Pomoću ovog minerala riješite sve ženske probleme!

Vjerovatno ne razmišljate o tome, koliko ovog minerala inače unosite dnevno, ili sedmično. Magnezij može da preporodi vas i...
- Google oglasi -

Debljate se, a ne jedete puno? Obavezno provjerite štitnjaču!

Kod usporenog rada štitnjače ljudi često posežu za hranom koja je brzi i visokokalorični izvor energije, ali nakon takvog...

5 razloga da već danas pojedete šaku borovnica

Borovnice se po svojim nutritivnim svojstvima često uspoređuju s goji i acai bobicama. Ipak, često su nam borovnice dostupnije...

Ovo morate pročitati

Gonoreja spolno prenosiva bolest – Simptomi i Prirodno liječenje

Nakon HIV-a, gonoreja, kapavac ili triper je spolna bolest...

Dr. Budwig tvrdi: Ova ljekovita kombinacija izliječit će rak i mnoge druge bolesti

Dr. Budwig, poznata njemačka biohemičarka, otkrila je da kombinacija hladno...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas