IshranaVitamini i minerali zašto su značajni za zdravlje -...

Vitamini i minerali zašto su značajni za zdravlje – Skrivaju se u ovim namirnicama!

-

Vitamini i minerali koje unosimo hranom su vrlo važni za pravilno funkcioniranje organizma. Sudjeluju u svim biokemijskim procesima.

Ubrzani tempo i moderan način života često ne ostavlja dovoljno vremena za pravilnu prehranu što dovodi do umora, nedostatka energije, a ponekad i do pojave drugih tegoba i poremećaja zdravlja. Zbog toga je ponekad potrebno nadomjestiti manjak koji uzrokuje nepravilna prehrana vitaminskim suplementima.

- Google oglasi -

Međutim, kod uzimanja bilo kakvih vitamina potreban je oprez. Prekomjerno unošenje može narušiti prirodnu ravnotežu hranjivih tvari, neki vitamini (A, D, E i K) mogu biti i toksični. Ipak, većina ih se topi u vodi i organizam ih izlučuje mokraćom.

>>Vitamini koji se koriste protiv upale

Vitamini i minerali

Britanski znanstvenici čak su objavili upozorenje u kojem su naglasili kako redovito uzimanje nekih vitaminskih dodataka može prouzrokovali i neke zdravstvene probleme.

Ističu kako je najveći problem u neumjerenosti. Neki ljudi ne vodeći računa o propisanim dozama uzimaju vitaminske dodatke, s pretpostavkom, ako su vitamini dobri za zdravlje, što više ih uzmu to bolje. Što naravno nije tačno. Posebnu pažnju bi trebale obratiti žene za vrijeme trudnoće ili osobe koje uzimaju neke druge lijekove.

- Google oglasi -

Ipak, neki nutricionisti tvrde kako su vitaminski suplementi nužni, poput Dr. Ann Walker iz Britanskog zdravstvenog informacijskog centra za vitaminske suplemente: „Vitamini, minerali i dijetni suplementi ne samo da imaju dokazane zdravstvene prednosti, nego su nužni za održavanje dobrog zdravstvenog stanja, oni su most iznad prehrambenog jaza koji mnogi ljudi stvaraju svojim lošim prehrambenim navikama u kojima često nedostaje esencijalnih vitamina i minerala“.

U svakom slučaju, najbolje bi bilo prije uzimanja vitaminskih dodataka posavjetovati se s liječnikom ili nutricionistom koji će na temelju vaših osobnih potreba i prehrambenih navika utvrditi koji vitamini i u kojoj dozi su najbolji za vas.

Vitamini i minerali u hrani

Vitamin A
Najveće količine vitamina A mogu se pronaći u slatkom krumpiru. Samo jedan slatki krumpir srednje veličine sadržava znatno veće količine vitamina A od preporučene doze. Možete ga pronaći i u goveđoj jetri, špinatu, ribi, mlijeku, jajima i mrkvi.

Vitamin B6
Ovaj dragocjeni vitamin pronaći ćete u slanutku koji ga sadržava u velikim količinama. Jedna šalica slanutka sadržava više od jednog miligrama B6 vitamina. Možete ga pronaći i u ribi, goveđoj jetri te mesu peradi.

Vitamin B12
I ovo je iznimno važan vitamin za ljudsko zdravlje, a najviše ga se može pronaći u kuhanim školjkama. Također, ima ga i u pastrvi, lososu, goveđoj jetri kao i u cjelovitim žitaricama.

Vitamin C
Većina ljudi misli da agrumi sadržavaju najviše vitamina C, ali zapravo ga slatke crvene paprike sadržavaju više od bilo koje druge hrane. Ostali dobri izvori su kivi, brokula, prokulica i dinja.

Kalcij
Mliječni proizvodi sadržavaju najveće količine prirodnog kalcija. Ima ga i u tamnom, lisnatom povrću kao što su kelj i kineski kupus. Također, može ga se naći i u prirodnim voćnim sokovima kao i u žitaricama.

Vitamin D

Masne ribe kao što su sabljarke, losos i skuša obiluju vitaminom D. Većina ljudi vitamin D uzima putem obogaćene hrane poput mlijeka, žitarica za doručak, jogurta i soka od naranče.

Vitamin E
Ovaj se vitamin može pronaći u pšeničnim klicama, ali ljudi ga ipak češće dobivaju iz sjemenki suncokreta ili badema jer se te namirnice češće konzumiraju.

Folna kiselina
Folna se kiselina nalazi u raznim namirnicama uključujući i lisnato zeleno povrće, voće, orašaste plodove i mliječne proizvode. Posebno pokušajte sa špinatom i cjelovitim žitaricama.

Željezo
Mogu biti dva izvora željeza – životinjski i biljni. U životinjske ulaze crveno meso, riba i meso peradi, a u biljne leća i grah.

Vitamin K


Zeleno lisnato povrće najbolji je izvor ovog vitamina. Kelj je zasigurno na prvom mjestu, a potom slijede raštika i špinat. Dobar je izvor i repa.

Likopen
Rajčice su najpoznatiji izvor likopena, no ima ga i u lubenicama i to katkada i u većim količinama nego u rajčici.

Magnezij
Pšenične mekinje imaju najveću količinu magnezija, ali one nerafinirane. Ostali dobri izvori magnezija su bademi, indijski oraščići te zeleno povrće poput špinata

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,081SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Stari narodni lijek za liječenje bubrežnih kamenaca

Bubrežni kamenci stvaraju se iz otpadnih tvari i soli što se nalaze u mokraći. Što je manje mokraće, to...

Liječenje urinarnih infekcija na potpuno siguran i učinkovit način

Infekcije mokračnog sistema mogu lako postati otporne na antibiotike, zavisno od vrste infekcije. Tada je potrebno uzeti jače antibiotike...

Pravilno vježbanje je zdravo vježbanje

Ako ste odlučili započeti vježbati ili već vježbajte, neka to bude pravilno vježbanje. Na samom početku vježbanja dobro je...

Otkrijte kako jaja od prepelice pomažu u održavanju zdravlja i ljepote

Prepeličja jaja su mala jaja prepelica bogata hranjivim tvarima. Izvrstan su izvor proteina koji su važni za mnoge procese...
- Google oglasi -

Kako čaj od ružmarina pomaže u održavanju zdravlja i ljepote

Čaj od ružmarina je biljni čaj koji se proizvodi iz listova ružmarina. Ovaj čaj prepoznatljiv je po svom okusu...

Najučinkovitiji domaći piling od šećera i soli protiv strija i celulita

Kozmetička sredstva koja sadrže abrazivne elemente zovu se piling. Glavna svrha pilinga je uklanjanje nečistoća i mrtvih stanica kože. Piling...

Ovo morate pročitati

Sve o ajvaru i recept za pripremu

Puno je ljudi koji su imali čast i sreću...

Ovo su znaci da ste previše na suncu – maknite se što prije

Grčevi u mišićima, nagon za povraćanjem i vrtoglavica prvi...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas