Šteta bi bila da ne iskoristite priliku i uživate u ovoj zdravoj namirnici koja je puna vitamina i minerala i koja je odlična za zaštitu zdravlja. Mladi luk ima antibakteriska svojstva, pa štiti od upala, pomaže kod prehlade, a odličan je i za poboljšanje varenja. Tek je rani početak sezone proljetnog povrća, a ako se pitate zašto je dobar mladi luk kojeg sada ima na svakoj tezgi i u svakom vrtu odgovore ćete pronaći u nastavku teksta!
Zašto je dobar mladi luk?
Zeleni dio mladoga luka nikako ne bi trebalo da bacamo jer se u njemu nalaze nutrijenti odlični za naše zdravlje.
>>Kako mladi luk služi u korist vašeg zdravlja kao pravi prirodni lijek saznajte OVDJE.
Zašto je mladi luk dobro jesti svaki dan…
Mladi luk štiti od upala i smanjuje rizik od bolesti mrežnice, a samo jedan luk sadrži oko 3 posto dnevnih potreba za vitaminom A! To nije sve… Ovo je top šest razloga zašto je mladi luk dobro jesti svaki dan…
Mladi luk štiti srce
Pun je antioksidansa koji štiti ćelije u tijelu od oštećenja izazvanih djelovanjem slobodnih radikala. Uz to, mladi luk drži krvni pritisak u granicama normale i smanjuje rizik od stvaranja ugrušaka.
Sadrži i tvari koje pospješuju cirkulaciju te smanjuju šansu od dobivanja dijabetesa tipa 2.
Dobar je za vid
Mladi luk štiti od upala i smanjuje rizik od bolesti mrežnice. Sadrži vitamin A koji je važan za proizvodnju proteina u očima, zaslužnog za dobar vid. Ljudi kojima nedostaje ovog vitamina mogu patiti od noćnog sljepila i drugih poremećaja. Jedan luk sadrži oko 3 posto dnevnih potreba za vitaminom A.
Jača imuni sistem
Mladi luk obiluje vitaminima i mineralima. Posebno je bogat vitaminima A i C, koji osiguravaju zdravlje cijelog organizma, jačaju imunitet te su efikasni borci protiv infekcija u tijelu. Vitamin A ključan je i za zdravlje očiju, zarastanje rana, ali i u liječenju nekih crijevnih bolesti.
Mladi luk jača kosti
Vitamin C i K kojima mladi luk obiluje, dobri su za zaštitu kostiju. Samo jedan luk sadrži oko 20 posto preporučene doze vitamina K i oko 2 posto vitamina C. I jedan i drugi važni su sa gustoću i čvrstoću kostiju. Nedostatak ovih vitamina povećava šansu za razvoj osteoporoze i lomove
Snižava holesterol
Posebno su zdrava pera od mladog luka koji neki ljudi bacaju, a bolje bi bilo da ga pojedu. Osim što snižava nivo lošeg holesterola u krvi, pomaže i u regulisanju nivoa šećera.
Za ljepšu kožu
Mladi luk pomaže tijelu u proizvodnji kolagena koji je važan za lijepu, zdravu i zategnutu kožu. Kolagen je zaslužan za usporavanje nastanka bora na licu i nalazi se u mnogim kremama.
Kako se jede mladi luk
Vrlo kratkim kuhanjem ili dinstanjem nećete značajno izgubiti njegove dobrobiti, pa slobodno možete uživati i u omiljenim delicijama s ovim zdravim povrćem. Kao najbolji prilog svakom jelu, a posebno uz mesne delicije slaže se lukmira. Kako se priprema ukusna i osvježavajuća lukmira saznajte OVDJE.