IshranaNamirniceOsim što sprječava pojavu i razvoj raka, mladi luk...

Osim što sprječava pojavu i razvoj raka, mladi luk će regulisati nivo šećera u krvi i očistiti krvne sudove

-

Proljeće je idealno vrijeme da saznate kako mladi luk služi u korist vašeg zdravlja kao pravi prirodni lijek. Male bijele glavice mladog luka svi naprosto obožavaju. Ali, to nije razlog da zanemarimo njegovo zeleno lišće, u narodu poznatije kao pero mlado luka.

Osim što doprinosi bogatijem okusu i teksturi obroka, mladi luk predstavlja i pravu riznicu važnih nutrijenata. Sadrži značajne količine vitamina A i C, a posebno se izdvaja po visokom udjelu vitamina K. Tu su još i vitamin E te vitamini skupine B – tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), piridoksin (B6) i folna kiselina (B9).

- Google oglasi -

Od minerala sadržanih u mladom luku ističu se kalij, kalcij, natrij, željezo, fosfor, sumpor, magnezij, krom kao i neki vrijedni, a rjeđe prisutni u svakodnevnim namirnicama, poput selena, mangana, fluora i kobalta.

Mladi luk kao lijek

Zbog izuzetno ljekovitog djelovanja na zdravlje, mladi luk s pravom zauzima posebno mjesto u alternativnoj i narodnoj medicini. Svaka od brojnih tvari sadržanih u ovom, mnogima omiljenom povrću na određeni način doprinosi očuvanju ljudskog zdravlja.

Koristan je za prevenciju i liječenje brojnih zdravstvenih tegoba od onih bezazlenih, pa sve do težih kao što su srčana ili kancerogenih oboljenja.

Potiče probavu i ublažava probavne tegobe
Budući da mladi luk obiluje zdravim vlaknima, njegovom konzumacijom znatno ćete poboljšati svoju probavu. Osim što potiče apetit, mladi luk djeluje kao pravi prirodni lijek protiv proljeva i drugih tegoba probavnog trakta.

- Google oglasi -

Smanjuje rizik od raka
Mladi je luk bogat alil sulfidom, spojem koji dokazano pomaže smanjiti rizik od raka crijeva. Također sadrži i flavanoide koji su korisni u borbi i sprječavanju oboljenja od raka.

Mladi luk za pritisak
Mladi luk saveznik je zdravog srca i kardiovaskularni sistem. Dobar je izvor kalija te biljnog pigmenta kvercetina koji snižava visoki krvni tlak, a sadrži i tvari koje pospješuju cirkulaciju te smanjuju šansu od dobivanja dijabetesa tipa 2.

Jača imuni sistem
Mladi luk obiluje vitaminima i mineralima. Posebno je bogat vitaminima A i C, koji osiguravaju zdravlje cijelog organizma, jačaju imunitet te su efikasni borci protiv infekcija u tijelu. Vitamin A ključan je i za zdravlje očiju, zarastanje rana, ali i u liječenju nekih crijevnih bolesti.

Mladi luk jača kosti
Vitamin C i K kojima mladi luk obiluje, dobri su za zaštitu kostiju. Samo jedan luk sadrži oko 20 % preporučene doze vitamina K i oko 2 % vitamina C. I jedan i drugi važni su sa gustoću i čvrstoću kostiju. Nedostatak ovih vitamina povećava šansu za razvoj osteoporoze i lomove.

Mladi luk recepti

Preporučujemo da napravite osvježenje na vašoj trpezi salatom koju svi vole – lukmirom, koju neki zovu i satrica. Osim sa mladim lukom, može se praviti i sa porilukom.

Lukmira recept

Potrebni sastojci za lukmiru:

  • 5 vezica mladog luka
  • 4 velike kašike pavlake (22 % m.m.)
  • soli i bibera po želji

Priprema:

  • Vezice mladog luka dobro operite
  • Izrežite na kolutiće, posoliti i dodati 4 kašike pavlake
  • Sve zajedno izmješati i servirati
- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Veoma značajne koristi mandarine za koje do sada nista znali

Pored toga što su veoma ukusne i najpopularnije jesensko voće, mandarine posjeduju mnoštvo blagodati za naše zdravlje. Ovo citrusno...

Najstariji začin sa mnogobrojnim ljekovitim svojstvima

Majke su u stara vremena stavljale komadić kore cimeta u džep svoga djeteta, a sve iz želje da zaštite...

Namirnice koje će vas duže držati sitima

Kada osjetite glad, bolje bi bilo da pojedete neku supu, nego da posegnete za komadićem hljeba... Nije to samo...

Šta liječi čuvarkuća? Magična biljka koja liječi mnoge bolesti

Prema drevnom vjerovanju, čuvarkuća štiti kuću i obitelj od požara, bolesti, zlih sila... Zato je i prozvana čuvarkućom. Čuvarkuća...
- Google oglasi -

Ove namirnice mogu sniziti šećer u krvi

Brojne su namirnice poznate po svom doprinosu za regulisanje šećera u krvi. To cijenjeno svojstvo temelji se na prisutnosti...

Kako prirodno liječiti atopsijski dermatitis uz primjenu gela, masti i obloga

Atopijski dermatitis je kronična (dugotrajna) bolest koja pogađa kožu. Riječ “dermatitis” označava upalu kože. “Atopijski” se odnosi na grupu...

Ovo morate pročitati

Herbarium – Zečji Trn

Nazivi biljke Familija: PapilionataeNarodni: Zečji trnLatinski: Ononis spinosaLjekarski: Ononidis radixEngleski:...

Liječenje artritisa alternativnom medicinom

Liječenje artritisa alternativnim metodama neće ukloniti bolest u potpunosti,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas