Kako se priprema zdravi kruh bez glutena – Recept

-

Ako mislite da je priprema teška i komplikovana za zdravi kruh bez glutena, vrijeme je da razbijete takve predrasude! Ako imate intoleranciju na gluten, to nikako ne znači da se morate odreći kruha. U nastavku pronađite jednostavan recept i uživajte.

Bez prave kombinacije sastojaka, kruh bez glutena može ispasti previše gust, previše pljosnat, tvrd za žvakanje ili previše zemljast. Zato smo vam donijeli najukusnije i najjednostavnije recepte za kruh bez glutena.

- Google oglasi -

Gluten je kolekcija proteina koji se mogu naći u pšeničnom brašnu. Svako pšenično brašno sadrži dva proteina – glutenin i gliadin, a kada mu se doda voda, ovi proteini se vezuju i stvaraju „elastičnu mrežu proteina“ koju poznajemo kao gluten.

Zdravi kruh bez glutena

Potrebni sastojci su:

  • 350 g Schar Mix B brašna
  • 50 g mješavine brašna od heljde i prosa
  • 400 ml mineralne vode
  • 1 prašak za pecivo
  • pola čajne kašikice soli
  • 50 ml ulja

Priprema:

  • U veću posudu stavite brašno te dodajte prašak za pecivo i promiješate
  • Zatim dodajte sol i ulje
  • Postepeno dodajte mineralnu vodu i miješajte spiralnim nastavkom miksera ili kuhačom
  • Kad se svi sastojci sjedine, tijesto prebacite u kalup dimenzija 30 x 12 cm
  • Prije pečenja ga premažite s maslinovim uljem
  • Pecite ga na 180 stepeni, 30 do 35 minuta

Fini i zdravi kruh bez brašna

Potrebni sastojci su:

- Google oglasi -
  • 3 kašike mljevenih lanenih sjemenki
  • 3 kašike mljevenog sezama
  • 2 kašike mljevenih bundevinih sjemenki
  • 2 kašike mljevenih suncokretovih sjemenki
  • 2 kašike mljevenih oraha
  • 1 kašika psyllium praha
  • 1 mala kašikica praška za pecivo
  • 1 kašikica soli
  • 2 jaja
  • 2 dl jogurta
  • 2 kašike maslinovog ulja ili otopljenog maslaca
  • 12 kašika zobenih mekinja

Priprema:

  • U zdjeli kuhačom pomiješati sve suhe sastojke
  • Dodati jaja, jogurt i maslinovo ulje. Sve dobro promiješati kuhačom
  • Staviti u duguljasti mali kalup obložen papirom za pečenje
  • Peći na 200 stepeni 50 minuta
  • Vruć kruh umotati u krpu dok se ne ohladi
- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Zašto mi je teško ustati ujutro

Saznajte koji sve zanakovi mogu biti simptomi ozbiljnih oboljenja,...

Kako spriječiti naboranu kožu i velike pore uz prirodne tretmane

Naborana koža lica često je prirodni dio procesa starenja,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

deneme bonusu veren siteler
şişli escort
deneme bonusu veren siteler
gaziantep escort gaziantep escort gaziantep escort
deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler
betpas
deneme bonusu veren siteler
Porn sites
deneme bonusu deneme bonusu deneme bonusu