IshranaCrna čokolada kao lijek - Slastica koja nas liječi

Crna čokolada kao lijek – Slastica koja nas liječi

-

I dok se čokoladi nerijetko pripisuju samo loše stvari, poput toga da nas deblja, kvari nam zube i loše utječe na naš ten, znanstvenici već godinama provode istraživanja u kojima iznova dolaze do saznanja da nam crna čokolada može poslužiti kao lijek. Čokolada se odlično nosi sa stresom i depresijom, a poznata je i kao prirodna viagra jer jača libido (želju za seksom).

Čokoladu su još u 16. stoljeću otkrili španjolski osvajači, koji su iz Meksika donijeli kakaovac. Kakaovac je tropsko stablo koje uspijeva samo u području od 20 stupnjeva oko ekvatora. Dosta je zahtjevna biljka, rađa samo 20 godina, a plodovi se beru tokom cijele godine. Iz plodova se naknadno, ručno vadi oko 20 do 50 blijedo žutih zrna sjemena. Nakon što zrna fermentiraju sedam dana i izgube gorčinu, te poprime smeđu boju, spremna su za preradu.

- Google oglasi -

Vrijednost ove biljke, i proizvoda (čokolade) leži u činjenici da za jedan kilogram kakaa treba odstraniti čak hiljadu zrna kakaovca.

>>Zdravstvene i prehrambene prednosti kakao praha

Crna čokolada kao lijek

Čokolada je poznata kao delicija, no potrebno je znati da ona ima i neka ljekovita svojstva. Naime, čokolada smanjuje stres, pomaže u sprečavanju srčanih bolesti, jača imunitet, djeluje antidepresivno, te na kraju i kao afrodizijak.

Ovo je najbogatija namirnica magnezijem. Nekoliko kockica crne čokolade na dan može imati isti učinak kao i aspirin u smanjivanju koagulacije krvi, i opasnosti od začepljenja arterija koja mogu prouzrokovati mnogo veće zdravstvene tegobe.

- Google oglasi -

>>5 razloga zašto biste trebali jesti tamnu čokoladu

Tamna čokolada utiče preventivno na rak, bolest srca, dijabetes, demenciju i depresiju. Ona također povećava protok krvi, pomaže rad mozga, utiču na pamćenje, stres i raspoloženje.

Dokazano je da ona stimulira proizvodnju endorfina (hormona sreće), a sadrži i serotonin, hormon koji stabilizira raspoloženje.

U čokoladi se nalaze i teobromin te niska razina kofeina koji daju blagi stimulativni učinak. Crna čokolada sadrži još i kalij, magnezij, fosfor, kalcij, natrij te željezo. To sve čini čokoladu korisnim dodatkom prehrani.

>>Crna čokolada za šta je dobra

Crna čokolada snižava krvni tlak. Učinak tamne čokolade istraživan je na skupini od 44 ispitanika koji su imali visoki tlak, a na kraju studije čokolada im je smanjila sistolički ili srčani tlak za 2,9 jedinica i dijastolički tlak za 1,9 jedinica. Još jedno istraživanje pokazalo je da jedna kockica tamne čokolade ima jednaki učinak na krvni tlak kao i polusatno vježbanje.

Crna čokolada ne goji, naprotiv doprinosi gubitku kilograma, jer sadrži visok procenat katehina koji podstiče mršavljenje i oblikovanje mišića. Pod uslovom da se pridržavate preporučene dnevne doze i da ne jedete bijelu i mliječnu čokoladu koje su vrlo kalorične i bogate zasićenim masnim kiselinama i šećerom.

Zdrave čokolade

Izbjegavajte čokolade bez šećera, zatim light varijante jer su one jednako kalorične kao i obične. Ne bi trebalo jesti ni one sa palminim uljem, kao ni mliječne jer imaju mnogo šećera, a pogotovo ne bijelu čokoladu jer ona skoro i ne sadrži kakao.

Mliječne čokolade od 100 g sadrže i preko 50 g šećera. Zanemarite također i tamne sa manje od 45 procenata kakaoa.

Odlučite se za crnu čokoladu sa vrlo visokim sadržajem kakao. Ona ima manje šećera, ne sadrži vještačke arome, palmino ulje i vještačke boje. Pažljivo pročitajte etiketu, obratite pažnju na količinu šećera. Provjerite da li je kakao puter zamijenjen nekom drugom masnoćom koja će promjeniti ukus i kvalitet čokolade.

Nemojte pretjerivati, jedna red čokolade dnevno sasvim je dovoljan.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

2 minute “čuda”- Zbog čega biste ovu tačku na stopalu trebali masirati?

Na našem stopalu nalazi se jedna tačka koja može uvelike utjecati na rad organizma i na to kako se...

Dubčac je stari omiljeni lijek protiv svih bolesti organa za varenje

Postoji nekoliko vrsta biljaka istoga naziva. Sve su jako srodne. Raste kao polu grm s razgranatom stabljikom. Ima uske...

Evo kako da se zaštitite i otjerate komarce

Uvijek kada otopli i kada smo spremni za sve ljetne planove, stvar moraju da pokvare komarci koji nas salijeću...

Pomoću ovog minerala riješite sve ženske probleme!

Vjerovatno ne razmišljate o tome, koliko ovog minerala inače unosite dnevno, ili sedmično. Magnezij može da preporodi vas i...
- Google oglasi -

Debljate se, a ne jedete puno? Obavezno provjerite štitnjaču!

Kod usporenog rada štitnjače ljudi često posežu za hranom koja je brzi i visokokalorični izvor energije, ali nakon takvog...

5 razloga da već danas pojedete šaku borovnica

Borovnice se po svojim nutritivnim svojstvima često uspoređuju s goji i acai bobicama. Ipak, često su nam borovnice dostupnije...

Ovo morate pročitati

Sklonost raku, uprkos zdravom načinu življenja

U vegetarijanskim krugovima drže da čovjek koji živi posve...

Upala pluća ili pneumonija

Akutne upalne bolesti dišnog sustava najčešće su bolesti suvremenog...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas