Maje su je smatrale hranom bogova, danas je darujemo da bismo pokazali ljubav, a neki kažu da je i odličan afrodizijak. Tamna čokolada dobra je za zdravlje i pomaže za mršavljenje.
Kada jedete crnu čokoladu, njenim unosom dobijate energiju, masti, minerale i antioksidante koji pomažu u održavanju dobrog zdravlja.
Tamna čokolada sadrži više antioksidanata, nego mliječna, jer ima veći udio kakaa. Također, ima manje kalorija, zasitna je i bogata vlaknima – što je bolje za osobe, koje žele smršati. Osim toga, ovih pet stvari dovoljno su dobar razlog da počnete jesti tamnu čokoladu:
Tamna čokolada zdravlje
- Tamna čokolada i kakao bogati su antioksidantima – prirodnim spojevima, koje možemo pronaći u voću, povrću, žitaricama i orašastom voću. Antioksidanti štite naš organizam od prijevremenog starenja i mnogih bolesti, uključujući rak.
- Čokolada sadrži serotonin, koji djeluje protiv depresije, i endorfin, koji daje osjećaj zadovoljstva. Tamna čokolada je odavno poznata kao afrodizijak. Tamna čokolada bogata je feniletilamin-kemikaliju zbog kojeg se vjeruje kako stvara osjećaj zaljubljenosti. Istraživanje je pokazalo kako žene koje svakodnevno konzumiraju čokoladu imaju bolji seksualni život od onih koje to ne čine.
- Bez obzira na svoj slatki okus, tamna čokolada ima niski glikemički indeks. To znači da konzumiranje tamne čokolade ne podiže razinu šećera u krvi, što je dobra vijest za dijabetičare. Flavonidi, koje sadrži čokolada, liječe dijabetes, jer poboljšavaju osjetljivost stanica na inzulin i glukozu.
- Tamna čokolada štiti zdravlje srca i krvotoka. Klinička istraživanja potvrđuju da nekoliko kockica čokolade dnevno smanjuje krvni tlak, poboljšava protok krvi i sprečava stvaranje ugrušaka.
- Čokolada sadrži cijeli niz vitamina i minerala. Bogata je bakrom, magnezijem, kalcijem, kalijem i željezom.
Tamna čokolada kalorije
Tamna čokolada ima mnoge zdravstvene prednosti i može pozitivno djelovati na zdravlje. Naravno ukoliko se jede u umjerenim količinama. Tamna čokolada, kao i druge vrste čokolade ima dosta kalorija na 100 grama, no ima i brojne druge benefite. Tamna čokolada 459 – 566 kalorija što je ustvari veliki raspon, budući da kalorije variraju ovisno o postotku kakaa, ali i ostalih sastojaka.
Tamna čokolada ima 545 kalorija na 100 grama.