Pravilnim izborom ili izbjegavanjem neke hrane možete pomoći štitnoj žlijezdi koja je na terapiji radioaktivnim jodom… Jodna dijeta je smanjenje rezervi joda u tijelu, čime se pojačava djelotvornost radioaktivnog joda.
Ova dijeta obično traje dvije nedjelje, a započinje dvije nedjelje prije primjene i traje dva dana nakon primjene radioaktivnog joda.
Jodna dijeta
Namirnice koje treba izbjegavati
• Jodirana so – hrana ili dodaci hrani koji sadrže puno soli (npr. vegeta)
• Sušeno i soljeno meso (slanina, šunka, čvarci, kobasice, meso pripremljeno za pohovanje ili roštilj)
• Mliječni proizvodi (mlijeko, sir, jogurt, maslac, margarin, kisela i slatka pavlaka, pavlaka za kuhanje, sladoled)
• Jaja (žumance)
• Pekarski proizvodi (kruh, pecivo, kolači)
• Hrana iz mora (ribe, školjke, rakovi, lignje, sipe, hobotnice, alge, tablete koje sadrže morske alge i trave)
• Sušeno voće, kandirano voće i konzervirano povrće
• Čokolada, bombone, likeri, kokteli
• Multivitaminski i multimineralni preparati – svi koji sadrže jod
Namirnice koje možete koristiti
• Svježe voće i povrće – dobro oprano, osim velikih količina špinata i brokolija (povrće može biti pripremljeno s biljnim uljem i nejodiranom soli)
• Svježe meso
• Domaći kruh i pecivo (bez jodirane soli, mlijeka, maslaca, margarina, žumanaca)
• Tjestenina (bez jaja)
• Biljno ulje
• Šećer, med, bistri voćni sokovi
• Konzervirano voće (breskve, kruške i ananas)
• Kafa i čaj (bez dodatka mlijeka, šlaga)
• Jaja (bjelance)
Namirnice bez joda
Konzumacija i koncentracija određenih hranjivih tvari treba biti umjerena. Tako ni koncentracija joda u organizmu ne smije biti previsoka ni preniska. Višak joda u organizmu izaziva poremećaje u proizvodnji hormona štitnjače, što može rezultirati njihovim smanjenjem ili povišenjem.
Previše joda simptomi su: mučnina i povraćanje, bol u trbuhu, proljev, metalni okus u ustima, pretjerana žeđ, visoka temperatura, kašljanje, napadaji.
Dugotrajna izloženost visokim koncentracijama joda može povećati rizik od nastanka: Hashimoto sindroma, hipotireoidizma, hipertireoidizma, Gravesove bolesti.
Namirnice s malo joda su: nejodirana sol, neposoljeni kruh i tjestenina. Također tu spadaju i grožđice, tamna čokolada, većina svježeg povrća, osim mahunarki, grahorica, i krumpira, većina svježeg voća, poput breskvi ili ananasa, meso poput svinjetine ili teletine koje nije posoljeno, med.