ZdravljeLimun pojačava djelovanje zelenog čaja

Limun pojačava djelovanje zelenog čaja

-

limunDodavanje malo limunovog soka u zeleni čaj može da pojaca djelovanje tog čaja, pokazalo je istraživanje sprovedeno na američkom Univerzitetu “Purdue”. Kada se limun doda zelenom čaju, organizam bolje apsorbira katehine, antioksidanse koje sadrži zeleni čaj. Istraživanje se sastojalo u promatranju djelovanja dodavanja vitamina C, kao i limunovog soka, u napitke obogaćene katehinima tokom laboratorijski simuliranog varenja. Rezultati su pokazali da dodavanje limuna, ali i vitamina C, povećava zdravstveno djelovanje zelenog čaja, već poznatog po pozitivnim efektima po zdravlje ljudi, jer katehini koji se u njemu nalaze smanjuju opasnost od pojave raka, srčanih napada i infarkta. Voda istraživanja, profesor Mario Feruci, međutim, ukazuje da je problem u tome što su katehini relativno nestabilni u sredini kao što su crijeva, tako da samo 20 posto apsorbirane količine ostaje u ljudskom organizmu nakon varenja.

Naučnici zato pokušavaju da poboljšaju apsorpciju tih antioksidanasa.

Dodavanje limuna moglo bi pet puta da poveća količinu katehina koje apsorbira ljudski organizam, dok se u slučaju čistog vitamina C apsorpcija povećava 13 puta.

- Google oglasi -

Djelovanje koje se pripisuje limunu ne može se, međutim, pripisati i mlijeku, sa kojim Britanci obično piju čaj.

Istraživanje, čiji su rezultati objavljeni početkom 2007. godine u medicinskom časopisu “European Heart Journal”, pokazalo je da dodavanje malo mlijeka u čaj anulira njegovo pozitivno djelovanje na srce.

To istraživanje pokazalo je da proteini u mlijeku (kazeini) dolaze u interakciju sa čajem smanjujući u njima količinu katehina, što je suprotno djelovanju vitamina C, prenijeli su francuski mediji.

- Google oglasi -

2 KOMENTARI

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

6 zdravstvenih prednosti kokosove vode za žene

Kokosova voda je osvježavajuće piće koje čuva naše tijelo hidratiziranim. Osim što je ljeti možete piti kao osvježavajući napitak,...

Sirup za liječenje hroničnog kašlja i upale pluća

Ovaj recept će vam pomoći u vrijeme prehlada i gripa, tako što će ukloniti kašalj, pomaže u liječenju upale...

Koje su zdravstvene prednosti soka od cvekle i kako se priprema?

Sok od cikle ili cvekle može ponuditi niz zdravstvenih prednosti zbog svoje jedinstvene kombinacije vitamina, minerala i antioksidansa. Cikla ili...

Doktori je preporučuju! Jeftino blago koje liječi mnoge zdravstvene probleme

Surutka ili sirutka „nusproizvod” sirenja sira, korisna za organizam jer sadrži minerale: natrijum, kalijum, fosfor, magnezijum, željezo, cink, bakar,...
- Google oglasi -

Priča zbog koje ćete se zamisliti: Evo zašto biste trebali početi piti čaj od đumbira!

I ljubitelji kafe moraju se složiti kako je započinjanje dana uz šoljicu toplog čaja nezamjenjivo i veoma korisno za...

Uz ove biljke glavobolja će postati vaša prošlost

Jake glavobolje se dosta češće javljaju kod žena nego kod muškaraca. Izaziva ih anksioznost, a do tog stanja dolazi...

Ovo morate pročitati

Šećeraši, sve je dozvoljeno, ali pomalo

Pravilna prehrana drži dijabetes pod kontrolom, te igra veliku...

Pripremite sami: Ulje od bijelog luka nevjerovatan lijek

Ulje od bijelog luka može održati zglobove u dobrom...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas