Sjemenke su prave riznice hranjivih tvari koje su zaista korisne za cjelokupno zdravlje. Sjemenke lana, bundave, suncokreta i susama odličan su izvor prehrambenih vlakana, vitamina E i nezasićenih masnih kiselina.
Ove zdrave sjemenke izvor su bjelančevina i mnogih minerala, od kojih je najvažniji cink. Spriječavaju nastanak bolesti srca, nakupljanje štetnog holesterola, te pomažu u regulaciji tjelesne težine.
Sjemenke za zdravlje
Sjemenke bundeve
Naučne studije pokazale su da ove sjemenke sadrže antioksidanse koji znatno jačaju naš imuni sistem. Također sjemenke bundeve sadrže omega 3 masne kiseline koje smanjuju upalne rekcije u našem organizmu, te smanjuju rizik za obljenja zglobova i nastanak osteoporoze. Kako da pripremite fenomenalno pržene sjemenke bundeve pročitajte na ovom linku.
Sjemenke suncokreta
Ove sjemenke savršene su za sve one koji žele smršati, i to zbog sadržaja velike količine vlakana koja regulišu probavu. Bogate su vitaminom E, koji je dobar za našu kožu i kosu, te mineralima selenom i bakrom, koji nas štite od bolesti krvnih žila i srca.
Zdravstvene dobrobiti sjemenki suncokreta koje biste trebali znati!
Sezam/susam
Dobrobiti ove sjemenke poznate su već nekoliko hiljada godina. Sezam je bogat kalcijem, magnezijem, vitaminom B1 i fosforom. Istraživanju su pokazala da veoma učinkovito na prirodan način snižava krvni pritisak i štiti jetru od oštećenja. Sezam je bogat vlaknima koja su poznata po svom pozitivnom djelovanju na probavu, a redovna konzumacija sprječava konstipaciju i slične zdravstvene tegobe. Sezam možete koristiti tako da jednu kašikicu sjemenki pospete po salatama ili po dinstanom povrću na pari. Također ga možete staviti u smoothie ili jednostavno ga umiješati u čašu jogurta i popiti.
Sjemenke lana
Ovu sjemenku slobodno možemo nazvati i lijekom. Osim što su veoma ukusne, sjemenke lana su bogate esencijalnom masnom kiselinom, koja je odlična za naše zdravlje a organizam je ne može sam stvoriti nego se unosi samo hranom. Naučno je dokazana uloga ove kiseline u sigurnom sprečavanju srčanog udara. Posebna prednost lana je što u velikom procentu sadrži lignin. Lignini su se u istraživanjima pokazali korisnim za smanjenje rizika od nastanka raka dojke i jajnika, jer umanjuju aktivnost estrogena, glavnog ženskog spolnog hormona – potencijalnog podstrekača malignog rasta.
Chia sjemenke
Čija sjemenke su bogate proteinima, te značajno poboljšaju probavu. Namočene chia sjemenke usporava varenje metabolizma, te vas čini duže vrijeme sitim. One istodobno sprječava povećanje krvnog pritiska i snižava loš holesterol, te zbog svog visokog sadržaja vode dodatno hidratizuje organizam.
