Neke materije iz špinata mogu usporiti varenje masnoća i prevariti osjećaj gladi, pokazuje studija. Iako je želudac još poluprazan, već osjećamo da smo siti, stoga je špinat tako odlična dijetalna namirnica koja će vam pomoći za mršavljenje i skidanje suvišnih kilograma.
Špinat ima jako malo kalorija, a opet je zasitan. Savršeno povrće za mršavljenje! Znanstvenici su u jednom istraživanju otkrili da špinat kao dodatak prehrani doista pomaže pri mršavljenju. Međutim, špinat je najbolje konzumirati svjež – naime, kao prilog, kuhan s maslacem i vrhnjem, ima dvostruko više kalorija.
Špinat je bogat klorofilom, proteinima, mineralima željezom, magnezijem, fosforom te brojnim oligoelementima potrebnima za održavanje ravnoteže zdravlja. Špinat nudi ogromne zalihe hranjivih tvari u odnosu na svoju kaloričnu vrijednost. Špinat potiče probavu i pomaže kod probavnih smetnji te potiče izlučivanje mokraće iz organizma zbog visokog postotka kalijuma.
>>7 dobrobiti špinata za vaše zdravlje
Špinat za mršavljenje
Recept za špinat sa jajima može vam biti zdravi doručak ili večera.
Potrebni sastojci su:
- 300 gr špinata
- 2 komada jaja
- sol, ulje, biber po želji
Priprema:
Operite listove špinata, sitno nasjeckajte, te blanširajte ga oko 2 minute i ocijedite.
U duboku tavu ulijte malo ulja, dodajte nasjeckani špinat i kratko popržite, nakon toga dodajte i dva jaja, te mješajte da se sve lijepo sjedini, malo posolite, a po želji dodajte i malo bibera.
Smoothie od špinata i banane
Potrebni sastojci:
- 340 g špinata
- 100 g svježeg peršina
- 450 ml vode
- 3 banane
- 1 limeta
- 1 kašikica svježeg đumbira
Priprema:
Miksajte špinat, peršin i vodu dok ne postanu jednolična smjesa. Dodajte ostale sastojke i miksajte dok se sve zajedno ne ujednači i poprimi kremastu teksturu.
Banana će ovom smoothieju dati kremastu teksturu i slatkoću, a i dobar je izvor vitamina B6 te dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, kalija i mangana. Peršin ima značajne količine kalcija i vitamina A i C. Peršin, i korijen i list, odličan su izvor folne kiseline.
