IshranaUkusni su i hranjivi ali kako doprinose našem zdravlju...

Ukusni su i hranjivi ali kako doprinose našem zdravlju ?

-

sireviPored toga što su ukusni i hranljivi, sirevi u umjerenim količinama mogu biti odlični i za zdravlje. Sireve volimo svi u salatama, sendvičima, na pici, a Francuzi ih jedu na kraju obroka umjesto deserta. A kako sir doprinosi zdravlju?

Parmezan za jake kosti

Parmezan je zastupljen u gotovo svim kuhinjama zbog svog specifičnog aromatičnog mirisa i ukusa. U 100 grama parmezana ima čak 452 kalorije, 20,5 grama zasićene masti i 2,7 grama soli, zato budite umjereni. Za preporučeni dnevni unos kalcija koji za odrasle iznosi 800 miligrama, dovoljno je da svoju omiljenu pastu začinite sa tri kašičice rendanog parmezana, jer ovaj sir naročito je bogat kalcijem zbog velike količine mlijeka koja se koristi za njegovo dobijanje (16 litara mlijeka za kilogram sira). Ova količina parmezana također će vam obezbijediti i dovoljan dnevni unos cinka.

Kamamber za srce

Kamamber je relativno mlada vrsta sira, koja se počela proizvoditi krajem 18. stoljeća u Normandiji u Francuskoj. Izuzetno je mekan, a ispod bijele korice krije se slasni žuti dio. Zanimljivo je da kamamber sadrži više folne kiseline od brokolija, zbog bakterije koja se koristi pri njegovom zrenju. Folna kiselina pomaže u prevenciji srčanog udara, a 40 grama kamambera dnevno ženama obezbjeđuje 30 posto dnevno preporučene količine folne kiseline, a muškarcima 20 posto. Kamamber nije puno kaloričan sa 297 kalorija na 100 grama, 14,8 grama zasićene masnoće i 1,6 grama soli.

Čedar za trudnice

- Google oglasi -

Čedar je najomiljeniji sir Britanaca. Pravi se od kravljeg mlijeka, a proces zrenja varira od šest do 30 mjeseci. U 100 grama čedar sira nalazi se 21,7 grama zasićene masnoće, 1,7 grama soli i ima 412 kalorija. Četrdeset grama dnevno obezbjeđuje više od trećine dnevnog unosa kalcija, koji je važan za razvoj bebe. Osim toga čedar je odličan izvor folata koji su važni u trudnoći.

Dijeta na feti

Iako feta važi za kaloričan, masni sir zapravo ima manje kalorija od većine sireva. U 100 grama fete ima 250 kalorija, 13,7 grama zasićene masnoće i 3,6 grama soli. Feta je za 40 posto manje kalorična od čedar sira, zbog toga što sadrži više vode a manje masnoće. Međutim, ne pretjerujte jer feta spada među najslanije sireve, a zadržavanje viška tečnosti vam sigurno neće pomoći ako ste na dijeti.

Edamer dobar za sve

Najpopularniji holandski sir je edamer, a ime je dobio po gradu Edamu na sjeveru zemlje. Pravi se i od kravljeg i od kozijeg mlijeka, a na 100 grama sadrži 333 kalorije, 15,9 grama zasićene masnoće i 2,5 grama soli. Bogat je vitaminom B 12 koji je važan za zdrav nervni sistem, kao i za opću dobrobit organizma.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

7 sjajnih savjeta kako da se riješite nadutosti

Nadutost trbuha, napuhnutost, meteorizam, flatulencija, a u narodu se još koristi izraz vjetrovi, pojava je velike količine plinova u...

2 minute “čuda”- Zbog čega biste ovu tačku na stopalu trebali masirati?

Na našem stopalu nalazi se jedna tačka koja može uvelike utjecati na rad organizma i na to kako se...

Dubčac je stari omiljeni lijek protiv svih bolesti organa za varenje

Postoji nekoliko vrsta biljaka istoga naziva. Sve su jako srodne. Raste kao polu grm s razgranatom stabljikom. Ima uske...

Evo kako da se zaštitite i otjerate komarce

Uvijek kada otopli i kada smo spremni za sve ljetne planove, stvar moraju da pokvare komarci koji nas salijeću...
- Google oglasi -

Pomoću ovog minerala riješite sve ženske probleme!

Vjerovatno ne razmišljate o tome, koliko ovog minerala inače unosite dnevno, ili sedmično. Magnezij može da preporodi vas i...

Debljate se, a ne jedete puno? Obavezno provjerite štitnjaču!

Kod usporenog rada štitnjače ljudi često posežu za hranom koja je brzi i visokokalorični izvor energije, ali nakon takvog...

Ovo morate pročitati

LjETOVANjE I MENSTRUACIJA: Da li je pametno plivati tokom onih dana?

Uplatili ste ljetovanje još zimus, spremate se na put...

Znanost Kriya yoge

U svojoj knjizi “Autobiografija jednog Yogija”, Paramhamsa Yogananda napisao...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas