Zdravo bobičasto voće – Deset razloga za šaku kupina

Od dijelova kupine, u prehrani se koriste list, korijen te plod. Kupine kao lijek sadrži elaginsku kiselinu, ali u manjoj količini nego malina. Djeluje blagotvorno na probavne organe za što se koristi u obliku čaja od njenog lišća. Bogata je željezom, kalcijem, magnezijem, vitaminom C i A.

Od davnina je poznato da se sok od kupine i vino koristi za liječenje anemija i poboljšanje imuniteta. Preporučuje se i za regulaciju krvnog tlaka te poboljšanje cirkulacije.

Kupine su čak deset puta bogatije antioksidansima nego paradajz ili brokula, što ih svrstava u top-deset najzdravijih namirnica. Nevjerovatne crne bobice kupina, osim osvježavajućeg učinka, imaju i veliku moć na naše zdravlje. Obiluju vitaminima i mineralima, vlaknima te vrlo učinkovitim antioksidansima u prevenciji brojnih bolesti.

Kupine kao lijek

Kupine su čak deset puta bogatije antioksidansima nego paradajz ili brokula što ih svrstava u top deset najzdravijih namirnica. Specifičan antioksidans koji sadrže – elagitanin, kojeg nema skoro ni u jednoj drugoj namirnici, pokazao se vrlo učinkovitim u borbi protiv raka.

Ove male bobice obiluju polifenolima koji pomažu tijelu u borbi sa slobodnim radikalima te spriječavaju bolesti srca i krvnih žila.

Snažna ljubičasta boja kupina potječe od antocijana, koji svojom snažnom antioksidativnom aktivnošću blagotvorno djeluje na zdravlje, posebno kardiovaskularnog sistema.

Zahvaljujući visokom sadržaju prehrambenih vlakana, kupine značajno pridonose smanjivanju rizika od dijabetesa, bolesti probavnog sistema poput divertikuloze, a vrijedan su saveznik pri smanjivanju suvišne tjelesne mase.

Kupine

Sjemenke kupina, osim vlakana, sadrže i visok nivo elegične kiseline. Taj snažni antioksidans bori se na različite načine protiv hroničnih bolesti.

Ovo voće siromačno je kalorijama, ali itekako bogato vitaminima C, E, folnom kiselinom te mineralima kalija, mangana i magnezija.

Šaka kupina osigurava osam grama prehrambenih vlakana

Kupinama se pripisuje protuupalnom, antibakterijskoj djelovanje na funkcije krvnih žila.

Kupine kao lijek zaslužuje vodeće mjesto među bobičastim voćem po nivou fitoestrogena, tvari koja ima potencijalnu ulogu u prevenciji karcinoma dojki i cerviksa.

U kupinama se nalazi lutein, najvažnija prirodna tvar za zdravlje ljudskog oka.

Čaj od lista kupine

Prelij 1,5 grama sušenog lista kupine s 250 ml kipuće vode. Ostavi da odstoji deset minuta pa procijedi. Tri puta na dan, između obroka, popij po šalicu čaja. Pije se ili grglja kod grlobolje, upale akni i afti.

Kupine kao lijek za čišćenje krvi

Pomiješaj 100 grama listova kupine, 100 grama listova koprive, 50 grama lista bazge i 50 grama lista maslačka. Od ove čajne mješavine uzima se vrhom puna žličica, prelije šalicom vruće vode, ostavi da odstoji deset minuta i procijedi. Piju se 2 do 3 šalice na dan u gutljajima, tokom cijelog dana.