Ishrana Fini recepti Recept za sirup od kupina

Recept za sirup od kupina

-

Kupina (lat: rubus fructicosus) je polužbunasta listopadna biljka koja pripada porodici ruža. Plodovi, kao i listovi ove biljke, izuzetno su zdravi i zato se koriste za pripremu brojnih vrsta domaćih jestivih proizvoda, kao što su čaj, džem, vino, sok i sirup od kupina.

Ovdje ćemo napisati nešto više o tome kako možemo pripremiti sirup od kupina i koje su njegove prednsoti za zdravlje.

Sirup od kupina

- Google oglasi -

Šta vam je potrebno da bi ste napravili sok od kupina?

  • Pet kilograma svježih kupina
  • Dvije kesice limuntosa
  • Dva kilograma šećera

Način pripreme:

Pet kilograma svježih kupina najprije dobro operite i tokom pranja odstranite pokvarene plodove (ukoliko ih ima). Zatim, dobro oprane kupine ocijedite i prelijte vodom, pa ih kuhajte 10 minuta nakon što provre.

- Google oglasi -

Kada kupine provru, pomjerite ih sa ringle i procjedite dva puta. U procijeđenu tečnost dodajte dva kilograma šećera i to dobro promješajte, a zatim vratite na ringlu da još jednom provri.

Na kraju kuhanja dodajte limuntos i sve dobro sjedinite. U međuvremenu pripremite flaše, tako što ćete ih sterilisati u rerni, pa u vrele flaše sipajte skuhan sok. Flaše povežite prvo celofanom, pa ih zatvorite i tek kada se potpuno ohlade, odložite ih na hladno i tamno mjesto.

Sok od kupine kao lijek

Sirup od kupina je izuzetno zdrav, a uz to ima i fantastičan osvježavajući ukus.

Ovo su neki razlozi zbog kojih je dobro piti ovaj sok:

  • Sprječava anemiju i popravlja krvnu sliku kod osoba kod kojih je već prisutna anemija
  • Sprječava taloženje lošeg holesterola u krvi i razgrađuje već formiran holesterol
  • Snižava krvni pritisak i sprječava nagle promjene vrijednosti pritiska (nagli pad ili skok krvnog pritiska)
  • Jača zidove krvnih sudova
  • Sprječava nastanak srčanih oboljenja i sprječava infarkt miokarda
  • Služi kao sredstvo za detoksikaciju organizma
  • Uništava brojne vrste štetnih bakterija koje mogu biti prisutne u organizmu (posebno efikasno uništava ešerihiju koli)
  • Umanjuje šanse za nastanak osteoporoze
  • Ublažava simptome upale želučne ili crijevne sluzokože
  • Ublažava simptome upale gingive (desni)
  • Snabdjeva organizam brojnim jako važnim vitaminima i mineralima (vitaminom B1, B2, C, P i sljedećim mineralima: kalcijum, željezo, kalijum, magnezijum i fosfor)
  • Jača imunitet i pospješuje ukupnu otpornost organizma

Sok odnosno sirup od kupina, ovog puta pripremljen po istoj recepturi, ali bez upotrebe šećera i limuntosa, preporučuje se i osobama sa dijabetesom, jer kod njih znatno umanjuje posljedice prisustva ove bolesti, a to su slabljenje krvnih sudova, hipertenzija i slično.

Pritom, kupine sadrže jako nizak nivo ugljenih hidrata i zato kod osoba oboljelih od dijabetesa ne podižu značajno nivo šećera u krvi.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Odlični razlozi zašto bismo riblje ulje trebali uvrstiti na naš jelovnik

Ako ne jedete ribu koliko biste trebali, uzimanje riblje ulje kao dodatka prehrani. Riblje ulje kao lijek...

Istraživanje pokazalo: Grah treba jesti svakodnevno!

Osim što posjeduje iznimnu energetsku vrijednost, grah posjeduje brojna ljekovita svojstva i ima brojne povoljne učinke na...

Opasno za zdravlje: Četiri znaka da jedete previše soli

Prema brojnim istraživanjima dnevno pojedemo čak tri puta više soli od dozvoljene količine, a to može uzrokovati...

Štetna hrana za vaše zube

Određena hrana posebno je štetna za zdravlje naših zubi. Otkrivamo vam koja hrana šteti zubima.

Lijek za sve zdravstvene tegobe od najljekovitije biljke

Ulje koje se dobiva cijeđenjem sjemenki crnog kima od davnina je cijenjeno kao prirodni lijek i posjeduje...

Ishrana protiv bakterije candide

Ovom prilikom vam predstavljamo koja je dijeta dobra kao suborac protiv candide. Anti candida dijeta ili jelovnik...

Preporučeno

Istraživanje pokazalo: Grah treba jesti svakodnevno!

Osim što posjeduje iznimnu energetsku vrijednost, grah...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas