Ako imate povišen holesterol, prvo što treba da uradite je da iz ishrane izbacite prženu hranu, slatkiše i masno meso, da pojačate unos namirnica koje prirodnim putem snižavaju nivo holesterola. Hrana za snižavanje holesterola koju stručnjaci preporučuju.
Ukoliko je holesterol značajno povišen propisuje se odgovarajuća terapija lijekovima, ali u velikom broju slučajeva problem može da se riješi i prirodnim putem, to je promjena načina ishrane i vježbanjem.
Brojna naučna istraživanja ukazala su na snažnu povezanost između visokih masnih kiselina, visokog holesterola i bolesti srca.
Hrana za snižavanje holesterola
Avokado – Kada zamijenite zasićene masti kao što su životinjski proizvodi govedina, slanina, maslac sa mono ili polunezasićenim mastima iz biljnih izvora kao što su avokado, uticaj na holesterol je dramatičan. Smanjuju se nivoi LDL-a, vrste holesterola koji doprinosi nakupljanju plaka koji mogu izazvati arterijske blokade.
Crni luk – Pokazalo se da ova kulinarska vrsta snižava nivo LDL holesterola. Vjerovatno je to zbog flavonoida poznatog kao kvercetin, koji djeluje kao antioksidant koji pomaže u sprečavanju holesterola od začepljenja arterija. Sirovi luk nije tako efikasan, međutim neka istraživanja pokazuju da je luk u kuhanim jelima imao veći uticaj na holesterol u krvi. Također bijeli luk i praziluk, imaju sličan efekat. Mogu smanjiti loš kolesterol, povećati dobar holesterol i održati zdrav nivo krvnog pritiska.
Soja – Svaka hrana na bazi soje je dobar izvor fitosterola, jedinjenja koja su strukturno slična holesterolu koji proizvodi vaša jetra. Kada jedete ove namirnice koje snižavaju holesterol, vaše tijelo apsorbuje manje holesterola. Dobijanjem preporučene količine soje dnevno može dovesti do smanjenja nivoa LDL-a do 14 procenata.
Orašasti plodovi – Bademi i orasi odlični kod povišenog holesterola. Orašasti plodovi su još jedna izuzetno zdrava hrana, bogata nezasićenim mastima. Orasi su također bogati biljnim raznovrsnim omega-3 masnim kiselinama, tipom polinezasićene masti koja je povezana s zdravljem srca. Orašasti plodovi također sadrže fitosterole, koji pomažu u smanjenju holesterola blokirajući njegovu apsorpciju u crijevima.
Crna čokolada – Posjeduje velike količine flavonoida, koji su antioksidanti koji pomažu u borbi protiv zapaljenja i mogu sniziti LDL. U jednoj studiji, učesnici koji su konzumirali i tamnu čokoladu i kakao dnevno tokom četiri sedmice, zabilježili su pad holesterola za oko 4%.
Povrće je ishrana koja smanjuje holesterol – Ova vlaknasta hrana je bogata i antioksidansima i ima malo kalorija što je korisno za održavanje zdrave težine. Povrće bogato pektinom također uključuje patlidžane, šargarepu i krompir.
Tamno zeleno i lisnato povrće – Ishrana koja pomaže kod povišenog holesterola kao što su kelj i spanać. Sadrže lutein i druge karotenoide, koji su povezani s nižim rizikom od srčanih bolesti.
Jabuke – Ukusno voće je jedan od najboljih izvora pektina, tipa vlakana za koja je dokazano da snižavaju nivo LDL holesterola.
Čaj za snižavanje kolesterola
Zeleni čaj predstavlja pravi rudnik antioksidansa koji sprječavaju nakupljanje štetnih molekula u organizmu (slobodnih radikala koji uzrokuju oksidacijski stres). Tako dvije šalice čaja opskrbljuju organizam jednakom količinom antioksidansima kao i pet porcija povrća ili dvije jabuke.
