IshranaNamirniceKako koji luk tačno utiče na vaše zdravlje –...

Kako koji luk tačno utiče na vaše zdravlje – ljekovita svojstva će vas iznenaditi

-

Luk spada u rod Allium iz porodice ljiljana, a njegova “rodbina” uključuje vlasac, češnjak, poriluk te sve vrste i podvrste luka. Luk je uzgajan stoljećima ne samo zbog karakterističnog, bogatog ukusa već i zbog brojnih ljekovitih svojstava, te je čudotvoran za zdravlje jer ima malo kalorija, a puno vitamina, minerala i vlakana.

Kako se širio drugim kontinentima postao je nezamjenjiv i u drugim kulturama te iznimno popularan u medicinskim krugovima gdje se koristio za liječenje niza bolesti.

- Google oglasi -

Sirovi luk sadrži 40 kalorija na 100 grama. Sastoji se od 89% vode, 9% ugljikohidrata, 1,7% vlakana, te minimalne količine proteina i masti. Najznačajnija vlakna u luku su fruktani koji potpomažu zdravu floru u crijevim.

Luk zdravlje čuva

Mladi luk
Mladi luk pun je vitamina C i vitamina K koji su nužni za normalan razvitak kostiju. Vitamin C pomaže u sintezi kolagena koji čini kosti čvrstima te povećava iskoristivost kalcija iz hrane dok vitamin K igra ključnu ulogu u održavanju njihove gustoće. Osim vitamina C i vitamina K, u mladom luku može se naći i vitamin A koji je potreban tijelu za očuvanje zdravlja oka. Otkriveno je kako mladi luk oči štiti i od upala. Mladi luk bogat je sumpornim spojem alil sulfidom koji smanjuje rizik od raka debelog crijeva.

>>Pet razloga zašto treba jesti mladi luk

Poriluk
Sadrži značajne količine bioflavonoida kempferola koji se pokazao kao sjajna zaštita protiv oštećenja krvnih žila, uključujući ona od strane rekativnog kisika.

- Google oglasi -

Iako često zanemarena, koncentracija folne kiseline u poriluku igra važnu ulogu u očuvanju zdravlja. Folna kiselina ključni je vitamin B-kompleksa koji podupire kardiovaskularni sistem uravnotežujući razinu homocisteina u organizmu.

U poriluku je prisutna i impresivna količina antioksidacijskog polifenola. Polifenol štiti krvne žile i stanice od štetne oksidacije.

>>Okrepljujući sok od poriluka za šta je sve dobar i kako se pravi pročitajte OVDJE

Crveni luk kao lijek
Slično poriluku, crveni luk odgovoran je za kardiovaskularno zdravlje ali isto tako je ključan u preventivi raka. Ekstrakt crvenog luka, bogat brojnim sulfidima sprečava rast i razvitak stanica tumora.

Sukladno mišljenju mnogih, crveni luk odlično je prirodno antibakterijsko sredstvo. Konzumiranjem jela bogatih crvenim lukom, moguće je pridonijeti tijelu jačanje imuniteta što znači da ćete ovu sezonu proći bez prehlade i gripe, a još je učinkovitiji u sprečavanju bakterijskih bolesti.

Istraživanje iz 2009. pokazalo je kako osobe koje konzumiraju luk na dnevnoj bazi imaju čvršće kosti. Kod osoba starije dobi koje jedu crveni luk postoji 20 % niži rizik od preloma kuka. Razlog tome, tvrde znanstvenici, je kvercetin i drugih antioksidansa u luku.

Ljutika
Luk kozjak, kozji luk kako se još naziva ima veću nutritivnu vrijednost od ostalih sorti. Ima više antioksidansa, minerala i vitamina od uobičajenog luka. Ljutika obiluje vitaminom A koji služi kao snažan antioksidans pri zaštiti organizma od raka pluća, raka grla i usa.

Osim vitamina A, luk kozjak ima veliku koncentraciju minerala i elektrolita poput željeya, kalcija, bakra, kalija i fosfora.

Češnjak – bijeli luk za zdravlje
Češnjak bogat je izvor kroma, minerala koji pomaže stanicama da na odgovarajući način reagiraju na nivo inzulina u krvi. Tim procesom češnjak regulira djelovanje inzulina, odnosno razinu šećera u krvi kod dijabetičara.

>>Tinktura od češnjaka je lijek za čišćenje organizma recept pročitajte OVDJE

Količina vitamina C i mangana u češnjaku pomaže u liječenju prehlade i gripa svojim protuupalnim djelovanjem. Piridoksin i vitamin B se pak bore protiv neurotičnih stanja.

Vlasac
Zahvaljujući idealnoj kombinaciji željeza i vitamina C u njemu, vlasac organizmu pruža vitalnost i odličan je protiv umora. Kao i ostala njegova rodbina, sjajan je kao prevencija bolesti.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,095SljedbeniciPratite

Novi Sadržaj

Kako izbjeći prehladu i gripu?

Malaksalost, osjećaj jeze i blagi bol u zglobovima i glavi prvi su znaci prehlade. Promjene temperature koje su aktualne...

Najveće zablude, pogreške i predrasude o maslinovom ulju

Možda mislite da znate baš sve o maslinovom ulju, no ovaj ukusan, zdrav i hranjiv proizvod je puno kompleksniji...

Brusnice za dobro zdravlje

Brusnice su bobice koje imaju dobar utjecaj za naše zdravlje i prehrambene koristi. Brusnice sadrže mnogo zaštitnih fitonutrijenata i...

Bol u ramenu kada spavate

Idete li na spavanje sa bilo kojom vrstom boli, znate da to nije baš najjednostavnija stvar za napraviti. No,...
- Google oglasi -

Deset znakova da imate razmaženo dijete

Moderno je mišljenje da ne možete razmaziti dijete beskrajnom količinom nošenja, ljuljanja i gugutanja, ali kad jednom prestane biti...

Nevjerovatni benefiti banane: Razotkrivamo moć ove voćke za zdravlje i vitalnost

Banana je jedna od najstarijih kultura, uzgajana čak u periodu između 4. i 7. vijeka p.n.e. u istočnoj Indiji....

Ovo morate pročitati

Herbarium – Timjan Vrtni

Nazivi biljke Familija: LabiataeNarodni: Timijan vrtniLatinski: Thymus vulgarisLjekarski: Thymi herba,...

Nova nada za hrkače: Vježbe za jezik zaustavit će ‘hrkanje’

Mali uređaj veličine kapsule potaknut će jezik na vježbanje,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

betpas
mersin escort
Trbet Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis
bahis siteleri
deneme bonusu
Free Porn
film izle hdfilmcehennemi hd film izle film izle
maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataşehir escort pendik escort kurtköy escort kartal escort kadıköy escort