Nakon prazničnog uživanja u raznovrsnoj i često ne baš zdravoj hrani, tijelo bi trebalo da očistite od štetnih toksina koje ste unijeli u organizam. Dakle, sada je pravo vrijeme da primijenite dijetu uz pomoć koje se iz organizma uklanjaju toksini koje ste u tijelo unijeli hranom. Imajte na umu da detoksikacija ne mora da znaci gladovanje i uskraćivanje važnih hranljivih sastojaka. Plan čišćenja organizma obično traje tjedan dana, a na vašem jelovniku bi tokom tih sedam dana trebalo da se nađe.
VOĆE I POVRĆE – Bilo koje svježe i suho voće ili povrće i sok od svježeg voća i zeleniša.
RIBA – Riba bi trebalo da se barem jedanput tjedno nađe na vašem jelovniku, pa je ne preskačite ni tokom tjedna detoksikacije – pastrmka, oslić, škarpina su lagane ribe koje je najbolje ispeći u rerni na malo masnoće.
ORAŠASTI PLODOVI – Neslani kikiriki, bademi, orasi, lješnjaci… Izbor je velik, a na vama je da odaberete ono što vam se najviše sviđa.
SJEMENKE – Bundevine, suncokretove, sezam, lan. Dodajte ih salatama, juhama i drugim jelima.
JOGURT – Svaki dan jedan jogurt bit će od velike pomoći vašem sistemu za varenje.
EKSTRADJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE – Zamijenite obično biljno ili suncokretovo ulje maslinovim – pripremajte jela na njemu i dodajte ga omiljenim salatama.
ZAČINI – Nikako ne zaboravite na prirodni antibiotik – luk i drugo svježe začinsko bilje.
