IshranaNamirniceIstraživanje pokazalo: Grah treba jesti svakodnevno!

Istraživanje pokazalo: Grah treba jesti svakodnevno!

-

Osim što posjeduje iznimnu energetsku vrijednost, grah posjeduje brojna ljekovita svojstva i ima brojne povoljne učinke na zdravlje. Odličan je izvor bjelančevina, a ne sadrži zasićene masti ni kolesterol.

Također sadrži gotovo sve esencijalne aminokiseline, sadrži i lecitin, kalij, željezo, kalcij, fosfor, magnezij, cink i natrij. Ova zdrava namirnica odličan je izvor bjelančevina, ne sadrži zasićene masti ni kolesterol, odličan je izvor folne kiseline, B6, K, riboflavina (B2) i B3.

Grah za zdravlje

- Google oglasi -

Šta čini grah tako zdravim i koja su njegova ljekovita svojstva?

  • Grah je dobar izvor bjelančevina, za razliku od drugih izvora bjelančevina, grah sadrži veoma malo masti, te ne sadrži zasićene masti i kolesterol.
  • Jedna porcija graha osigurava 20 posto dnevnih potreba za vlaknima.
  • Istraživanja su pokazala da osobe koje jedu grah dobijaju više ovih ključnih hranljivih materija od osoba koje ne konzumiraju grah.
  • Ljudi u kojih se grah nalazi redovno na jelovniku imaju manji rizik od srčanog udara ili kardiovaskularnih oboljenja.
  • Ljekovita svojstva graha smanjuju rizik od raka jer se ponaša kao antioksidant i posjeduje protuupalno sredstvo.
  • Grah zdrava namirnica za dijabetičare. Mahunarke poput graha mogu vrlo pozitivno uticati na zdravlje osoba koje boluju od dijabetesa tipa 2, ili su intolerantne na glukozu. Znanstvenici sa Sveučilišta u Torontu tvrde da mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i učinkovito kontrolirati razinu šećera u krvi.
  • Grah za jetru se pokazao kao dobra namirnica za liječenje masne jetre, preporučuje se da se životinjske masti zamjene mastima iz graha.
  • Grah ima pozitivan utjecaj za zdravlje crijeva. Razne vrste graha a posebno crni grah množi zdrave bakterije u crijevima. Zdrave bakterije u crijevima uspješno poboljšavaju imunitet i potpomažu kod gubitka kilograma.
  • Grah sadrži gotovo neznatnu količinu masti i često je prisutan u jelovnicima za mršavljenje.
  • Svakodnevna konzumacija kuhanog graha povezana je s nižom koncentracijom takozvanog lošeg (LDL) holesterola u krvi, a isti efekat imaju i leća i grašak

Grah – nutritivna vrijednost i kalorije


100 grama graha sadrži sljedeće:

  • 347 kalorija
  • 63g ugljikohidrata
  • 21g proteina
  • 1,2g masti
  • 173g kalcija
  • 176g magnezija

Vrste graha

Azuki grah – sitni, grimizno zelene boje. Grah koji se brzo kuha, a ima slatkasti okus. Često se koristi u salatama i juhama.
Crni grah – poznat još pod nazivom kornjača grah. Ova vrsta graha najčešće se koristi za pripravku latinoameričkih jela i juha.
Crnooki grah – jednostavan za prepoznati jer na sebi ima jednu crnu flekicu (oko). Ima zemljani okus.
Cannellini grah – još poznat pod nazivom obični grah. Blagog okusa, bijele boje. Često se koristi u talijanskoj kuhinji, za pripremu salata i juha.
Fava grah – poznatiji kao bob. Ima jak, mesnati okus i čvrstu opnu. Koristi se za pripremu juha i salata.
Flageolet grah – kremasti, glatki, blijedozeleni grah. Idealan za juhe i pire od graha.
Lima grah – veliki bijeli grah. Baršunaste teksture i održivog oblika nakon kuhanja.
Pinto grah – najčešća opcija kod kuhanja graha. Odličan je za sva jela. Još se naziva i šareni grah.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Šta su zapravo ove bijele tačkice i kako ih se riješiti, prirodno i bezbolno

Milije su sitne bijele kvržice koje se najčešće pojavljuju na području bebina nosa, brade i obraza, a ponekad ih...

Da li ste znali koliko je zdravo pojesti samo 5 šljiva dnevno?

Slatki, sočni ukus šljiva samo je jedan od razloga da ih uključite u svakodnevnu ishranu, pored ukusa tu su...

Koliko često jedete kisele krastavce? Ovo biste trebali znati

Kiseli krastavci nisu samo ukusan dodatak za sendvič ili salata uz jelo, već su i odlični za naše zdravlje. Sadrže...

Očistite najvažniji organ: Pijte ovaj napitak mjesec dana i bit ćete zdravi k’o dren

Želite li očuvati svoj organizam zdravim, onda je potrebno redovno čišćenje jetre. Ovaj organ potrebno je svakodnevno čistiti, budući...
- Google oglasi -

Izliječite upalu grla i anginu za jedan dan! Narodni lijek koji je provjeren

Svi uzroci grlobolje se očituju na sluznici grla i mandulama (ako ih imamo). Naučite kako izliječiti grlobolju, riješiti se...

Hipertenzija podmukla bolest često bez ikakvih simptoma

Hipertenzija (povišeni krvni tlak) je jedna od najproširenijih bolesti današnjice i jedan od vodećih čimbenika rizika za nastanak bolesti...

Ovo morate pročitati

Terapija aromatičnim biljem moze pomoći oboljelima od raka

Kemoterapija i radijacija uobičajena su sredstva u liječenju raka....

TEČNO ZLATO: Samo jedna kašika maslinovog ulja dnevno čini čuda za vaš organizam!

Koristi se od davnina u mnoge svrhe od zdravlja,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas