Istraživanje pokazalo: Grah treba jesti svakodnevno!

-

Osim što posjeduje iznimnu energetsku vrijednost, grah posjeduje brojna ljekovita svojstva i ima brojne povoljne učinke na zdravlje. Odličan je izvor bjelančevina, a ne sadrži zasićene masti ni kolesterol.

Također sadrži gotovo sve esencijalne aminokiseline, sadrži i lecitin, kalij, željezo, kalcij, fosfor, magnezij, cink i natrij. Ova zdrava namirnica odličan je izvor bjelančevina, ne sadrži zasićene masti ni kolesterol, odličan je izvor folne kiseline, B6, K, riboflavina (B2) i B3.

- Google oglasi -

Grah za zdravlje

Šta čini grah tako zdravim i koja su njegova ljekovita svojstva?

  • Grah je dobar izvor bjelančevina, za razliku od drugih izvora bjelančevina, grah sadrži veoma malo masti, te ne sadrži zasićene masti i kolesterol.
  • Jedna porcija graha osigurava 20 posto dnevnih potreba za vlaknima.
  • Istraživanja su pokazala da osobe koje jedu grah dobijaju više ovih ključnih hranljivih materija od osoba koje ne konzumiraju grah.
  • Ljudi u kojih se grah nalazi redovno na jelovniku imaju manji rizik od srčanog udara ili kardiovaskularnih oboljenja.
  • Ljekovita svojstva graha smanjuju rizik od raka jer se ponaša kao antioksidant i posjeduje protuupalno sredstvo.

>>Jedite ovu hranu i imat ćete brdo snage i energije

  • Grah zdrava namirnica za dijabetičare. Mahunarke poput graha mogu vrlo pozitivno uticati na zdravlje osoba koje boluju od dijabetesa tipa 2, ili su intolerantne na glukozu. Znanstvenici sa Sveučilišta u Torontu tvrde da mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i učinkovito kontrolirati razinu šećera u krvi.
  • Grah za jetru se pokazao kao dobra namirnica za liječenje masne jetre, preporučuje se da se životinjske masti zamjene mastima iz graha.
  • Grah ima pozitivan utjecaj za zdravlje crijeva. Razne vrste graha a posebno crni grah množi zdrave bakterije u crijevima. Zdrave bakterije u crijevima uspješno poboljšavaju imunitet i potpomažu kod gubitka kilograma.
  • Grah sadrži gotovo neznatnu količinu masti i često je prisutan u jelovnicima za mršavljenje.
  • Svakodnevna konzumacija kuhanog graha povezana je s nižom koncentracijom takozvanog lošeg (LDL) holesterola u krvi, a isti efekat imaju i leća i grašak

Grah – nutritivna vrijednost i kalorije


100 grama graha sadrži sljedeće:

  • 347 kalorija
  • 63g ugljikohidrata
  • 21g proteina
  • 1,2g masti
  • 173g kalcija
  • 176g magnezija

Vrste graha

Azuki grah – sitni, grimizno zelene boje. Grah koji se brzo kuha, a ima slatkasti okus. Često se koristi u salatama i juhama.
Crni grah – poznat još pod nazivom kornjača grah. Ova vrsta graha najčešće se koristi za pripravku latinoameričkih jela i juha.
Crnooki grah – jednostavan za prepoznati jer na sebi ima jednu crnu flekicu (oko). Ima zemljani okus.
Cannellini grah – još poznat pod nazivom obični grah. Blagog okusa, bijele boje. Često se koristi u talijanskoj kuhinji, za pripremu salata i juha.
Fava grah – poznatiji kao bob. Ima jak, mesnati okus i čvrstu opnu. Koristi se za pripremu juha i salata.
Flageolet grah – kremasti, glatki, blijedozeleni grah. Idealan za juhe i pire od graha.
Lima grah – veliki bijeli grah. Baršunaste teksture i održivog oblika nakon kuhanja.
Pinto grah – najčešća opcija kod kuhanja graha. Odličan je za sva jela. Još se naziva i šareni grah.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Ishrana (dijeta) za šećernu bolest (Dijabetes)

Ishrana dijabetičara ima posebnu važnost. U usporedbi s drugim...

Upala ždrijela – Prirodno liječenje

Dokazano je da nemarno liječena ili neizliječena upala grla,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler